cum se prepară carnea pentru Hamburger?

această farfurie irezistibilă are un gust mult mai bun dacă o faci cu mâinile tale. Dezvăluim secretul

este unul dintre felurile de mâncare răsfățate de tineri și bătrâni și, deși există mii de locuri unde puteți ieși să-l mâncați, nu întotdeauna rezultatul este satisfactorio.Si ai rătăcit prin tot orașul în căutarea unui burger bun fără să-l găsești, ce zici să-l faci singur? Vă spunem cum să pregătiți carnea pentru Hamburger.,din punctul nostru de vedere, burgerii de casă sunt cei mai buni, deoarece îi puteți pregăti la dimensiunea dorită, cu cele mai bune ingrediente (desigur, le găsiți în (Superama.com.mx) și însoțiți-i cu ceea ce vă place cel mai mult. Darștiind cum să faci burgeri care încântă toată lumea are trucurile sale:

1. pentru ca carnea să nu-și piardă forma în momentul gătitului, lăsați-o să stea pe hârtie cerată aproximativ 30 de minute și apoi puneți-o la frigider., Când esteprăjit, va avea mai multă consistență și va găti mai bine.încercați să nu manipulați foarte mult amestecul de carne pentru hamburger pentru a împiedica uscarea acestuia.
• condimentarea cărnii pentru Hamburger va depinde de gustul tuturor. Secretul este să adăugați condimentele uscate numai în elexterior și chiar înainte de al pune pe foc, nu în timp ce îl amestecați. Acest lucru se datorează faptului că condimentele, cum ar fi sarea, deshidratează, întăresc și dizolvă nutrienții din carne.

la grătar sau prăjit, cum se facehamburgers?

Toateva depinde de gustul tau., Dacă preferați să reduceți conținutul de grăsimi, vă recomandăm să le faceți pe grătar. Pentru asta, preîncălziți grătarul și lăsați hamburgerul pe foc aproximativ 6 minute pe fiecare parte, mergeți întorcându-l în timp ce vedeți cum se gătește. dacă le dorițiprăjiți, puneți-le la foc mic și cu foarte puțin ulei. În ambele cazuri, vă sugerămlăsați-le la termen¾, astfel încât sucul lor să nu se usuce.,

Reteta pentru carne de hamburger

Cu aceste cunoștințe anterioare, sunteți gata pentru a pregăti carnea pentru burgeri de casă:



Portii: 8

Dificultate: scăzut

Timp: 15 minute (de la 5 la mix-și-10 de gătit, aproximativ)

288 de calorii per portie,

Ingrediente

• 900g., teren de carne de vită scăzut de grăsimi
• 1 ou
• ¾ de cana de pesmet
• 3 linguri de lapte evaporat
• 2 linguri de sos worcestershire
• 1/8 lingurita de piper Cayenne
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 ceapa mare, tocat
• ¼ Ceasca de patrunjel proaspat tocat
• 2 lingurite de sos Tabasco (opțional)
• Sare dupa gust.

preparare

1. Preîncălziți grătarul la foc mare.
2. înun castron mare, amestecați toate ingredientele cu mâinile.,
3. cu acest aluat, formați 8 burgeri de aproximativ10 cm în diametru cu 1,5 cm grosime.
4. frigider Metelasal timp de 30 de minute.
5. pentru gătit, ungeți ușor grătarul și grătați fiecare burger timp de 5 minute pe fiecare parte sau până când este gătit.Sfat: Dacă credeți că amestecul de carne de hamburger este prea moale, adăugați mai multe pesmet până nu se rup. din moment ce știi cum să pregătești carnea pentru Burger, acompaniamentul ei este pe gustul tău., Puteți alege dintre cartofi prăjiți tradiționali, cátsup, muștar, pico De gallo, ardei iute, brânză, orice doriți!