Hé Rachel – miközben átölelte a receptjeit, megdöbbent, amikor ezt a mélyreható cikket találtam az élelmiszerek leolvasztásáról. Szeretném hozzátenni a két cent értékű, hogy a téma, ha nem bánod.Körülbelül tizenöt évvel ezelőtt a néhai feleségem adott nekem egy “800” – as telefonszámot, és megkért, hogy hívjak fel és rendeljek egy “leolvasztólemezt”, mi másért…$19.95 plusz a szokásos. Abban az időben Azt hittem, hogy beszippantotta az egyik ilyen telemarketing rendszer…mennyire tévedtem., Amikor a csomag megérkezett, széttéptem, mivel alig vártam, hogy láthassam ezt a sertés-in-a-poke-ot, amelyet vásároltam. A lemez egy fém, fekete kivitelben bevonva, tizenegy, még a felső felületen vágott ligetek is. Mérete körülbelül 14 “x 8”, súlya 2-1/2 lb. Az utasítások egyszerűen azt mondták, hogy egy-két percig forró csapvíz alatt futtassa, majd helyezze a kiolvasztandó ételt egy darab műanyag csomagolásra negyven percig, majd fordítsa meg további harmincra minutes.My a feleség, Hilda mindig ugyanabban az eljárásban csomagolta a húsokat a fagyasztásra való felkészülés során., Először távolítsa el az összes tároló csomagolását, ezután öblítse le és szárítsa meg az összes darabot (szükség szerint), majd csomagolja be viaszolt papírba, majd nehéz alumíniumfóliába, végül helyezze egy fagyasztó cipzáras zsákba, amikor kiolvadt, kinyitotta a táskát, eldobta a fóliát, majd visszatette a zsákba, hogy leolvadjon a tányérra. Megállapította,hogy a fólia szigetelőként működött, és jelentősen lelassította a leolvasztási időt.Wow hosszabb időt vett igénybe, hogy elmagyarázzam ezt a “varázslót”, mint használni! Akkor miért zavartalak ezzel a felesleges ostobasággal?.nos, egyszerűen azért, mert tudom, hogy ezek a lemezek még mindig rendelkezésre állnak, csak nem egy telemarketertől…,ezek a dolgok még mindig megjelennek a bolhapiacokon, szállítmányozási üzletekben stb., és általában semmi áron. Valóban azt mondhatom, hogy ez az egyik konyhai eszköz, amelyet maximálisan használtak. Gondoltam, tudni akarod.
Leave a Reply