u kunt salie regelmatig gebruiken in culinaire gerechten, maar u kunt het ook brouwen tot een heerlijke en gezonde thee. Salie thee biedt een omhullende geur die je zintuigen prikkelt en smaakpapillen verleidt. Het drinken van deze smakelijke thee is niet alleen een heerlijke ervaring, het is ook goed voor u.
salie thee is gebruikt om gewichtsverlies te verhogen en spijsverteringsproblemen te verlichten. De thee heeft kalmerende eigenschappen die het een heerlijke drank maken om mee op te krullen na een lange dag., Lees verder om meer te weten te komen over salie thee en hoe je de perfecte warme kop van deze kruidenthee kunt maken.
Wat Is salie thee?
Saliethee wordt gemaakt van de bladeren van de gewone salieplant die bekend staat onder de botanische naam Salvia officinalis. De bladeren van de plant worden vaak gebruikt om culinaire kruiden en essentiële oliën te maken. Deze vaste plant groenblijvende struik behoort tot de mint familie en heeft een verfrissende smaak wanneer doordrenkt in warm water., De plant komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en heeft lichtgrijze bladeren. Aangezien salie thee geen bladeren van de echte theeplant Camellia sinensis bevat, wordt het beschouwd als een kruidenthee.
salie wordt al lang gebruikt in Italië en Griekenland als een kruidenmiddel tegen spijsverteringsproblemen en om het immuunsysteem te versterken. Het wordt ook vaak gebruikt in de Chinese en Indiase traditionele geneeskunde. Salie thee bevat hoge hoeveelheden antioxidanten, waaronder ellagic, die in bessen te vinden zijn.,
andere belangrijke bestanddelen zijn fenolzuren zoals rosmarinezuur en flavonoïden, waaronder luteoline en apigenine. Volgens studies in het International Journal of Molecular Sciences, kunnen deze flavonoïden helpen bij de behandeling van ontstekingsgerelateerde ziekten (1).
salie thee is van nature cafeïnevrij, zodat u er op elk moment van de dag van kunt genieten zonder het slaappatroon te verstoren. Het drinken van salie thee voor het slapen gaan kan de slaap zelfs verbeteren dankzij de verwarmende en rustgevende eigenschappen.
smaakprofiel
salie thee biedt een delicate, zoete smaak met aardse tonen., De thee heeft een geurig aroma en geeft een warm gevoel. Salie thee wordt het best geconsumeerd tussen de maaltijden om de nuances van de zoete en licht samentrekkende tonen ten volle te waarderen. Voeg een plakje ginseng of citroen toe aan salie thee om het volledige smaakprofiel te trekken.
gezondheidsvoordelen van salie thee
verhoogt ontspanning
salie thee biedt een natuurlijk verwarmend gevoel dat kan helpen de zenuwen te kalmeren en de ontspanning te stimuleren., De thee bevat ook verbindingen die helpen om de concentratie te verbeteren en het bewustzijn te verbeteren. De thee heeft ontstekingsremmende eigenschappen die pijn en pijn kunnen helpen verzachten en de slaapkwaliteit kunnen verhogen.
verlicht de symptomen van de menopauze
salie thee kan helpen de symptomen van de menopauze te verlichten. Het kruid is bijzonder effectief in het minimaliseren van opvliegers. Een studie gepubliceerd in advanced in Therapy onderzocht 71 patiënten die opvliegers ervaren ten minste vijf keer per week. De patiënten kregen gedurende 8 weken eenmaal daags een tablet verse salieblaadjes., De resultaten toonden aan dat de vrouwen die salie namen een 69 procent daling van matige flushes en een volledige eliminatie van zeer ernstige flushes ondervonden (2).
een tweede studie gepubliceerd in het International Journal of Medical Research & Health Sciences onderzocht de effecten van salie op menopauzale symptomen, waaronder opvliegers en nachtelijk zweten. Het onderzoek bestond uit 93 menopauzale vrouwen met 46 in de interventiegroep en 47 in de controlegroep., Uit de resultaten bleek dat de deelnemers die sage gebruikten, aan het einde van het onderzoek een aanzienlijk lagere incidentie van opvliegers hadden (3).
richt zich op vrije radicalen
salie thee is rijk aan antioxidanten die kunnen helpen celbeschadiging door vrije radicalen te voorkomen. Vrije radicalen zijn ongeladen cellen die schade aanrichten in het lichaam en zijn gekoppeld aan vroegtijdige veroudering en bepaalde soorten kanker. De antioxidanten in salie thee voorkomen dat vrije radicalen oxidatieve stress veroorzaken-in wezen de versie van roest van het lichaam.,
verzacht keelpijn
Saliethee en het culinaire kruid wordt in Europese landen al lang gebruikt als een natuurlijk middel tegen keelpijn. De ontstekingsremmende eigenschappen van salie thee helpen zwelling en irritatie te verminderen die pijn in de keel kunnen veroorzaken. De thee heeft ook antivirale en antibacteriële eigenschappen die helpen bij het elimineren van pathogenen die keelpijn veroorzaken.
