je možné vyrobit masové kuličky bez strouhanky?
a odpověď by byla ano!
je velmi běžné, že masové kuličky budou mít v sobě strouhanku.
masové kuličky bez strouhanky jsou podle mého názoru mnohem lepší.
tak jsem si myslel, že vám ukážu, jak vyrobit masové kuličky bez strouhanky.
je lepek netolerantní sám, to je můj go-to metoda pro výrobu karbanátky.,
hlavním důvodem, chleba se používá, aby se karbanátky, obvykle spolu s vejcem, je působit jako pojiva a drží maso pohromadě.
někteří lidé se obávají, že jejich masové kuličky se rozpadnou bez pojiva, ale obvykle je to příliš mnoho pojiva, které způsobuje, že se rozpadnou.
někdy se strouhanka používá jako způsob, jak maso jít dále, pokud se například snažíte ušetřit peníze.
je to také způsob, jak přidat do masa nějakou chuť, když se používají kořeněné chlebové drobky.,
mleté maso bude držet pohromadě docela dobře samo o sobě s pomocí trochu vejce, zejména při výrobě pečených masových kuliček.
tím, že nepoužíváte žádný chléb, bude tato metoda bezlepková a keto Masová koule přátelská.
následující recept bude fungovat pro masové kuličky z mletého vepřového masa, mletého hovězího masa, mletého krůty a jehněčího masa.
osobně rád používám kuřecí nebo krůtí masové kuličky, když se snažím úspěšně zvládnout svou váhu.
bez ohledu na masovou směs postupujte podle tohoto receptu na karbanátky a skončíte s pěknými, chutnými a jemnými masovými kuličkami.,
Jak Udělat Karbanátky Bez Drobečková navigace
Při vytváření nejlepší karbanátky bez strouhanky, to začíná s dobrou kvalitou masa.
výběr správného druhu masa pomůže, pokud jde o výrobu pěkných šťavnatých masových kuliček.
pokud vyrábíte hovězí masové kuličky, nezapomeňte si vybrat libové mleté hovězí maso, které je asi 75% štíhlé.
pokud vyrábíte jehněčí karbanátky, vyberte jehněčí maso, které má v sobě dostatečné množství tuku.
tuk samozřejmě pomůže s chutí a masové kuličky budou mnohem šťavnatější.,
mým oblíbeným způsobem je vyrobit směs hovězího a jehněčího masa pro masovou kouli s hlubokou a robustní chutí.
tak, na skutečně dělat své karbanátky.
začněte mletím a smícháním masa v misce.
smíchejte parmazán, vejce, koriandr, česnek, sůl, pepř, cibulový prášek a olivový olej.
Smíchejte všechny ingredience s masem, dokud nejsou plně kombinovány.
tvarujte maso na kuličky (rád používám latexové rukavice zde).
poté položte na plech vyložený pergamenovým papírem.,
v pánvi na mírném ohni hnědé masové kuličky na všech stranách.
Jakmile jste opečené všechny karbanátky, přenést je do kastrolu s rajčatovou omáčkou nebo alternativní omáčkou dle vašeho výběru.
přiveďte vše do varu a poté otočte na dusíme.
vařte masové kuličky asi 15 minut nebo dokud se nevaří.
Případně můžete umístit karbanátky v troubě na plech v 400ºF trouby a pečeme asi 20 minut.,
jak vařit masové kuličky bez strouhanky
vaření karbanátky je velmi snadné a jednoduché.
