Er det mulig å lage kjøttboller uten brødsmuler?
Og ville svaret være ja!
Det er svært vanlig at kjøttboller vil ha brødsmuler i dem.
Kjøttboller uten brødsmuler er så mye bedre etter min mening.
Så jeg tenkte jeg ville vise deg hvordan å lage kjøttboller uten brødsmuler.
å Være gluten intoleranse meg, dette er min go-to-metoden for å lage kjøttboller.,
Den viktigste grunnen brød er brukt til å lage kjøttboller, vanligvis sammen med egg, er å fungere som et bindemiddel og hold kjøttet sammen.
Noen mennesker er redd for at deres kjøttboller vil falle fra hverandre uten en perm, men det er som regel for mye bindemiddel som får dem til å falle fra hverandre.
noen Ganger brødsmuler er brukt som en måte å gjøre kjøttet gå videre, hvis du prøver å spare penger for eksempel.
Det er også en måte å legge til noen smak til kjøttet når krydret brød smuler er brukt.,
kjøttdeig vil holde sammen ganske bra alt på egen hånd, med hjelp av en liten bit av egg, spesielt når du gjør bakt kjøttboller.
Ved å ikke bruke noen brød, denne metoden vil være glutenfrie og keto meatball vennlig.
følgende oppskrift vil arbeide for kjøttboller laget av malt svinekjøtt, kjøttdeig, bakken kalkun, lam.
jeg personlig elsker å bruke kylling eller kalkun kjøttboller når jeg prøver å administrere min vekt vellykket.
Uansett kjøtt blandingen følg denne meatball oppskriften og du vil ende opp med deilig, velsmakende og mørt kjøttboller.,
Hvordan å Lage Kjøttboller Uten Brødsmuler
Når du gjør det beste kjøttboller uten brødsmuler, det starter med god kvalitet på kjøttet.
Velge riktig type kjøtt vil hjelpe når det kommer til å gjøre nice saftige kjøttboller.
Hvis du gjør biff kjøttboller, sørg for å velge mager kjøttdeig knus som er omtrent 75% lean.
Hvis du gjør lam kjøttboller, velge lam knus som har en god del fett i den.
fett vil hjelpe deg med smaken av kurset, og skal gjøre kjøttboller som mye mer saftig.,
Min favoritt måte er å lage en blanding av storfekjøtt og lam for en meatball med en dyp og robust smak.
Så, til faktisk å lage din kjøttboller.
Begynn ved sliping og blande dine kjøtt sammen i en bolle.
Bland sammen parmesan ost, egg, koriander, hvitløk, salt, pepper, løk pulver og olivenolje.
Bland alle ingrediensene med kjøttet til de er fullt kombinert.
Forme kjøttet i baller (jeg liker å bruke latex hansker her).
legg Deretter på en stekeplate dekket med pergament papir.,
I en stekepanne over middels varme, brune den kjøttboller på alle sider.
Når du har brunet alle kjøttboller, overføre dem til en kasserolle med tomat saus eller en annen saus av ditt valg.
Få det hele til en byll, og deretter slå ned til en småkoke.
Lage kjøttboller i ca 15 minutter eller til det er kokt igjennom.
Alternativt kan du plassere den kjøttboller i ovn på baking i en skuff 400ºF ovnen, og stek i ca 20 minutter.,
Hvordan å Lage Kjøttboller Uten Brødsmuler
Matlaging kjøttboller er veldig lett og enkelt.
Når du har formet din kjøttboller, vil det være viktig å brune dem, slik at du svi i juice, samt gjøre kjøttboller mer estetisk tiltalende.
pass på å gjør dette på alle sider av meatball over middels varme med litt olje i pannen.
Det er to hovedmetoder for å lage kjøttboller.
Du kan enten lage kjøttboller på en stekeplate i ovnen, eller alternativt, i saus på komfyren toppen.,
for Å bake kjøttboller, forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (200ºC) og plasser kjøttboller på en bakervarer skuff foret med pergament papir.
sett brettet i ovnen og stek dem i ca 20 minutter eller til ønsket nivå av doneness er oppnådd.
Fjern dem fra ovnen, og server straks.
Kjøttboller er best servert på en seng av pasta eller ris.
Hvis du er matlaging kjøttboller på komfyren toppen, begynner du med klimaanlegg din saus på en middels varme til du har en sterk småkoke.,
Etter bruning den kjøttboller først plasserer dem sakte i saus ved hjelp av en tang.
Du trenger ikke ha en tomatsaus sprut på deg!
Stek dem i ca 15 minutter eller til det er kokt igjennom og da er de klar til å tjene.
Hva du skal Gjøre Med Kjøttboller
Det er mange matvarer som vil gå veldig bra med kjøttboller.
Pasta, ris, burghul, bokhvete bare for å nevne noen.
Du kan legge til noen slags potet.
Mine favoritter er hvitløks-potetmos eller scalloped poteter.,
viktigst, ikke glem å legge til veg.
Brokkoli, gulrøtter med ingefær og smør, eller rosenkål.
Du kan også sette kjøttboller i en hoagie roll og legg ost, tomat og løk i en perfekt sandwich.
Hvis du er ute for et sunt alternativ, kan du prøve å legge brun ris og en fin enkel grønn salat.
Hvordan å Lage Meatball Saus
Min preferanse når det kommer til meatball saus er alltid en tomatsaus – det er en klassiker.,
for Å lage en tomatsaus, start med hakket løk og hvitløk i en kjele over middels høy varme med litt olivenolje.
Neste, fres løk og hvitløk til de er myke og gjennomsiktige.
Deretter legge til noen terninger tomater sammen med italienske sesonger som basilikum, timian, oregano og rosmarin.
Legg en dæsj salt og pepper i gryten sammen med litt hvitløk pulver for ekstra smak.
Koke til tomatene er boblende, og på dette punktet jeg vil legge til litt varmt vann med tomatpuré blandet inn i det.,
Rør sausen til oppvarmet gjennom, og deretter slå ned til småkoke slik at sausen skal tykne.
jeg vil da legge til kjøttboller, ett av gangen, ved å bruke en tang for å lagre sprut tomatsaus over meg selv.
Cook grundig til kjøttboller er gjort og nyt!
Hvordan å Fryse Kjøttboller
Kjøttboller kan være lett frosne på ethvert stadium av å lage dem.
Enten de er rå, brunet eller helt kokt.
Når du har kjøttboller formet og klar, sette dem i et enkelt lag på en bakervarer skuffen.
Legg dem i fryseren til frosne, som skal ta rundt en time.,
Når de er helt frossen, plassere dem i en fryser pose og segl.
Når du forsegler, forsøk og fjern så mye luft som du kan når du forsegl posen.
Dette hindrer dem å komme fryser brenne, og de vil holde mye lengre.
i Tillegg kan du også fryse ned kokt kjøttboller i sin saus.
Bare plassere kjøttboller med saus i en fryser trygt tupperware.
Hvor lenge kan du holde dem i fryseren?
Den rå kjøttboller vil bo bra i 4-6 måneder.
Den ferdig kokt når kan vare i god stand opp til 18 måneder.,
– >
skriv Ut Oppskrift
Instructions
-
Combine the 2 types of meat in a bowl.,
-
Legg til alle de andre ingrediensene, bortsett fra vegetabilsk olje, og bland godt.
-
Form til kjøttboller og sted på en bakervarer skuffen.
-
Helle vegetabilsk olje i en stekepanne og brun den kjøttboller.
-
Legg brunet kjøttboller til din foretrukne saus og kok til ferdig (ca 20 minutter).,
Leave a Reply