Keto Ostekake er en gluten-fri, lav carb kake som er super enkelt å gjøre. Med ingredienser som fløte ost, rømme og egg, vil du ha en keto-vennlig ostekake det er også sukker-fri. En god ostekake trenger ikke å være full av sukker for å nytes. Det kan være sunt og lekkert som dette keto-versjon av den.
Du og din familie vil nyte dette enkelt og deilig sukker-fri og hjemmelaget dessert., Også, når du kommer til å elske low carb keto oppskrifter, du kan like godt prøve Keto Buffalo Reker Dip og Keto italiensk Kylling Grillspyd. Begge oppskriftene er bare så deilig og perfekt hvis du prøver å følge en lav carb diett.
Enkel Lav Carb Keto Ostekake
Keto Ostekake er en sunnere versjon av den opprinnelige, rik ostekake som vi alltid spiser. Denne desserten er veldig deilig og sunn. Den beste delen er at det er sukker-fri og lave i karbohydrater, noe som du kanskje ikke vet når du spiser den for første gang., Med ingredienser som fløte, ost og egg, vil dette fortsatt smake som en ekte ostekake, men det vil bare være sunnere.
Det er bra om keto ostekake er at du kan lage en uten sukker knus, og en med en Keto knuse. Det kommer an på hvordan du liker din kake. På samme måte kan du lage forskjellige varianter av det, eller topp det med bær, som er naturlig lavere på karbohydrater.
Bare husk å fortsatt bruke keto-vennlig ingredienser. For en lav-fett versjon, kan du bare bruke lav-fett kremost i stedet for vanlig en.
Kan jeg spise ostekake på en keto-kosthold?,
Gode nyheter! Ja, du kan spise ostekake på en keto kosthold. Du trenger bare å finne den riktige oppskriften. En som er en keto bevis som dette. Den tingen som du bør vite er at kremost og lav-fett kremost er lav-karbo.
Dette er ideelt siden det er den sentrale ingrediensen for denne oppskriften. Det er forskjellige oppskrifter og gode ideer til ostekake på en keto kosthold. Men vi tror at vår oppskriften er veldig enkel og en av de beste, og vi anbefaler på det sterkeste at du gir den en prøve!
Er kremost ok å spise på en keto-kosthold?,
- i Motsetning til de fleste andre oster, fløte ost er en av ingrediensene som du kan bruke hvis du følger en keto kosthold. Du vil se at det er mange keto-oppskrifter som gjør bruk av full-fett, fløte ost, fett-fri eller lav-carb kremost.
- Dette betyr ikke at du kan nå bruke ost og tror at dette er en keto oppskrift. Det er fortsatt noen av oster som ikke er brukbart med keto kosthold. Det er best å gjøre sikker på at du vet nøyaktig hva ost du kan spise når du er på denne dietten.
Som keto søtningsmidler er best?,
Den siste tips som du bør vite er hva keto søtningsmidler er den beste, med ingen kalorier og vanligvis null karbohydrater. Disse er noen av de keto søtningsmidler som du kan bruke hvis du er følgende keto kosthold:
- Stevia – personlig, jeg er ikke en fan av etter smak.
- Sucralose
- Erythritol
- Xylitol
- Munk Frukt Søtningsmiddel
- Swerve – dette er et merkenavn for Erythritol, min personlige favoritt.
Dette er toppen søtningsmidler som du kan bruke mens du er på keto kosthold., Du bør prøve dem, og finn et søtningsmiddel som vil være den beste og mest velsmakende for deg. Bare husk at ikke alle søtningsmidler automatisk brukt i keto kosthold.
HVA SLAGS PAN BØR jeg BRUKE for Å FÅ KETO OSTEKAKE?
Vi elsker ved hjelp av en vanlig 10-tommers diameter springform pan. Du kan bruke 8-tommers diameter pan som godt. Men, vi elsker å bruke litt større pan som kaken er litt større, noe som er perfekt for en større familie. Også, ostekake ser mer festlig når den er større.,
Alternativer for lav carb ostekake skorpe
- Det er et stort utvalg av lav carb ostekake skorpe oppskrifter som du kan bruke. Den beste mel til å bruke på en keto kosthold er kokos mel og mandel mel. Begge er høy i fiber og lav på karbohydrater, så de er perfekte å bruke i bakevarer som keto ostekake skorpe.
- på samme måte kan du bare gjøre det uten skorpe. Dette vil sikre at du kommer til å forbruke enda færre karbohydrater.,
HVORDAN Å FRYSE KETO OSTEKAKE
- Første, sørg for at den er helt avkjølt, og var også kjølig i minst 6 timer.
- Så, pakk det tett med aluminiumsfolie, og etter med plast og fryser wrap, eller legg i en heavy-duty fryser pose.
- på samme måte kan du også pakk og frys enkelte skiver.
- Riktig lagret, vil den opprettholde den beste kvalitet for ca 2 til 3 måneder.
- Tine over natten i kjøleskapet en dag før servering.,
Mer Low Carb Oppskrifter:
- Instant Potten Keto Ostekake
- Sjokolade Brownies
- Sjokoladekake
- Pannekaker
- Keto Brød
Oppskrift Tips:
- sørge for at fyllet ingrediensene er av romtemperatur.
- IKKE over-slå deigen, bland alltid bare til kombinert.
- Alltid bruk en slikkepott til å skrape sidene og bunnen av bollen, vil det bidra til å få en glatt røre.
- Også, bake ostekake i en FORVARMET ovn.
- Bruke vannbad når baking for ultimate suksess., Jeg beskrive det i detalj i dette innlegget.
