wie Fleisch für Hamburger vorzubereiten?

diese unwiderstehliche Untertasse schmeckt viel besser, wenn Sie sie mit eigenen Händen herstellen. Wir enthüllen das Geheimnis

Es ist eines der Gerichte, die von Jung und Alt verwöhnt werden, und obwohl es Tausende von Orten gibt, an denen Sie es essen können, ist nicht immer das Ergebnis satisfactorio.Si sie haben in der ganzen Stadt auf der Suche nach einem guten Burger gewandert, ohne es zu finden, wie wäre es selbst zu machen? Wir sagen Ihnen, wie man Fleisch für Hamburger zubereitet.,

die besten Burger sind zu Hause

aus unserer Sicht sind hausgemachte Burger die besten, weil Sie sie in der gewünschten Größe zubereiten können, mit den besten Zutaten (natürlich finden Sie sie in (Superama.com.mx) und begleiten Sie sie mit dem, was Ihnen am besten gefällt.

Aberwissen, wie man Burger macht, die jeden verzaubern, hat seine Tricks:

1. damit das Fleisch zum Zeitpunkt des Kochens nicht seine Form verliert, lassen Sie es etwa 30 Minuten auf Wachspapier stehen und stellen Sie es dann in den Kühlschrank., Wenn es fertig ist, hat es mehr Konsistenz und kocht besser.

• versuchen Sie, die Fleischmischung für den Hamburger nicht sehr zu handhaben, um ein Austrocknen zu verhindern.

• Das Würzen von Fleisch für Hamburger hängt vom Geschmack aller ab. Das Geheimnis ist, die trockenen Gewürze nur darin hinzuzufügensexualität und kurz bevor Sie es auf das Feuer legen, nicht während Sie es mischen. Dies liegt daran, dass Gewürze wie Salz dehydrieren, aushärten und Fleischnährstoffe auflösen.

gegrillt oder gebraten, wie makehamburgers?

Alleswird von Ihrem Geschmack abhängen., Wenn Sie ihren Fettgehalt lieber reduzieren möchten, empfehlen wir, sie auf dem Grill zu machen. Heizen Sie dazu Ihren Grill vor und lassen Sie Ihren Hamburger auf jeder Seite etwa 6 Minuten auf dem Feuer, drehen Sie ihn, während Sie sehen, wie er kocht.

wenn Sie sie wollenfrieren Sie, setzen Sie sie auf niedrige Hitze und mit sehr wenig Öl. In beiden Fällen empfehlen wir sieLassen Sie sie zu Termiten, damit ihr Saft nicht austrocknet.,

Rezept für Hamburgerfleisch

Mit diesen Vorkenntnissen sind Sie bereit, Ihr Fleisch für hausgemachte Burger zuzubereiten:

Portionen: 8

Schwierigkeit: niedrig

Zeit: 15 Minuten (5 bis 10 vom Kochen, ungefähr)

288 Kalorien pro Portion

Zutaten

• 900g., hackfleisch fettarm
• 1 Ei
• ¾ Tasse Semmelbrösel
• 3 Esslöffel verdampfte Milch
• 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1/8 TL Cayennepfeffer
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 große Zwiebel, gehackt
• ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
• 2 Teelöffel Tabasco-Sauce (optional)
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• Salz abschmecken.

Vorbereitung

1. Den Grill bei starker Hitze vorheizen.
2. Ineine große Schüssel, mischen Sie alle Zutaten mit Ihren Händen.,
3. mit diesem Teig 8 Burger von etwa 10 cm Durchmesser und 1,5 cm Dicke formen.
4. Metelasal Kühlschrank für 30 Minuten.
5. zum Kochen das Grillgestell leicht einfetten und jeden Burger 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum Garen grillen.

Tipp: Wenn Sie der Meinung sind, dass die Hamburger-Fleischmischung zu weich ist, fügen Sie mehr Paniermehl hinzu, bis sie nicht brechen.

da Sie wissen, wie man Fleisch für Burger zubereitet, ist seine Begleitung nach Ihrem Geschmack., Sie können aus traditionellen Pommes Frites, Cátsup, Senf, Pico de Gallo, Toreado Chiles, Käse wählen, was auch immer Sie wollen!