puteți folosi în mod regulat salvie în mâncăruri culinare, dar îl puteți prepara și într-un ceai delicios și sănătos. Ceaiul de salvie oferă o aromă învăluitoare care atrage simțurile și atrage papilele gustative. A bea acest ceai gustos nu este doar o experiență încântătoare, ci și pentru tine.ceaiul de salvie a fost folosit pentru a crește pierderea în greutate și pentru a atenua problemele digestive. Ceaiul are proprietăți calmante care îl fac o băutură încântătoare cu care să se încurce după o zi lungă., Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre ceaiul de salvie și cum puteți face ceașca fierbinte perfectă a acestui ceai din plante.
Ce Este Ceai de Salvie?ceaiul de salvie este obținut din frunzele plantei obișnuite de salvie cunoscută sub numele botanic Salvia officinalis. Frunzele plantei sunt utilizate în mod obișnuit pentru a face ierburi culinare și uleiuri esențiale. Acest arbust peren peren aparține familiei de mentă și are o aromă răcoritoare atunci când este infuzat în apă fierbinte., Planta este originară din regiunea mediteraneană și are frunze ușor gri. Deoarece ceaiul de salvie nu conține frunze ale adevăratei Plante de ceai Camellia sinensis, este considerat un ceai din plante.salvie a fost mult timp folosit în Italia și Grecia ca un remediu pe bază de plante pentru probleme digestive și pentru a stimula sistemul imunitar. De asemenea, este frecvent utilizat în medicina tradițională chineză și indiană. Ceaiul de salvie conține cantități mari de antioxidanți, inclusiv ellagic, care se găsește în fructe de pădure., alte ingrediente cheie includ acizi fenolici, cum ar fi acidul rosmarinic și flavonoidele, inclusiv luteolina și apigenina. Conform studiilor din Jurnalul Internațional de științe moleculare, aceste flavonoide pot ajuta la tratarea bolilor legate de inflamație (1).ceaiul de salvie este în mod natural fără cofeină, astfel încât să vă puteți bucura de el în orice moment al zilei, fără a perturba tiparele de somn. Consumul de ceai de salvie înainte de culcare poate îmbunătăți somnul datorită proprietăților sale de încălzire și calmare.
profil de aromă
ceaiul de salvie oferă o aromă delicată, dulce, care are note pământești., Ceaiul are o aromă parfumată și dă un sentiment de încălzire. Ceaiul de salvie este cel mai bine consumat între mese pentru a aprecia pe deplin nuanțele notelor dulci și ușor astringente. Adăugați o felie de ginseng sau lămâie la ceaiul de salvie pentru a extrage profilul complet de aromă.
Beneficiile pentru Sănătate de Ceai de Salvie
Crește Relaxare
ceai de Salvie naturale oferă o senzație plăcută de încălzire care poate ajuta calma nervii și de a stimula relaxare., Ceaiul conține, de asemenea, compuși care ajută la creșterea concentrației și îmbunătățirea conștientizării. Ceaiul are proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la calmarea durerilor și durerilor și la creșterea calității somnului.ceaiul de salvie poate ajuta la ameliorarea simptomelor menopauzei. Planta este deosebit de eficientă în minimizarea bufeurilor. Un studiu publicat în Advances in Therapy a examinat 71 de pacienți care au prezentat bufeuri de cel puțin cinci ori pe săptămână. Pacienților li s-a administrat o tabletă o dată pe zi de frunze proaspete de salvie timp de 8 săptămâni., Rezultatele au arătat că femeile care au luat sage au prezentat o scădere cu 69% a bufeurilor moderate și o eliminare completă a bufeurilor foarte severe (2).un al doilea studiu publicat în International Journal of Medical Research & Health Sciences a examinat efectele salviei asupra simptomelor menopauzei, inclusiv bufeurile și transpirațiile nocturne. Studiul a constat din 93 de femei aflate la menopauză cu 46 în grupul de intervenție și 47 în grupul de control., Rezultatele au arătat că participanții care au luat sage au scăzut semnificativ incidența bufeurilor la încheierea studiului (3).ceaiul de salvie este bogat în antioxidanți care pot ajuta la prevenirea deteriorării celulelor cauzate de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt celule neîncărcate care pot face ravagii în organism și au fost legate de îmbătrânirea prematură și de anumite tipuri de cancer. Antioxidanții din ceaiul de salvie împiedică radicalii liberi să provoace stres oxidativ-în esență versiunea organismului de rugină.,ceaiul de salvie și planta culinară au fost folosite de mult timp în țările europene ca remediu natural pentru durerile de gât. Proprietățile antiinflamatorii ale ceaiului de salvie ajută la scăderea umflăturilor și iritațiilor care pot provoca dureri în gât. Ceaiul are, de asemenea, proprietăți antivirale și antibacteriene care ajută la eliminarea agenților patogeni care provoacă dureri în gât.un