denne uimotståelige tallerken smaker mye bedre hvis du gjør det med dine egne hender. Vi avsløre hemmeligheten
det er en av rettene bortskjemt av unge og gamle, og selv om det er tusenvis av steder hvor du kan gå ut å spise det, ikke alltid resultatet er satisfactorio.Si du har vandret over hele byen på jakt etter en god burger uten å finne det, hva med å gjøre det selv? Vi forteller deg hvordan du skal tilberede kjøtt for Hamburger.,
de beste burgere er hjemme
fra vårt synspunkt, hjemmelagde burgere er den beste fordi du kan lage dem i den størrelsen du ønsker, med de beste råvarer (selvfølgelig, du finner dem i (Superama.com.mx) og følge dem med det du liker mest.
Butknowing hvordan å lage burgere som trollbinde alle har sine triks:
- slik at kjøttet ikke mister sin form på tidspunktet for matlaging, la det stå på matpapir i ca 30 minutter, og deretter sette det i kjøleskapet., Når det isfried, vil den ha mer konsistens og lage bedre.
- prøv ikke å håndtere kjøtt blandingen for hamburger veldig mye for å hindre den fra å tørke ut.
- krydder kjøtt for Hamburger vil avhenge av tastefrom alle. Hemmeligheten er å legge til den tørre krydder bare i itsexterior og like før du setter det på brann, ikke mens du blander det. Dette er fordi krydder som salt dehydrate, Stivne og oppløse kjøtt næringsstoffer.
grillet eller stekt, hvordan å makehamburgers?
Allwill avhengig av din smak., Hvis du foretrekker å redusere fettinnholdet, anbefaler vi å lage dem på grillen. For at forvarm grillen og la din hamburger på bålet i ca 6 minutter på hver side, gå å snu det som du ser hvordan det er matlaging.
hvis du vil themfry, sette dem på lav varme, og med svært lite olje. I begge tilfeller, foreslår vi at youleave dem til begrepet ¾ slik at juice ikke tørker ut.,
Oppskrift på hamburger-kjøtt
Med disse tidligere kunnskap, er du klar til å lage dine kjøtt for hjemmelagde burgere:
Porsjoner: 8
Problemer: lave
Tid: 15 minutter (5 til mix-og-10 fra matlaging, ca.)
288 kalorier per porsjon
Ingredienser
- 900g., kjøttdeig lav fett
- 1 egg
- ¾ kopp brød smuler
- 3 spiseskjeer fordampet melk
- 2 ss worcestershire saus
- 1/8 ts av Cayenne pepper
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 stor løk, hakket
- ¼ Kopp hakket frisk persille
- 2 ts Tabasco saus (valgfritt)
- Salt til smak.
forberedelse
- Forvarm grillen over høy varme.
- Ina stor bolle, bland alle ingrediensene med hendene.,
- med denne deigen, Form 8 burgere av about10 cm i diameter med 1,5 cm tykk.
- Metelasal kjøleskap i 30 minutter.
- for matlaging, lett smør inn grillristen og grill hver burger i 5 minutter på hver side eller til det er kokt igjennom.
Tips: Hvis du tror hamburger kjøtt blandingen er for myk, tilsett mer brødsmuler til de ikke bryter.
siden du vet hvordan du skal tilberede kjøtt for Burger, sin akkompagnement er til din smak., Du kan velge mellom tradisjonell fransk frites, cátsup, sennep, pico de gallo, toreado chili, ost, hva du vil!
Leave a Reply