Jakmile budete mít ve tvaru kuličky, to bude důležité brown je tak, že si opekla v šťávy, stejně jako dělat karbanátky více esteticky.
ujistěte se, že to na všech stranách karbanátek přes mírném ohni s trochou oleje na pánvi.
existují dva hlavní způsoby vaření masových kuliček.
masové kuličky můžete vařit buď na plechu v troubě, nebo alternativně v omáčce na sporáku.,
péct karbanátky, předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita (200ºC) a místo karbanátky na plech s vnitřní pergamenu.
vložte zásobník do trouby a vařte je asi 20 minut nebo dokud nedosáhnete požadované úrovně doneness.
vyjměte je z trouby a okamžitě podávejte.
masové kuličky se nejlépe podávají na lůžku těstovin nebo rýže.
pokud vaříte masové kuličky na sporáku, začněte zahříváním omáčky na mírném ohni,dokud nebudete mít silné vaření.,
po zhnědnutí masových kuliček je nejprve pomalu vložte do omáčky pomocí kleští.
nechcete, aby na vás stříkala rajčatová omáčka!
vařte je asi 15 minut nebo dokud se nevaří a pak jsou připraveni sloužit.
Co Dělat S masovými kuličkami
Existuje mnoho potravin, které bude jít opravdu dobře s karbanátky.
těstoviny, rýže, burghul, pohanka jen abychom jmenovali alespoň některé.
můžete přidat nějaký druh brambor.
mé oblíbené jsou česnekové bramborové kaše nebo vroubkované brambory.,
a co je nejdůležitější, nezapomeňte přidat zeleninu.
brokolice, mrkev se zázvorem a máslem nebo růžičková kapusta.
masové kuličky můžete také vložit do role hoagie a přidat sýr, rajčatovou omáčku a cibuli pro dokonalý sendvič.
Pokud hledáte zdravou alternativu, zkuste přidat hnědou rýži a pěkný jednoduchý zelený salát.
Jak vyrobit Karbanátkovou omáčku
moje preference, pokud jde o karbanátkovou omáčku, je vždy rajčatová omáčka-je to klasika.,
Chcete-li vyrobit rajčatovou omáčku, začněte nakrájenou cibulí a česnekem v hrnci na středně vysokém ohni s trochou olivového oleje.
dále nakrájejte cibuli a česnek, dokud nejsou měkké a průsvitné.
pak přidejte několik nakrájených rajčat spolu s italskými obdobími, jako je bazalka, tymián, oregano a rozmarýn.
vložte do hrnce kousek soli a pepře spolu s trochou česnekového prášku pro extra chuť.
vařte, dokud rajčata nebudou bublat, v tom okamžiku přidám horkou vodu s rajčatovou pastou smíchanou do ní.,
omáčku míchejte, dokud se nezahřeje, a poté se otočte, aby se omáčka zahušťovala.
pak přidám masové kuličky jeden po druhém pomocí kleští, abych ušetřil stříkající rajčatovou omáčku nad sebou.
důkladně vařte, dokud nebudou masové kuličky hotové a užijte si to!
jak zmrazit masové kuličky
masové kuličky lze snadno zmrazit v jakékoli fázi jejich výroby.
ať už jsou syrové, opečené nebo plně vařené.
jakmile máte masové kuličky tvarované a připravené, vložte je do jedné vrstvy na plech.
umístěte je do mrazničky, dokud nezmrazí, což by mělo trvat asi hodinu.,
jakmile jsou zcela zmrazené, vložte je do mrazicího sáčku a utěsněte.
při utěsnění zkuste odstranit co nejvíce vzduchu, když sáček utěsníte.
To jim brání dostat mrazák hořet a budou mít mnohem déle.
navíc můžete také zmrazit vařené masové kuličky v omáčce.
stačí umístit masové kuličky s omáčkou do mrazničky bezpečné tupperware.
jak dlouho je můžete uchovávat v mrazáku?
nevařené masové kuličky zůstanou dobré po dobu 4-6 měsíců.
plně vařený jednou může trvat v dobrém stavu až 18 měsíců.,
Vytisknout Recept
Instructions
-
Combine the 2 types of meat in a bowl.,
-
přidejte všechny ostatní složky kromě rostlinného oleje a dobře promíchejte.
-
tvar do karbanátky a místo na plech.
-
nalijte rostlinný olej do pánve a hnědé masové kuličky.
-
přidejte opečené masové kuličky do vaší preferované omáčky a vařte, dokud nebude hotovo (asi 20 minut).,
Leave a Reply