deze onweerstaanbare schotel smaakt veel beter als je het met je eigen handen maakt. We onthullen het geheim
Het is een van de gerechten verwend door jong en oud, en hoewel er duizenden plaatsen zijn waar je kunt gaan om het te eten, niet altijd het resultaat is satisfactorio.Si je hebt de hele stad afgedwaald op zoek naar een goede hamburger zonder het te vinden, wat dacht je ervan om het zelf te maken? Wij vertellen u hoe u vlees voor Hamburger kunt bereiden.,
de beste hamburgers zijn thuis
vanuit ons oogpunt zijn zelfgemaakte hamburgers de beste omdat u ze kunt bereiden op de maat die u wilt, met de beste ingrediënten (natuurlijk vindt u ze in (Superama.com.mx) en hen te begeleiden met wat je het liefst.
maar het weten hoe burgers te maken die iedereen betoveren heeft zijn trucs:
- zodat het vlees zijn vorm niet verliest tijdens het koken, laat het ongeveer 30 minuten op gewaxt papier staan en zet het vervolgens in de koelkast., Wanneer het isfried, zal het meer consistentie hebben en beter koken.
- probeer het vleesmengsel voor de hamburger niet erg te hanteren om uitdroging te voorkomen.
- het kruiden van vlees voor hamburgers hangt af van ieders smaak. Het geheim is om de droge kruiden alleen toe te voegen in zijnexterieur en net voordat je het op het vuur zet, niet terwijl je het mengt. Dit komt omdat kruiden zoals zout uitdrogen, verharden en oplossen vlees voedingsstoffen.
gegrild of gebakken, Hoe maak je hamburgers?
alles zal afhangen van uw smaak., Als u liever hun vetgehalte te verminderen, raden wij u aan om ze op de grill. Voor dat, Verwarm uw grill en laat uw hamburger op het vuur ongeveer 6 minuten aan elke kant, ga draaien als je ziet hoe het kookt.
Als u wilt dat ze droog zijn, zet ze op laag vuur en met zeer weinig olie. In beide gevallen, raden wij u aan hen aan termijn ¾ te verlaten zodat hun sap niet uitdroogt.,
Recept voor hamburger vlees
Met deze kennis bent u klaar voor te bereiden van uw vlees voor zelfgemaakte hamburgers:
Porties: 8
Niveau: laag
Tijd: 15 minuten (5 mix-and-10 van koken, ongeveer)
288 calorieën per portie
Ingrediënten
- 900g., rundergehakt vetarm
- 1 ei
- ¾ kopje broodkruimels
- 3 eetlepels geëvaporeerde melk
- 2 eetlepels Worcestershiresaus
- 1/8 theelepel cayennepeper
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 grote ui, fijngehakt
- ¼ kopje gehakte verse peterselie
- 2 theelepels Tabasco saus (optioneel)
- zout naar smaak.
bereiding
- Verwarm de grill voor op hoog vuur.
- meng in een grote kom alle ingrediënten met uw handen.,
- maak van dit deeg 8 hamburgers met een diameter van ongeveer 10 cm en een dikte van 1,5 cm.
- metelasal koelkast gedurende 30 minuten.
- om te koken, vet het grillrek licht in en gril elke burger gedurende 5 minuten aan elke kant of tot het gaar is.
Tip: Als u denkt dat de hamburgermix te zacht is, voeg dan meer paneermeel toe totdat deze niet breken.
omdat u weet hoe u vlees voor een hamburger kunt bereiden, is de begeleiding naar uw smaak., U kunt kiezen uit traditionele frieten, cátsup, mosterd, pico de gallo, toreado chiles, kaas, wat u maar wilt!
Leave a Reply