Een studie gepubliceerd in het European Journal of Medical Research onderzocht de werkzaamheid van salie bij de behandeling van keelpijn in vergelijking met toonaangevende geneesmiddelen, waaronder lidocaïne., Het onderzoek bestond uit 154 patiënten die om de twee uur een echinacea/saliespray of een lidocaïnespray kregen. De saliespray bleek tijdens de eerste drie dagen van de behandeling even effectief te zijn als de lidocaïnespray. Na de eerste drie dagen had de saliespray een responspercentage van 63,8 procent in vergelijking met de lidocaïnespray, die een responspercentage van slechts 57,8 procent had (4).
beschermt de gezondheid van het hart en kan Diabetesverschijnselen behandelen
salie thee kan helpen de cholesterol-en bloedsuikerspiegel te verlagen., De belangrijkste verbindingen in salie thee kunnen ook helpen om de bloeddruk te reguleren en ernstige ziekten zoals een hartaanval en bloedstolsels te voorkomen. De meeste onderzoekers schrijven deze voordelen van saliethee toe aan de ontstekingsremmende eigenschappen van antioxidanten en flavonoïden.
volgens het Amerikaanse tijdschrift Complementary Therapies in Medicine kan salie helpen bij de behandeling van patiënten met diabetes type 2. De onderzoekers onderzochten 80 diabetespatiënten die ofwel een salietablet of een placebo kregen. Patiënten die salie kregen, vertoonden lagere nuchtere bloedglucosespiegels., Niet alleen daalde de bloedsuikerspiegel; patiënten zagen ook een daling in triglyceride en totaal cholesterolgehalte (5).
bijwerkingen van salie thee
salie thee is veilig wanneer het in de juiste hoeveelheden wordt geconsumeerd. Beperk inname tot drie tot zes kopjes per dag en u zult waarschijnlijk geen negatieve bijwerkingen ervaren. Houd er rekening mee dat thee bepaalde individuen anders kan beïnvloeden. Hier zijn een paar dingen om op te letten.,
allergieën
Als u allergisch bent voor de salieplant of andere planten uit de muntfamilie, drink dan saliethee met voorzichtigheid. Stop onmiddellijk met het gebruik als u tekenen van allergische reactie ontwikkelt, waaronder ademhalingsmoeilijkheden, huiduitslag en jeukende keel.
zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven
vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, dienen saliethee te vermijden. Salie thee heeft een oestrogeen-achtig effect dat hormoonspiegels kan beïnvloeden die een gezonde zwangerschap kunnen verstoren. De hormoonkwaliteiten van salie thee kunnen uw menstruatie induceren en kunnen leiden tot een miskraam., Salie thee kan ook de melktoevoer voor vrouwen die borstvoeding geven verminderen. Vermijd het drinken van salie thee als u een hormoon-gevoelige ziekte zoals borstkanker als de thee kan de aandoening erger maken. Raadpleeg altijd uw zorgverlener voordat u een nieuwe thee drinkt als u zwanger bent of borstvoeding geeft.
Hoe zet je salie thee
salie thee kan worden gebrouwen met theezakjes, verse of gedroogde salieblaadjes., Als u verse saliebladeren uit uw tuin gebruikt, zorg er dan voor dat u planten uit de buurt van bronnen van vervuiling, waaronder belangrijke galerijen, laat groeien. Voor de meest authentieke smaak, vermijd het gebruik van meststoffen en andere chemicaliën om uw salie planten te kweken. Of u nu losse thee of een theezakje gebruikt, volg de onderstaande richtlijnen om de perfecte kop salie thee te brouwen.
ingrediënten:
- 1 theelepel verse salieblaadjes of gedroogde salieblaadjes
- 8-10 oz water
- zoetstof (facultatief)
instructies:
1. Breng water snel aan de kook op het fornuis of gebruik een waterkoker.
2., Porteer 1 theelepel losse salieblaadjes en voeg toe aan een thee-infuser. Plaats de infuser in een theekopje en voeg het kokende water toe.
3. Steil gedurende 10 tot 15 minuten. Proef in intervallen van 30 seconden na 10 minuten om de smaak te vinden die voor u werkt. Vergeet niet, hoe langer thee stijgt hoe sterker de smaak zal zijn.
4. Voeg optionele smaakstoffen toe zoals lavendel, citroen, ginseng, honing, munt of suiker naar smaak.
ga kruiden met salie
in plaats van alleen salie in uw culinaire gerechten te verwerken, Maak een gloeiend heet kopje salie thee en drink op uw gezondheid., Het heerlijke aroma zal helpen zenuwachtige zenuwen te kalmeren en de licht zoete en aardse smaak zal je zintuigen wakker maken. Met weinig bijwerkingen is er geen reden om deze kruidenthee niet te proberen.
bronnen:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4926454/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21630133
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3351972/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24050577
Leave a Reply