kiedy poznałem mojego męża, był studentem prawa na niewiarygodnie napięty budżet. Oszczędzał gotując własne posiłki, a jednym z jego ulubionych Było Burrito z fasoli. Robi burrito w ten sam sposób od dziesięcioleci. Żartowaliśmy, jak często je jadłby, gdybym nie gotowała. Żarty na bok, są naprawdę dobre. Nic wymyślnego – po prostu proste „męskie jedzenie”, gotowe w kilka minut i dobrze lizać palce.,
Kiedy Stary El Paso™ i Albertsons (Safeway) poprosili mnie o dołączenie do nich w programie Spice Up your Game Day, wiedziałem, który przepis użyję. Jego burrito kwalifikuje się jako przepis, ponieważ jest to zestaw instrukcji. Jednak nigdy nie zostały spisane aż do zeszłego weekendu, kiedy poprosiłam mojego męża, aby przebiegł przez kroki dla jego refried burrito fasoli, pozwalając mi na pomiary ilości składników i czasu poszczególnych kroków. Śmiał się. A będąc dobrym facetem, zgodził się nawet gotować, żeby wyszli tak, jak im się podoba.,
podczas gdy te burrito z fasoli zaczęło się jako jedzenie dnia gry, są one również ściśle związane w naszych umysłach z zamieci z 2016 roku. Kupowałem składniki w moim lokalnym Safeway, w Northwest DC, tuż przed uderzeniem zamieci.
sklep był domem wariatów. Zrobiłbym zdjęcie, ale kto chce zobaczyć puste półki i szalonych ludzi wypełniających Wózki po brzegi? Kiedy dotarłem do starej półki z produktami El Paso, chwyciłem dwie puszki tradycyjnej mrożonej fasoli i puszkę posiekanych zielonych chilli w samą porę, gdy klienci z tęsknotą patrzyli na pustą starą półkę El Paso., Na szczęście, udało mi się znaleźć inne składniki, zbyt i off poszedłem, z powrotem do domu, do mojej przytulnej kuchni.
jak zrobić burrito z fasoli – porady mojego faceta
- nie pozwól, aby ktokolwiek inny Cię nadzorował. To twoje burrito.
- mrożone ziarna muszą być stale mieszane. Więc jeśli robisz burrito na dzień gry, przygotuj mieszaninę z wyprzedzeniem. Możesz podgrzać w mikrofalówce.,Przerwy komercyjne są prawdopodobnie wystarczająco długie, aby zrobić burrito, ale pamiętaj, że czasami reklamy są zbyt dobre, aby można je przegapić. I zdecydowanie nie rób ich podczas przerwy. Nigdy nie wiadomo, co może się wtedy wydarzyć.
- nie wahaj się ubierać swoje burrito fasolowe z dodatkami. Spróbuj startego sera, salsy, posiekanego pomidora, a nawet awokado. gotowany ryż też jest świetny.
- aby zrobić każde burrito, umieść dużą łyżkę schłodzonej mieszanki fasoli na środku skorupki. Dodaj pożądane dodatki., Złóż jedną stronę skorupy jedną trzecią drogi w górę, nad mieszaniną, a następnie złóż lewą i prawą stronę, pozostawiając jeden koniec otwarty. Lubię moją metodę składania, ponieważ pozostawia otwartą część, którą najpierw jesz. Używam” zwykłych ” 10-calowych muszli (Nie tych wielkogabarytowych), ponieważ są łatwiejsze do jedzenia i dostajesz więcej nadzienia i mniej muszli na kęs.
- Jeśli nie masz skorupki burrito, refried fasoli mieszanki sprawia, że wielki dip na chipsy tortilla.,
Refried Bean Burritos Yum
- 1/2 small onion roughly chopped (about 1/3-1/2 cup)
- 1 clove garlic minced
- 1 teaspoon oil (vegetable of any type – canola, olive, etc)
- 2-16 ounce cans Old El Paso refried beans., tradycyjne, wegetariańskie lub bez tłuszczu
- 1 łyżka stołowa chili w proszku lub do smaku
- 4 uncje ostry ser cheddar pokroić w małe kostki o 1-cal
- 4-5 uncji Stary El Paso posiekany zielony chiles
- 1-2 szczypce sól opcjonalnie
- tortille mączne
- dodatki np.,>
- 1/2 small onion roughly chopped (about 1/3-1/2 cup)
- 1 clove garlic minced
- 1 teaspoon oil (vegetable of any type – canola, olive, etc)
- 2-16 ounce cans Old El Paso refried beans., tradycyjne, wegetariańskie lub bez tłuszczu
- 1 łyżka stołowa chili w proszku lub do smaku
- 4 uncje ostry ser cheddar pokroić w małe kostki o 1-cal
- 4-5 uncji Stary El Paso posiekany zielony chiles
- 1-2 szczypce sól opcjonalnie
- tortille mączne
- dodatki np.,”89acb67a92″>
-
Heat the teaspoon of oil in a medium sized, heavy pan.,
-
dodaj posiekaną cebulę i gotuj przez około 3-4 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zacznie być przezroczysta. Dodać zmielony czosnek i kontynuować gotowanie przez kolejne 1-2 minuty.
-
dodać schłodzoną fasolę i wymieszać do nich cebulę i czosnek. Podgrzać mieszaninę.,
-
wlać chili w proszku, a następnie ser, dokładnie mieszając składniki. Przykryć i gotować 3-4 minut na średnim ogniu.
-
dodać posiekane zielone chiles i sól (opcjonalnie) w razie potrzeby po degustacji mieszanki, i kontynuować mieszanie przez kilka minut.,
-
podgrzać skorupy mąki bezpośrednio nad płytą kuchenną, w kuchence mikrofalowej lub w niegotowanej patelni.
-
dodaj 1-2 duże łyżki schłodzonej mieszanki fasoli do każdej skorupki, następnie polewy do wyboru i złożyć skorupki.,
wolę podgrzewać muszle bezpośrednio nad płomieniem palnika gazowego, szybko je przerzucając, przez około 45 sekund – 1 minutę. Jeśli nie masz palnika gazowego. Niezależnie od metody, której używasz do podgrzewania muszli, upewnij się, że nie stają się zbyt sztywne lub nie będą prawidłowo składane.
ten przepis daje 6 wspaniałych burrito.,
Leave a Reply