koolhydraatarme diëten zijn alle de rage, hoewel hun medische voordelen onduidelijk zijn. Een van de genoemde gezondheidsvoordelen van een koolhydraatarm dieet is dat het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt. De resultaten van de hier gerapporteerde studie gaan tegen dit potentiële voordeel in. De studie vond dat hoewel een laag koolhydraatdieet in lagere cholesterolniveaus resulteerde, het zowel het goede (HDL) als het slechte (LDL) cholesterol verlaagde., Aangezien het de relatieve hoeveelheden HDL-en LDL-cholesterol (de verhouding) zijn die belangrijk zijn bij het bepalen van het risico op vasculaire aandoeningen, zou de vermindering van cholesterol veroorzaakt door een koolhydraatarm dieet geen effect moeten hebben op vasculaire aandoeningen. De rechtvaardiging voor koolhydraatarme diëten moet ergens anders dan met cholesterol worden gevonden.
Jay W. Marks, M. D.
Medical and Pharmacy Editor
MedicineNet.,com
Dieet en Voeding, en Links
- Vergelijking van Populaire Gewichtsverlies Diëten
- Streven naar een Gezond Gewicht
- het Berekenen van Uw Body Mass Index (BMI) (de standaard voor overgewicht/obesitas richtlijnen, te weten als je risico)
- Obesitas en Gewichtsverlies (hoofdartikel)
- Voeding Center
Cholesterol Links
- Cholesterol en Hart
- LDL-cholesterol
- HDL-cholesterol
- Cholesterol Center
Carb-Linked Duik in ‘Goede’ Cholesterol OK, Studie Vindt
Door E. J., Mundell HealthDay Reporter vrijdag 7 mei (HealthDayNews) — In het pre-Atkins tijdperk waren koolhydraatrijke, vetarme diëten de rage, en ze blijven het ideale regime van de American Heart Association voor cardiovasculaire gezondheid. Voorstanders van koolhydraatarme, vetrijke diëten hebben er echter op gewezen dat hoge consumptie van koolhydraten de bloedspiegels van high-density lipoproteïne (HDL)-de “goede” cholesterol-na verloop van tijd kan verlagen.,
nu blijkt uit een nieuwe studie dat dips op basis van koolhydraten in HDL geen echte bedreiging vormen voor de gezondheid, omdat de bloedspiegels van low-density lipoproteïne (LDL), de “slechte” cholesterol, tegelijkertijd in gelijke mate dalen.”als die verhouding niet verandert als HDL daalt, dan is er geen echte reden tot bezorgdheid,” zei Dr. Alice H. Lichtenstein, directeur van het cardiovascular nutrition laboratory aan de Tufts University en een woordvoerster van de American Heart Association (AHA).,
gedurende de jaren negentig waren voedingsmiddelen met etiketten waarop ze “vetvrij” of “vetarm” waren vermeld alomtegenwoordig in Amerikaanse supermarkten, omdat consumenten probeerden taillelijnen te trimmen en de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren door vet te vermijden ten gunste van koolhydraten.
tegelijkertijd toonden studies aan dat dit soort diëten een daling van het HDL-gehalte in het bloed kunnen veroorzaken, een vorm van cholesterol die de slagaders daadwerkelijk helpt gezond te blijven.
het probleem veroorzaakte “een behoorlijke hoeveelheid bezorgdheid” voor dieetdeskundigen, Lichtenstein zei.,het meest recente onderzoek, dat vrijdag werd gepresenteerd tijdens de jaarlijkse conferentie van AHA over arteriosclerose, trombose en Vasculaire Biologie in San Francisco, kan deze bezorgdheid wegnemen.een onderzoeksteam onder leiding van Sophie Desroches, een doctoraatsstudent in voeding aan de Laval University in Quebec City, Canada, liet 65 volwassen mannen gedurende zes weken het aanbevolen dieet van de AHA consumeren. Het AHA-regime adviseert dat mensen 58 procent van hun totale dagelijkse calorieën consumeren uit koolhydraten, 26 procent uit vet (minder dan 7 procent uit verzadigd vet) en 16 procent uit eiwitten.,
volgens de onderzoekers daalde het HDL-cholesterolgehalte in het bloed met gemiddeld 10 procent bij mannen die dit dieet kregen gedurende de zes weken durende studieperiode. Echter, de niveaus van LDL daalde in gelijke verhouding, zodat de allerbelangrijkste Verhouding van goed-naar-slecht cholesterol stabiel bleef.
in een verklaring zei Desroches dat de bevindingen suggereren dat koolhydraatgebonden reducties in HDL “geen zorgen zouden moeten geven over cardiovasculaire gezondheid.”
Lichtenstein akkoord., “Wanneer u elke vorm van dieet wijziging in te stellen, u wilt ervoor zorgen dat u niet HDL verlagen zonder ook het verlagen van LDL,” legde ze uit. “Je wilt ervoor zorgen dat die verhouding niet omhoog gaat.”
zij zei dat voorstanders van de dieetgekte van het moment, het Atkins-dieet, lange tijd hebben gewezen op verlaagde HDL-niveaus als een reden om koolhydraten te verlaten. Maar Lichtenstein zei dat calorierijke inname – geen koolhydraten – het meest verantwoordelijk is voor extreme dips in HDL, ongeacht het dieet.,
In de jaren 1990,” was er een proliferatie van vetarme en nonfat producten, “wees ze erop,” zo veel mensen begonnen zich te volproppen op vetarme ijs, koekjes en chips in het verkeerde idee dat ze niet zouden aankomen.”
taille is uitgebreid, voegde ze eraan toe, en “wanneer uw lichaamsgewicht toeneemt, heeft dat een negatief effect op de bloedlipiden.”
“Toen zeiden mensen:” Aha! Zie je? Deze hoog-koolhydraten dieet veroorzaakt gewichtstoename; het is echt slecht voor je,'” zei ze.
wat nodig is, vindt ze, is een verandering in de houding van het Amerikaanse publiek ten opzichte van eten in het algemeen.,
of het nu een dieet met veel koolhydraten of een dieet met weinig koolhydraten is,” er is dit gevoel dat ‘Oh, als ik deze kant of die kant kies, kan ik eten wat ik wil en nog steeds afvallen,'” zei ze. “Het komt erop neer dat dat nooit het geval blijkt te zijn.”
deskundigen van de AHA blijven het Atkins-regime afwijzen vanwege de afhankelijkheid van slagaderverstoppende vetten. Wat betreft Atkins’ effecten op HDL-cholesterol, Lichtenstein zegt dat er niet genoeg lange termijn gegevens om een effect op de een of andere manier te laten zien.
vraag
Wat is cholesterol? Zie Antwoord
Leave a Reply