Hva er Forskjellen Mellom Espresso Bønner Og Kaffe Bønner?

Du er vandrende kaffe midtgangen i din dagligvarebutikk eller surfer på Eldorado nettstedet, og du ser noen poser som er merket «espresso.»I motsetning til populære tro, som espresso etiketten ikke se bønner. Forskjellen mellom espresso og «vanlig» kaffe er faktisk ikke bønnen i seg selv, men måten du steke og koke bean.

Hva er forskjellen mellom espresso og kaffe bønner?,

Er espresso bønner og kaffe bønner samme?

Yup! De fleste kaffebønner er enten Robusta eller Arabica bønner. Dette gjelder for alle typer kaffe drikker du produsere—inkludert espresso. Espresso bean er rett og slett en kaffebønne som er stekt mer, bakken finere, og brygget i en espressomaskin eller aeropress.

Hva er espresso?

Espresso er et skudd av konsentrert kaffe, laget av tvang veldig varmt vann ved høyt trykk gjennom fint bakken kaffebønner., Definisjonen av espresso viser to av de største forskjellene mellom espresso og kaffe: brewing prosessen og slipe.

Espresso kaffe. Det er bare gjort annerledes enn «vanlige» Amerikansk stil kaffe.

forskjellene mellom espresso og kaffe

Steke

Espresso bønner er stekt lengre og mørkere enn de bønner som brukes for drypper kaffe.

Light, medium og medium-dark steker er vanligvis brukt til drypper kaffe. Det er hva du tenker på når du tenker på tradisjonell «Amerikansk» kaffe.,

Espresso er stekt i en lengre periode, vanligvis forbi andre knekke, så det har ristet og dypere smak. Bønner er også stekt lenger, så det fjerner mye av surhet mens du slippe mer oiliness. Dette skaper en tykkere, fyldigere følelse i munnen.

finn ut mer om de forskjellige kaffe steker her.

generelt, hvis du ser en pose med hele kaffebønner som sier «espresso» på den, roaster sier at de ristede bønnene til den mørke/espresso steke punkt.,

Slipe

En espresso grind er vanligvis mye finere enn andre typer kaffe sliper. Dette er fordi prosessen med å lage espresso krever varmt vann blir presset gjennom tett pakket grunnlag. Kaffegrut må være veldig fint, som tekstur av sand, fordi vannet kommer i kontakt med dem for en kortere periode.

Hvis du ser en pose med bakken kaffebønner som sier «espresso,» betyr det vanligvis at bønnene blir brent for å espresso punktet, og de er grunnen til en fin espresso grind.,

Pro-tips: Espresso grunnlag er vår favoritt alternativet for DIY kaffe hudpleie, fordi det er fint og mindre sannsynlighet for å skade huden i forhold til grovere sliper.

Brewing

For en vanlig kopp kaffe, kan du bruke en fransk press, drypp, trakteren, og andre metoder. Espresso krever en bestemt type brygge prosessen, skjønt. Dette krever enten en espressomaskin eller aeropress, og det resulterer i et bilde eller to (1-2oz) av en konsentrert espresso.

Ekte espresso kan ikke gjøres i et vanlig kaffe potten., Det er behov for høyt trykk for utvinning prosess for å virkelig arbeide sin magi.

Espresso tar litt dyktighet å gjøre. Det krever også at du har de riktige verktøyene. Men det betyr ikke at du ikke kan lære hjemme! Når du har funnet det ut, du kan ha kafé-verdig espresso hver morgen, i ditt eget hjem. Begynne å lære hvordan å lage espresso hjemme med denne artikkelen av Wirecutter.

Smak

Fordi espresso er stekt, bakken, og brygget på en annen måte, det har en unik smak i forhold til drypper kaffe., Det har vanligvis en dristigere, mindre syrlig smak, med en godt avrundet og fyldig finish. Det smaker «sterkere», som betyr at den har en fyldig kaffesmak. Roasting prosessen spesielt bringer ut mer oljer i bønner, slik det ofte har en tyngre føler.

