Wat is het macrobiotische dieet?

sommige mensen omvatten ook kleine hoeveelheden augurken en gefermenteerde groenten, noten, zaden, en soms wat vlees of vis.,alleen met behulp van natuurlijke materialen zoals hout, glas en porselein om voedsel te koken en op te slaan

volgers kunnen een macrobiotisch dieet op iets verschillende manieren aannemen, waarbij sommige zeer strikt de regels inzake voedselbereiding, koken en eten, terwijl anderen meer ontspannen zijn en deze regels alleen met mate volgen.,voorstanders van het macrobiotisch dieet beweren dat het volgen van het plan kan helpen bij chronische ziekten, waaronder kanker. Echter, Cancer Research UK stelt dat er geen bewijs is dat het macrobiotische dieet kanker behandelt of geneest en waarschuwt dat het schadelijke effecten kan hebben.

we vroegen voedingsdeskundige Kerry Torrens naar haar mening…

Wat zijn de voordelen van het macrobiotisch dieet?,

Macrobiotica is niet zozeer een ‘dieet’ als wel een lifestylesysteem – simpel gezegd gaat het minder over het beheersen van gewicht en meer over het creëren van een evenwichtige levensstijl waarbij voedsel een van de hoekstenen van de filosofie is.

als gewichtsverlies uw doel is, dan zult u door een macrobiotische manier van eten waarschijnlijk afvallen, maar wees voorzichtig dat u eiwitrijk voedsel niet vervangt door te veel koolhydraten. Zetmeelhoudende koolhydraten zoals granen en rijst zijn gemakkelijk te overeten., Onderzoek suggereert dat het macrobiotische regime een positief effect heeft op de gezondheid van het hart met studies die ook lagere bloedlipiden en cholesterol Plus voordelen in het beheer van de bloeddruk melden. Dit is deels te danken aan het plantaardige, vetarme en vezelrijke karakter van het regime.

De voedingsaspecten van het plan zijn ook gunstig voor mensen met diabetes type II en niet-diabetici die reactieve hypoglykemie ervaren – dat wil zeggen extreem lage bloedsuikerspiegels ongeveer vier uur na een maaltijd.

Wat zijn de negatieve aspecten van het macrobiotisch dieet?,

voor jongeren, ouderen en mensen die ziek zijn of bij wie een chronische ziekte is vastgesteld, zoals kanker, na een streng dieet dat bepaalde voedselgroepen beperkt, kan de inname van nutriënten ernstig worden beperkt. Studies hebben aangetoond dat bepaalde mineralen en vitamines beperkt kunnen zijn, waaronder calcium, ijzer, vitamine B12 en D en eiwitten., Voor degenen die al zwak en mogelijk ondergewicht zijn, kan een beperkt dieet als dit niet de variatie en calorieën leveren die nodig zijn om herstel te bevorderen en voor normale gezonde individuen, vooral kinderen, kan een streng regime de groei en ontwikkeling beperken.

Dit gezegd zijnde, zijn er elementen van het macrobiotische dieet die nuttig kunnen zijn, mits het op een minder restrictieve manier wordt toegepast. Het eten van meer groenten en fruit en het verlagen van uw zout -, suiker-en vetinname kan een positief effect hebben, met name zoals hierboven vermeld voor de gezondheid van het hart en zelfs voor het verminderen van het risico op bepaalde vormen van kanker., Het is echter ook mogelijk om deze voordelen te krijgen door het volgen van een gezonde, evenwichtige voeding.

kan het macrobiotische dieet helpen bij de behandeling van chronische ziekten?

anekdotische rapporten suggereren een therapeutisch effect voor sommige patiënten met chronische ziekte. Tot op heden is de doeltreffendheid van wetenschappelijke studies echter niet bewezen, wat betekent dat verder onderzoek nodig is voordat dergelijke claims gerechtvaardigd kunnen zijn., De voornaamste oorzaken van zorg zijn de risico ‘ s in verband met onvoldoende voeding, sociale beperking als gevolg van de strikte aard van het plan en mogelijke vertraging bij de uitvoering van meer conventionele medische behandelingen.

Wat zijn de langetermijneffecten van het macrobiotisch dieet?

zoals eerder vermeld, kunnen mensen die gedurende langere tijd een macrobiotisch dieet volgen een lagere bloeddruk en een verminderd risico op hart-en vaatziekten hebben. Diabetici en mensen met slecht beheerde bloedglucose kunnen ook vinden langdurige adoptie nuttig in het beheer van de bloedsuikerspiegel.,

elementen van het dieet kunnen nuttig zijn voor vrouwen omdat degenen die een macrobiotisch dieet volgen een matig verminderd niveau van circulerende oestrogenen lijken te hebben, wat mogelijk helpt het risico op bepaalde vormen van kanker, waaronder borstkanker, te verminderen. Dit effect is waarschijnlijk te wijten aan het feit dat het dieet rijk is aan volkoren, wat ook vrouwen na de menopauze ten goede kan komen. Volkoren voedingsmiddelen leveren een overvloed aan nuttige verbindingen, in het bijzonder fyto-oestrogenen, waaronder lignanen, die kunnen helpen insulinegevoeligheid en gewichtsbeheersing na de menopauze te behouden.,

anderzijds kunnen voor anderen, met name kinderen en jongvolwassenen, de bijbehorende nutriëntendeficiënties van invloed zijn op de algemene gezondheid en de groei op langere termijn, hoewel specifieke studies beperkt zijn. Dergelijke negatieve effecten kunnen afhangen van hoe strikt een individu de macrobiotische voedingsprincipes volgt.

let op: als u overweegt om een vorm van dieet te proberen, raadpleeg dan eerst uw huisarts om ervoor te zorgen dat u dit kunt doen zonder gevaar voor de gezondheid.

nu lezen…

Wat is een plantaardig dieet?,Hoe eet je een uitgebalanceerd dieetsix dingen die je moet overwegen voordat je begint met een dieetalle onze populaire dieetgidsen

Dit artikel is beoordeeld op 8 November 2019 door Kerry Torrens.

Kerry Torrens BSc. (Hons) PgCert MBANT is een geregistreerde voedingsdeskundige met een postdoctoraal diploma in gepersonaliseerde voeding & voedingstherapie. Ze is lid van de British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) en lid van de Guild of Food Writers., In de afgelopen 15 jaar heeft ze bijgedragen aan een aantal voedings-en kookpublicaties, waaronder BBC Good Food.

alle inhoud van de gezondheid op bbcgoodfood.com wordt alleen verstrekt voor algemene informatie, en mag niet worden behandeld als een vervanging voor het medisch advies van uw eigen arts of een andere zorgverlener. Als u zich zorgen maakt over uw algemene gezondheid, moet u contact opnemen met uw lokale zorgverlener. Zie onze website Algemene voorwaarden voor meer informatie.