studiu publicat în Jurnalul European de Cercetări Medicale a examinat eficacitatea salviei în tratarea unei dureri în gât în comparație cu medicamentele de vârf, inclusiv lidocaina., Studiul a constat din 154 de pacienți cărora li s-a administrat fie un spray echinacea/salvie, fie un spray lidocaină la fiecare două ore. Sprayul de salvie sa dovedit a fi la fel de eficient ca sprayul de lidocaină în primele trei zile de tratament. După primele trei zile, salvie spray avut o rată de răspuns de 63.8 la sută comparativ cu lidocaină spray, care a avut o rată de răspuns de doar 57.8 la sută (4).ceaiul de salvie poate ajuta la scăderea colesterolului și a nivelului de zahăr din sânge., Principalii compuși din ceaiul de salvie pot ajuta, de asemenea, la reglarea tensiunii arteriale și la prevenirea bolilor grave, cum ar fi atacul de cord și cheagurile de sânge. Majoritatea cercetătorilor atribuie aceste beneficii de ceai salvie proprietăților antiinflamatorii ale antioxidanților și flavonoidelor.conform Jurnalului American terapii complementare în medicină, salvie poate ajuta la tratarea pacienților care suferă de diabet de tip 2. Cercetătorii au examinat 80 de pacienți diabetici cărora li s-a administrat fie o tabletă salvie, fie un placebo. Pacienții care au primit salvie au demonstrat niveluri mai scăzute ale glicemiei în condiții de repaus alimentar., Nu numai că nivelul zahărului din sânge a scăzut; pacienții au observat, de asemenea, o scădere a nivelului trigliceridelor și a colesterolului total (5).
Efecte Secundare de Ceai de Salvie
ceai de Salvie este în siguranță atunci când sunt consumate în cantități corespunzătoare. Limitați aportul la trei până la șase cești pe zi și probabil că nu veți avea efecte secundare negative. Rețineți că ceaiurile pot afecta anumite persoane în mod diferit. Iată câteva lucruri de care trebuie să aveți grijă.,dacă sunteți alergic la planta salvie sau la alte plante din familia mentei, beți ceai de salvie cu prudență. Opriți imediat utilizarea dacă prezentați semne de reacție alergică, inclusiv dificultăți de respirație, erupții trecătoare pe piele și mâncărimi în gât.femeile însărcinate și care alăptează femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite ceaiul de salvie. Ceaiul de salvie are un efect asemănător estrogenului care poate afecta nivelurile hormonale care pot interfera cu o sarcină sănătoasă. Calitățile hormonale ale ceaiului de salvie vă pot induce perioada menstruală și pot duce la avort spontan., Ceaiul de salvie poate reduce, de asemenea, aprovizionarea cu lapte pentru femeile care alăptează. Evitați să beți ceai de salvie dacă aveți o boală sensibilă la hormoni, cum ar fi cancerul de sân, deoarece ceaiul poate înrăutăți starea. Consultați întotdeauna cu personalul medical înainte de a bea un ceai nou dacă sunteți gravidă sau alăptați.
Cum pentru a Prepara Ceai de Salvie
ceai de Salvie poate fi preparată folosind pungi de ceai, proaspete, uscate sau de frunze de salvie., Dacă utilizați frunze proaspete de salvie din grădina dvs., asigurați-vă că cultivați plantele departe de sursele de poluare, inclusiv drumurile majore. Pentru cea mai autentică aromă, evitați utilizarea îngrășămintelor și a altor substanțe chimice pentru a vă crește plantele salvie. Indiferent dacă utilizați ceai liber sau o pungă de ceai, urmați instrucțiunile de mai jos pentru a prepara ceașca perfectă de ceai de salvie.
ingrediente:
- 1 linguriță de frunze de salvie proaspete sau frunze de salvie uscate
- 8-10 oz de apă
- îndulcitor (opțional)
instrucțiuni:
1. Aduceți apa la fierbere rapidă pe aragaz sau folosind un ceainic de ceai.
2., Porționați 1 linguriță de frunze de salvie și adăugați la un infuzor de ceai. Puneți infuzorul într-o ceașcă de ceai și adăugați apa clocotită.
3. Abrupt timp de 10 până la 15 minute. Gustați în intervale de 30 de secunde după 10 minute pentru a găsi aroma care funcționează pentru dvs. Amintiți-vă, cu cât ceaiul este mai lung, cu atât aroma va fi mai puternică.
4. Adăugați arome opționale, cum ar fi lavanda, lamaie, ginseng, miere, menta sau zahăr după gust.în loc să încorporați salvie în mâncărurile dvs. culinare, bateți o ceașcă fierbinte de ceai de salvie și beți pentru sănătatea dumneavoastră., Aroma încântătoare va ajuta la calmarea nervilor nervoși, iar aroma ușor dulce și pământească vă va trezi simțurile. Cu puține efecte secundare, nu există niciun motiv să nu încercați acest ceai din plante.
surse:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4926454/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21630133
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3351972/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24050577
Leave a Reply