- IKKE åpne ovnen døren når kaken er baking, den plutselige temperaturen falle kan gjøre det synker.
- på samme måte, IKKE fjern det fra ovnen umiddelbart etter baking. Kult det med ovn døren litt åpen i ca 1 time.
- Fikk sprekker? Ikke noe problem! Dekke dem med pisket krem eller sjekk dette innlegget hvor jeg beskriver i detalj hvordan du skal fikse sprekker på en ostekake.,
Keto Ostekake er en glutenfri, low carb ostekake som er super enkelt å gjøre. Med ingredienser som fløte ost, rømme og egg, vil du ha en keto vennlig ostekake som også er sukkerfri.,
Prep tid: 20 minutesCook tid: 1 time og 20 minutesTotal tid: 1 time og 40 minutter
Ingredienser
Keto Ostekake Skorpe:
- Baking spray for pan
- 1 1/2168cupsg mandel mel
- 1 1/2139.5 cupsg usøtet kokosmasse (eller usøtet kokos flak)
- 1/450cupg Svinge Granulert Sukker
- 1/2113.,5cupg usaltet smør (smeltet)
- 1/41/4teaspoonteaspoon kanel
- 1/81/8teaspoonteaspoon bakken muskat
Keto Ostekake Fylling:
- 44packages (8oz hver)pakker (8oz hver), kremost (mykes opp til romtemperatur)
- 16453.,59ozg rømme (romtemperatur)
- 1200cupg Svinge Granulert Sukker
- 11tablespoontablespoon maisstivelse (valgfritt)
- 33 store egg
- 22teaspoonsteaspoons Vanilje ekstrakt
sukkerfri Bær Saus:
- 1144cupg oppskåret jordbær
- 1148cupg blåbær (eller bringebær)
- 1/459.15 cupml vann
- 1/450cupg Svinge Granulert Sukker
- 11teaspoonteaspoon maisstivelse (valgfritt)
Instruksjoner
– >
- Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.,
- Juster topp-stativ for å bli plassert i midten av ovnen.
Keto Ostekake Skorpe:
- Pakk utenfor en 10 eller 10 1/2 tommer springform pan i et dobbelt lag med folie. Det dekker bunnen og sidene av pannen, bare fra utsiden. Dette vil hindre ostekake fra vann som lekker inn.
- Spray springform pan inne med baking spray og sett til side.
- Legg alle ingrediensene til en stor bolle og rør til det er helt sammen.
- Trykk blandingen i forberedt springform pan., Ved hjelp av en målebeger eller fingrene, trykk på skorpen og prøver å stille sidene ca 1 cm opp.
- i kjøleskap i minst 20 minutter.
Keto Ostekake Fylling:
- Kontroller at alle ingrediensene er romtemperert før du begynner.
- I bollen på et stativ stavmikser eller i en stor bolle med en håndmikser, slo kremost til lys og luftig på middels-lav hastighet, for ca 1 minutt. Tilsett rømme og slå for en annen liten, stoppe og skrape sidene og bunnen av bollen.,
- Tilsett sukker og maisstivelse og pisk til alt er kombinert og kremet.
- Legg vanilje og egg, ett av gangen, og slå etter hvert tillegg til like kombinert. Forsiktig så du ikke over-blanding. Slutte å skrape sidene og bunnen av bollen når en blander.
- Helle ostekake røren i den klargjorte skorpe.
Bake:
- Angi springform pan i en stor langpanne, som er dypt nok til å legge vann til det. Hell VARMT vann i langpanne, ca halvparten opp på sidene av springform pan.
- Overfør til en forvarmet ovn.,
- Stek i 1 time til 1 time og 20 minutter, til det er bare litt vipper i sentrum. Jeg bakt min ostekake for nøyaktig 1 time og 20 minutter på 300 F.
- Slå ovnen av, men la kaken i ovnen med døren litt åpnet avkjøles langsomt for en time.
- Overfør kake til en avkjøling stativet og ta av folie. Kjøre en smør kniv rundt kantene for å hindre ostekake stikker til sidene. Kult for en annen 2 timer og overføre til kjøleskapet for å chill i 5-6 timer, eller bedre over natten.,
sukkerfri Bær Saus:
- Sted et medium saus pan på komfyren over middels varme. Tilsett 1 kopp oppskåret jordbær og 1 kopp blåbær.
- Legg til vann, sitronsaft og vaniljesukker. Legg til søtningsmiddel.
- Rør og la det småkoke i 4-5 minutter, knuse noen bær.
- Hvis du foretrekke å tykne sausen mer, bland 2 ss vann med 1 ts maisstivelse til cornstarch er fullstendig oppløst. Legg blandingen til saus pannen og rør til sausen tykner., Husk at cornstarch har 7 karbohydrater per 1 spiseskje, så hvis du ønsker å kutte på karbohydrater enda mer, kan du hoppe over dette trinnet.
Tjener:
- Stykke ostekake og server med Sukker Gratis Bær Saus og Sukker Gratis Pisket Krem på siden.
Merk:
- Ostekake har 11 gram karbohydrater per porsjon inkludert bær saus, uten bær saus du er ute på 8 karbohydrater per porsjon.
- Hvis du er ute etter Netto Karbohydrater, trekke Kostfiber 8 – 3 = 5 gram.,
- karbohydrater er for det meste kommer fra jordskorpen og den valgfrie bær på toppen. Hvis du spiser bare å fylle, det er omtrent 1 gram karbohydrater per porsjon.
Ernæring informasjon
Lagre Oppskrift
Vis meg hva du har gjort på Instagram eller Facebook og merke meg på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.
Leave a Reply