deze Cashew chicken is brokken knapperige kip en geroosterde cashewnoten die in een zoete en hartige saus worden gegooid. Serveer over rijst voor de perfecte easy dinner optie!
Ik bestel altijd cashew kip van mijn favoriete take out spot, en ik denk dat deze zelfgemaakte versie smaakt zelfs beter dan het restaurant recept. Serveer met rijst en groenten voor een complete maaltijd.,
Ik bestel altijd cashew kip bij mijn lokale restaurant, maar deze zelfgemaakte versie is nog beter dan de take-out soort! Het heeft veel gepaneerde kip met knapperige cashewnoten en de meest heerlijke (en gemakkelijke) saus.
Hoe maak je cashew Kip?
de eerste stap in dit recept is het koken van uw kip. De kip is bedekt met maïzena en gebakken tot knapperig., Nadat de kip gaar is, wordt het gegooid in een 5 minuten saus die ingrediënten bevat die je waarschijnlijk al bij de hand hebt.
Ik voeg de cashewnoten helemaal aan het einde van het kookproces toe omdat ik het fijn vind dat ze hun crunch behouden. Als u liever zachtere cashewnoten, kunt u ze sudderen in de saus voor een paar minuten voordat u de kip terug toe te voegen aan de pan.
welke saus zit er in cashew Kip?,
Cashew kip komt in een paar verschillende soorten, de meest voorkomende soorten zijn Chinese cashew kip en Thaise cashew Kip. De Chinese versie van cashew kip heeft de neiging om gebakken kip die wordt gegooid met groenten en cashewnoten in een bruine saus bevatten. Deze versie buigt meer naar het Thaise einde van de cashew Kip spectrum met de gepaneerde kip stukken en zoete en hartige saus.
het enige ingrediënt dat u niet bij de hand heeft voor dit recept is de Thaise zoete chilisaus., Dit is een roodachtig gekleurde kruiderij verkocht in een glazen fles in de etnische voedingsmiddelen gangpad van de meeste supermarkten. Het is niet bijzonder pittig, maar voegt een ton van smaak toe aan dit gerecht.
Slow cooker cashew chicken
deze Cashew chicken kan worden gemaakt in de slow cooker als u liever die route gaat. Gewoon brood en bak je kip, gooi het dan met de saus ingrediënten in de slow cook en kook op hoog voor 2 uur of laag voor 4 uur.
Is cashew Kip gezond?,
Cashewkip is niet de gezondste keuze, omdat de kip in olie wordt gekookt en cashewnoten vaak meer calorieën bevatten, hoewel ze wel een aantal gezondheidsvoordelen bevatten. Als u op zoek bent naar een gezondere versie van cashew kip, sla het paneren over en bak de kip gewoon in een beetje olie, en verminder de hoeveelheid cashewnoten met de helft.
ik serveer cashew kip over gestoomde rijst, maar het is ook geweldig met noedels, quinoa of courgette noedels. Geen behoefte om te bestellen nemen wanneer u uw favoriete restaurant gerechten kunt maken in het comfort van uw eigen huis!,
Meer Aziatisch eten favorieten
- Kip Sla Wraps
- Zoetzure Kip
- slowcooker Oranje Kip
- Rotje Kip
- Honing-Knoflook Kip roerbak
Cashew Kip Video
Print Pin
Cashew Kip
Instructies
-
Plaats de kip in een kom met 1/4 kopje maïzena en zout en peper., Gooi om de kip gelijkmatig te bedekken.
-
Verhit de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur. Doe de helft van de kip in een enkele laag. Kook 3-4 minuten per kant of tot bruin.
-
breng de gekookte kip over op een bord en herhaal het proces met de resterende rauwe stukken kip.
-
Verwijder alle kip uit de pan. Laat de overtollige olie uitlekken en laat 1 theelepel olie in de pan. Voeg de knoflook en gember toe en kook 30 seconden.,
-
klop in een kom de kippenbouillon, sojasaus, rijstazijn, ketchup, zoete chilisaus en bruine suiker samen. Giet het sausmengsel in de pan.
-
breng de saus aan de kook. Doe de maïzena in een kom met 2 eetlepels koud water en klop om te combineren.
-
giet het maïzena in de pan en breng aan de kook. Kook voor 1 minuut of tot de saus net is verdikt.,
-
leg de kip en cashewnoten in de pan en gooi ze over de saus. Bestrooi met groene uien en serveer.
Leave a Reply