Hei Rachel – Mens du svinger gjennom dine oppskrifter, jeg var awestruck i å finne dette i dybden artikkel om avriming mat. Jeg vil gjerne legge til mine to cents verdt til dette emnet, og hvis du ikke tankene.Om femten år siden eller så, min avdøde kone ga meg en «800» telefonnummer og ba meg om å ringe og bestille en «avriming plate» for, hva annet…$19.95 pluss de vanlige. På den tiden trodde jeg hun hadde blitt sugd inn i en av de telefonsalg ordninger…hvor feil jeg slått ut til å være., Da pakken kom, jeg rev den åpne, så jeg kan knapt vente med å se denne gris-i-en-sekken jeg hadde kjøpt. Platen er et metall, belagt i en sort finish, med elleve, selv lunder kutt i overflaten. Den måler ca 14″ x 8″ og veier 2-1/2 pund. Instruksjonene bare sa for å kjøre den under varmt vann fra springen for ett til to minutter og legg maten til å bli avrimet på et stykke plastfolie i førti minutter, og slå deretter over til en annen tretti minutter.Min kone, Hilda, som alltid innpakket kjøtt i samme prosedyre som når du forbereder for frysing., Først fjerne alle store emballasje, neste skyll og tørk alle delene (som kreves), neste pakke i matpapir så tung aluminiumsfolie og til slutt plass i fryser glidelås bag, Når hun er tint, hun ville åpne posen og kast den folie og sett den tilbake i posen for å tine på tallerkenen. Hun fant at folien fungerte som en isolator og sterkt bremset avriming tid til det halve.Wow det tok meg lengre tid å forklare denne «veiviseren» enn å bruke det! Så hvorfor gjorde jeg bry deg med alt dette overflødig tull..vel, rett og slett fordi jeg vet at disse platene til å fortsatt være tilgjengelig, ikke bare fra en telefonselger…,disse tingene er fortsatt å dukke opp på loppemarkeder, sendingen butikker, etc. og normalt på neste ingenting priser. Jeg kan virkelig si at dette er ett kjøkken verktøy som har blitt brukt på et maksimum. Bare tenkte at du kanskje ønsker å vite.
Leave a Reply