このカシューチキンは、甘くて香ばしいソースで投げクリスピーチキンとローストカシューナッツの塊です。 完璧な簡単な夕食のオプションのために米の上にサーブ！
私はいつも私のお気に入りのテイクアウトスポットからカシューチキンを注文し、私はこの自家製のバージョンは、レストランのレシピよりもさらに 完全な食事のために米と野菜を添えてください。,
私はいつも私の地元のレストランからカシューチキンを注文しますが、この自家製バージョンはテイクアウトの種類よりも優れています！ それはカリカリカシューナッツと最も美味しい（そして簡単な）ソースとパン粉チキンをたっぷり持っています。
どのようにカシューチキンを作るのですか？
このレシピの最初のステップは、あなたの鶏肉を調理することです。 チキンにコーティングガサステイナビリティ揚げまでします。, 鶏が終わった後、それはあなたがおそらくすでに手に持っている成分が含まれている5分のソースで投げています。
私は彼らが彼らのクランチを保持するために私が好きなので、私は調理プロセスの最後にカシューナッツを追加します。 より柔らかいカシューナッツを好めば、鍋に戻って鶏を加える前に数分のソースのそれらを煮ることができる。
カシューチキンにはどのようなソースがありますか？,
カシューチキンにはいくつかの異なる品種があり、最も一般的なタイプは中国のカシューチキンとタイのカシューチキンです。 カシューチキンの中国versionには、野菜やカシューナッツを茶色のソースで投げたソテーチキンが含まれる傾向があります。 このバージョンは、パン粉チキンピースと甘くて香ばしいソースとカシューチキンスペクトルのタイの終わりに向かってよりveers。
あなたがこのレシピのために手に持っていないかもしれない一つの成分は、タイのスイートチリソースです。, これはほとんどの食料雑貨品店の民族食糧通路のガラスビンで販売される赤味がかった着色された香辛料である。 それは特にスパイシーではありませんが、この料理に味のトンを追加しません。
Slow cooker cashew chicken
このカシューチキンは、そのルートに行くことを好むなら、slow cookerで作ることができます。 単にパンとあなたの鶏をソテーし、その後、遅いコックでソース成分とそれを投げ、2時間のために高い上または4時間低い調理します。
カシューチキンは健康ですか？,
鶏肉は油で調理され、カシューナッツはカロリーが高くなる傾向があるため、カシューチキンは健康的な選択ではありません。 カシューチキンの健康的なバージョンを探している場合は、パン粉をスキップし、単に油のビットで鶏をソテーし、半分にカシューナッツの量を減らします。
私は通常、蒸し米の上にカシューチキンを提供していますが、それは麺、キノアまたはズッキーニ麺とも素晴らしいです。 あなた自身の家の慰めのあなたの好みのレストランの皿を作ることができるとき取る発注する必要性無し!,
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カシューチキン
指示
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1/4カップのコーンスターチと塩とコショウとボウルに鶏肉を置きます。, 鶏を均等に塗るために投げなさい。
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中highの強火で大きな鍋に植物油を加熱します。 鶏肉の半分を単層に加えます。 側あたりまたは茶色になるまで3-4分間煮る。
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調理した鶏肉をプレートに移し、残りの生の鶏肉でプロセスを繰り返します。
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鍋からすべての鶏を削除します。 余分な油を排出し、小さじ1杯の油を鍋に残す。 ニンニクと生姜を加え、30秒間煮る。,
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ボウルに、チキンスープ、醤油、米酢、ケチャップ、スイートチリソース、ブラウンシュガーを一緒に泡立てます。 ソースの混合物を鍋に注ぎます。
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煮るためにソースをもたらします。 2大さじ冷たい水とボウルにコーンスターチを置き、結合するために泡立て器.
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鍋にコーンスターチを注ぎ、沸騰させます。 1分間、またはソースがちょうど濃くなるまで調理する。,
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鍋に鶏肉とカシューナッツを置き、ソースでコーティングするために投げます。 ネギを振りかけるとサーブ。
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