Gjør espresso har mer koffein?

Det er faktisk en myte at espresso har mer koffein enn drypper kaffe. Faktisk er det motsatte er sant! Gjennomsnittlig kopp drypper kaffe har litt mer koffein enn espresso., Det er fordi espresso bønner er stekt for lenger enn lys eller medium stekt bønner, så mye koffein er brent bort i løpet av denne prosessen.

Likevel, espresso har en høy konsentrasjon av koffein per unse. I utgangspunktet, ett skudd av espresso (1 unse) har en lignende koffein innhold som en kopp drypper kaffe (8-10 gram). Hvis du var å drikke 8 gram av espresso, vil du være måte overlesset på din daglige dose koffein skjønt!

Hva er forskjellen mellom espresso og Americano?

En Americano inneholder espresso., Faktisk, Caffè Americano (også kalt en «long black») er i utgangspunktet bare utvannet espresso (espresso og vann). Når utvannet, det har en lignende styrke til å drypper kaffe, men med en mykere og mindre syrlig smak.

En Americano har vanligvis espresso helles i krus første, toppet med vann. En lang mørk vanligvis setter vannet i koppen først, toppet med espresso.

Hva er forskjellen mellom espresso og cappuccino?

på samme måte, en cappuccino har espresso., En cappuccino vil typisk være et bilde eller to av espresso blandet med melk (eller fløte) og toppet med steamet melk skum (aka microfoam). Da kan det være toppet med kanel eller kakao for en ekstra godbit.

En cappuccino er laget ved først å helle ett eller to innslag av espresso i bunnen av en cappuccino kopp. Så, varm melk helles i koppen for å blande sammen. Toppen av drikke har melk skum, som noen ganger kan ha tegninger som latte art.

Oppdag fascinerende historie cappuccino her.

Kan du bruke kaffe bønner for espresso?,

La oss si at du er i et bind. Du har bare middels stekt liggende rundt i huset, men du er døende for en aeropress-laget espresso drikke. Kan du bruke den medium stekt for espresso?

Sikker på at du kan! Det er ikke noen regler når det kommer til å eksperimentere med ditt perfekte kopp java. Medium stekt vil ikke smake så sterk eller nå som mørket eller espresso steke, men du kan fortsatt male det opp super fint å få riktig konsistens for brygging av espresso-metoden.

Selv om det er mulig, det er ikke ideelt., Vi har lagt merke til at et medium stekt og en middels grovhet vil ikke lage en espresso. Det kunne smake på vannet ned eller svak.

Hva betyr «espresso» etiketten egentlig betyr?

Espresso bønner er kaffebønner. Når det står «espresso» på posen eller kan, det er bare roaster anbefaling av hvordan du bruker bønner basert på steken og/eller grind.

Hvis det er en hel bean, espresso bønner er sannsynlig mørkbrente. Det betyr at du får lyst til å male det veldig fint i ditt hjem grinder, slik at du kan bruke det for din espresso., (Finn ut hvordan du male kaffebønner hjemme—og hvorfor kaffen skal smake friskere hvis du gjør det her.)

Hvis det er en malt kaffe, espresso bønner er sannsynlig mørkbrente og allerede bakken veldig fine, perfekte til å kaste i din espressomaskin eller aeropress.

Den avgjørende forskjellen mellom espresso og kaffe

forskjellen mellom espresso og kaffe er alt å gjøre med måten det er utarbeidet—ikke bønnene selv. Generelt, espresso krever en dark roast, fint slipe, og høyt trykk for å opprette en unse eller to (aka en «shot») av konsentrert kaffe., Når den er koblet sammen med vann eller melk, kan du ha en deilig espresso drikke som vil gi deg en boost av energi og glede din smak knopper så godt!

Bla gjennom vår fan-favoritt espresso, hele bønner, og grunnlag for å starte mens du nipper til en herlig brygge med en sterk, fet, rik smak.