パン粉なしでミートボールを作ることは可能ですか?
そして答えはイエスになります！
ミートボールにはパン粉が入っていることは非常に一般的です。
パン粉のないミートボールは私の意見でははるかに優れています。
だから私はパン粉なしでミートボールを作る方法をお見せするだろうと思った。
グルテン不耐症であること、これはミートボールを作るための私のゴーに方法です。,
パンがミートボールを作るために使用される主な理由は、通常は卵と一緒に、バインダーとして機能し、肉を一緒に保持することです。
一部の人々は、彼らのミートボールがバラバラになることを心配しますが、それは通常、それらがバラバラになる原因となるあまりにも多くのバインダー
たとえば、お金を節約しようとしている場合、パンくずリストが肉をさらに進める方法として使用されることがあります。
それはまた味付けされたパン粉が使用されるとき肉に味を加える方法としてあります。,
挽いた肉は、特に焼いたミートボールを作るときに、少しの卵の助けを借りて、それ自体で非常によく一緒に保持されます。
パンを使用しないことによって、この方法は友好的なグルテン自由およびketoのミートボールである。
次のレシピは、豚ひき肉、牛ひき肉、七面鳥ひき肉、子羊で作られたミートボールに役立ちます。
私は個人的に私が正常に私の体重を管理しようとしているときに鶏や七面鳥のミートボールを使用するのが大好きです。
どのような肉の混合物は、このミートボールのレシピに従うと、あなたは、素敵なおいしいと柔らかいミートボールで終わるでしょう。,
パン粉なしでミートボールを作る方法
パン粉なしで最高のミートボールを作るとき、それは良質の肉から始まります。
それは素敵なジューシーなミートボールを作ることになると肉の右の種類を選択するのに役立ちます。
あなたは牛肉のミートボールを作っている場合は、約75％リーンであるリーン牛ひき肉ミンチを選択してください。
あなたは子羊のミートボールを作っている場合は、それで脂肪のかなりの量を持っている子羊のミンチを選択してください。
脂肪はもちろん味に役立ち、ミートボールははるかにジューシーになります。,
私のお気に入りの方法は、深くて堅牢な味のミートボールのために牛肉と子羊の混合物を作ることです。
だから、あなたのミートボールの実際に作ることに。
ボウルに一緒にあなたの肉を粉砕し、混合することによって開始します。
一緒にパルメザンチーズ、卵、コリアンダー、ニンニク、塩、コショウ、タマネギパウダーとオリーブオイルを混ぜます。
それらが完全に結合されるまで、すべての成分を肉と混ぜる。
肉をボールに形作ります（私はここでラテックス手袋を使うのが好きです）。
次に、パーチメント紙が並ぶベーキングシートの上に置きます。,
中火でフライパンで、すべての面でミートボールを茶色にします。
すべてのミートボールを茶色にしたら、トマトソースまたはお好みの代わりのソースを入れた鍋に移します。
それをすべて沸騰させてから、煮るまで下げてください。
ミートボールを約15分間調理するか、または調理するまで調理する。
または、400ºFのオーブンでベーキングトレイにオーブンにミートボールを置き、約20分間焼くことができます。,
パン粉なしでミートボールを調理する方法
ミートボールを調理することは非常に簡単でシンプルです。
あなたのミートボールを形作ったら、ジュースで焦がすようにそれらを茶色にすることは重要であり、ミートボールをより審美的に喜ばせるようにする。
鍋に少し油を入れて中火でミートボールのすべての側面でこれを行うようにしてください。
ミートボールを調理する二つの主な方法があります。
あなたは、オーブンでベーキングシートの上にミートボールを調理するか、代わりに、ストーブの上にソースで調理することができます。,
あなたのミートボールを焼くには、オーブンを華氏400度（200℃）に予熱し、羊皮紙が並ぶベーキングトレイにミートボールを置きます。
トレイをオーブンに置き、約20分間調理するか、希望のレベルの作業が達成されるまで調理します。
オーブンからそれらを削除し、すぐに提供しています。
ミートボールは、パスタや米のベッドで提供するのが最善です。
ストーブの上のミートボールを調理したら、強い煮ることを有するまで中火のあなたのソースを熱することによって始めなさい。,
まずミートボールを褐変させた後、トングを使ってゆっくりとソースに入れます。
あなたはあなたに飛び散るトマトソースを望んでいません！
それらを約15分間調理するか、または調理されるまで調理し、それから提供する準備ができています。
ミートボールで作るもの
ミートボールには本当にうまくいく食べ物がたくさんあります。
パスタ、米、burghul、そばはちょうどいくつかを示すために。
として追加できるなどの芋.
私のお気に入りは、ガーリックマッシュポテトやスカラップポテトです。,
最も重要なのは、ベジタリアンを追加することを忘れないでください。
ブロッコリー、生姜とバター、または芽キャベツとニンジン。
あなたはまた、hoagieロールにミートボールを入れて、完璧なサンドイッチのためのチーズ、トマトソースとタマネギを追加することができます。
あなたは健康的な代替を探している場合は、玄米と素敵なシンプルなグリーンサラダを追加してみてください。
ミートボールソースの作り方
それはミートボールソースに来るとき、私の好みは常にトマトソースです–それは古典的です。,
トマトソースを作るには、オリーブオイルを少しで中highの強火で鍋に玉ねぎとニンニクのみじん切りで始まります。
次に、タマネギとニンニクを柔らかく半透明になるまで炒めます。
その後の追加dicedトマトと共にイタリア四季折々のようにバジル、タイム、オレガノ、ローズマリー.
余分な味のために少しガーリックパウダーと一緒に鍋に塩とコショウのダッシュを入れてください。
トマトが泡立つまで調理し、その時点でトマトペーストを混ぜたお湯を加えます。,
加熱されるまでソースをかき混ぜてから、ソースが濃くなるように煮るために下げます。
私はその後、自分自身の上にはねトマトソースを保存するためにトングを使用してミートボールを一つずつ追加します。
ミートボールが完了するまで徹底的に調理し、お楽しみください！
ミートボールを凍結する方法
ミートボールは、それらを作るどの段階でも簡単に凍結することができます。
生のもの、茶色のもの、または完全に調理されているかどうか。
あなたは形と準備ができてミートボールを持っていたら、ベーキングトレイ上の単一の層にそれらを置きます。
凍結するまで冷凍庫に入れてください。,
完全に凍結したら、冷凍庫の袋に入れて密封してください。
密封するときは、袋を密封するときにできるだけ多くの空気を取り除いてみてください。
これは彼らが冷凍庫の火傷を得るのを防ぎ、彼らはずっと長く保つでしょう。
さらに、調理されたミートボールをソースで凍らせることもできます。
ちょうど冷凍庫の安全なタッパーウェアにソースとミートボールを置きます。
冷凍庫にどのくらい保管できますか？
調理されていないミートボールは4-6ヶ月間良いままです。
完全に一度調理されたものは、18ヶ月まで良好な状態で持続することができます。,
印刷レシピ
Instructions
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Combine the 2 types of meat in a bowl.,
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植物油を除く他のすべての成分を加え、よく混ぜます。
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ミートボールにシェイプし、ベーキングトレイの上に置きます。
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フライパンに植物油を注ぎ、ミートボールを茶色にします。
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お好みのソースに茶色のミートボールを追加し、完了するまで（約20分）調理します。,
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