een ruw veganistisch dieet kan ook enkele risico ‘ s met zich meebrengen — vooral als u het niet goed plant.
kan uit voedingsoogpunt onevenwichtig zijn
veganistische diëten kunnen geschikt zijn voor alle levensstadia — zolang ze goed gepland zijn.
een van de voorwaarden voor een goed gepland veganistisch dieet is ervoor te zorgen dat het alle vitaminen en mineralen bevat die uw lichaam nodig heeft. U kunt dit doen door het consumeren van versterkte voedingsmiddelen of supplementen om te compenseren voor de voedingsstoffen is het van nature laag in.,
vitamine B12 is een voorbeeld van een voedingsstof die van nature ontbreekt in een ruw veganistisch dieet. Het krijgen van te weinig van deze vitamine kan leiden tot bloedarmoede, schade aan het zenuwstelsel, onvruchtbaarheid, hart-en vaatziekten en een slechte gezondheid van de botten (33, 34, 35).hoewel iedereen een laag vitamine B12-gehalte kan hebben, lopen veganisten die geen supplementen gebruiken een hoger risico op deficiëntie (36, 37, 38)
in feite bleek uit een studie dat 100% van de deelnemers die een rauw veganistisch dieet volgen minder dan de aanbevolen 2,4 mcg vitamine B12 per dag innamen., Bovendien had meer dan een derde van de deelnemers op het moment van de studie een tekort aan vitamine B12 (39).
echter, het gebruik van supplementen wordt vaak afgeraden op een rauw veganistisch dieet, vanwege de overtuiging dat u alle voedingsstoffen die u nodig hebt uit rauw voedsel alleen kunt krijgen. Dit kan uw risico op voedingstekorten verhogen.
rauwe veganistische diëten lijken ook weinig calcium en vitamine D te bevatten, en voorstanders ontmoedigen vaak het gebruik van gejodeerd zout, wat u verder in gevaar kan brengen voor deficiëntie (23).,
kan spieren en botten verzwakken
verschillende aspecten van een ruw veganistisch dieet kunnen resulteren in zwakkere spieren en botten.
om te beginnen is deze manier van eten meestal laag in calcium en vitamine D — twee voedingsstoffen die nodig zijn voor sterke botten.
in één studie hadden mensen op een rauw veganistisch dieet een lager botmineraalgehalte en-dichtheid dan mensen die een standaard Amerikaans dieet volgden (23).
sommige rauwe veganisten kunnen mogelijk genoeg vitamine D krijgen door blootstelling aan de zon.,
echter, oudere volwassenen, mensen die op noordelijke breedtegraden leven of mensen met een donkere huid kunnen niet altijd voldoende vitamine D produceren door blootstelling aan de zon alleen.
bovendien levert een rauw veganistisch dieet zeer weinig eiwitten-vaak minder dan 10% van uw totale aantal calorieën per dag (23).
hoewel dergelijke lage eiwitconcentraties theoretisch voldoende kunnen zijn om aan de fundamentele biologische behoeften te voldoen, wordt in sommige gevallen een verband gelegd tussen een hogere opname en sterkere botten (40).,
eiwit is ook belangrijk voor het behoud van spiermassa, vooral tijdens perioden van lage calorie — inname die leiden tot gewichtsverlies-zoals te verwachten is bij dit dieet (41).
kan tandbederf bevorderen
rauwe veganistische diëten kunnen ook de kans op tandbederf verhogen.
dit kan met name het geval zijn bij diëten die veel citrusvruchten en bessen bevatten (42).
van deze vruchten wordt aangenomen dat ze zuurder zijn en meer kans hebben op erosie van uw tandglazuur.
In één onderzoek, 97.,7% van de mensen op een rauwe veganistische dieet ervaren tanderosie tot op zekere hoogte, in vergelijking met slechts 86,8% in de controlegroep (42).
Er zijn echter meer studies nodig voordat sterke conclusies kunnen worden getrokken.
kan de vruchtbaarheid verminderen
in sommige gevallen kan een ruw veganistisch dieet de vruchtbaarheid verminderen.
in één studie ondervond 70% van de vrouwen die een ruw veganistisch dieet volgden onregelmatigheden in hun menstruatiecyclus. Wat meer is, over een derde ontwikkelde amenorroe – een aandoening waarbij vrouwen stoppen met volledig menstrueren (43).,
bovendien werd opgemerkt dat hoe hoger het aandeel rauw voedsel, hoe sterker de effecten. De onderzoekers berekenden dat de vrouwen die alleen rauw voedsel aten zeven keer meer kans hadden om amenorroe te ervaren dan andere vrouwen (43).
wetenschappers merken op dat een van de belangrijkste manieren waarop een ruw veganistisch dieet invloed kan hebben op de vruchtbaarheid van een vrouw is door een zeer laag aantal calorieën. Dit kan ervoor zorgen dat vrouwen te veel gewicht verliezen, waardoor ze minder goed kunnen menstrueren.,
samenvatting
een rauw veganistisch dieet zonder supplementen kan weinig vitamine B12, jodium, calcium en vitamine D bevatten en kan te weinig eiwitten en te weinig calorieën bevatten, wat leidt tot een reeks gezondheidsproblemen. Het kan ook leiden tot tandbederf en vruchtbaarheid problemen.
Leave a Reply