A flavourful 집에서 설탕 free bbq 소스에서 5 분만! 그것은 매운,연기가 자욱한,달콤하고 악몽 같은 동시에-고기를 굽고 담그기에 적합합니다. 저탄 수화물,케토,글루텐이 없으며 일반적인 성분으로 만들어졌습니다.
을 구입 양념 슈퍼마켓에서 머물고 설탕을 무료(aka 건강한)하는 것은 까다로운 사업입니다., 기성품 소스는 일반적으로 첨가 된 설탕뿐만 아니라 화학 교과서에서 곧바로 많은 양의 첨가제가 함유되어 있습니다.
설탕은 방부제 역할을합니다. 그것은 제품의 유통 기한을 연장시킵니다. 그것은 싸다. 그것은 맛을 향상시킵니다. 사람들은 뇌의 보상 센터에서 도파민의 방출을 유발하기 때문에 설탕을 좋아합니다. 설탕을 먹으면 우리는 더 많은 설탕을 먹고 싶어합니다.이 모든 것이 비즈니스에 좋으며 건강에 좋지 않습니다.
나는 식품 제조업체가 얼마나 악한 지에 대해 쾅하고 싶지 않습니다. 그들은 자선을 위해서가 아니라 이익을 위해 그 안에 있습니다., 우리가 할 수있는 일은 라벨을 읽고 우리 몸에 넣은 것에 대해 정보에 입각 한 결정을 내리는 것입니다.
4 그램의 설탕은 1 티스푼의 식탁 용 설탕과 같습니다. 당신이 그것을 읽을 때 100g 의 하인츠 매콤하고 바비큐 소스에 포함되 34g 설탕의,예를 들어,당신은 무엇을 알고 있습니다.
좋은 소식입니다 당신은 당신의 자신의 무설탕 bbq 소스에서 분입니다.
이 저탄 수화물 및 케토 제조법은 아마도 지금 당신의 부엌에있는 대부분의 일반적인 재료를 사용합니다.
내 설탕없는 케첩을 만들 때 주석 도금 토마토를 사용했습니다., 이것은 내가 올바른 일관성을 얻기 위해 액체를 줄여야한다는 것을 의미했습니다.
이 설탕없는 바베큐 소스에 토마토 파사 타를 사용하기로 결정했습니다. 그것은 이미 꽤 두껍기 때문에 당신의 소스는 말 그대로 5 분 안에 준비됩니다.
바베큐 소스는 동시에 4 가지 멋진 것들이 될 필요가 있습니다.
erythritol 로 만든 갈색 설탕 대안 인 Sukrin Gold 를 사용했습니다. 그것을 대체할 수 있으로 감미료 선택의와,항상,을 증가 할 감미료를 선호하는 경우 달콤한 소스입니다.,
단맛의 일부는 또한 토마토에서 나오므로 passata 의 품질 브랜드를 구입할 가치가 있습니다. 원한다면 신선한 토마토를 사용할 수도 있습니다. 이 경우 달콤한 다양성을 선택하고,그들이 정말로 익었는지 확인하십시오.
희게 제거할 수 있도록 스킨 요리와 함께 그들을 약간 올리브 기름에서 낮은 온도까지는 당신이 원하는 일관성(내 생각이 약 30 분),그 후크.
TANGY
식초는 바베큐 소스 맛에 필수적입니다. 선택의 나의 식초는 건강 수당의 다수가있는 사과 사이다 식초이다., 내가 알고 있는 사람 한 잔을 마시는 물의 술과 함께 사과 식초 매일 아침을 지원하는 그들의 면역 시스템입니다.
다시 말하지만,온화한 흰색 식초가 여기에서 작동합니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다. 훈제 파프리카 가루를 사주세요. 그것은이 소스를 완전히 변형시킬 것이고 비싸지 않습니다.
기타 설탕을 무료로 바베큐 요리법 블로그에서 사용하는 것이 좋습 힉코리 훈제 소금 또는 액체 전체가 금연. 이것들은 좋은 옵션이지만,예산에 있다면 훈제 파프리카가 트릭을 할 것입니다.,
나는 심지어 훈제 베이컨 래셔 2 개를 사용하도록 권장하는 미식가를 치유함으로써이 팔 레오 레시피를 발견했습니다. 나는 그것이 슈퍼 흥미로운 아이디어라고 생각했고 언젠가는 그것을 시험해보고 싶다.
나는 베이컨이 짠 것이므로이 경우 소금을 밖으로 떠날 것입니다. 당신은 또한 30 분 동안 소스를 요리하고 그것을 퓌레로 만들어야 할 것입니다.
매운
당신이 원하는만큼 적게 또는 많이 갈 수 있습니다. 개인적으로,나는 매운맛을 좋아하지만,집안에 아이들이있어 나 자신을 억제해야합니다. 카이엔 고추 또는 평범한 오래된 고추 작업.,
시작으로 핀치 및 작동 거기에서 당신의 방법에 도달할 때까지 당신의 자신의 행복한 장소입니다.
마지막으로,나는 양파와 마늘 가루가이 조리법에 절대적으로 필수적이라고 생각합니다. 나는 편의와 시간을 절약하는 이유로 가루 버전을 사용했다.
물론 신선한 양파와 마늘을 사용하는 것이 가능합니다–도마와 30 분의 요리에 신경 쓰지 않는다면.
–—참고-우스터 소스에 포함되지 않은 약간의 설탕을–하지만 당 1g1tsp., 전체 조리법에 대해 2tsp 만 있으면 설탕 함량이 전혀 증가하지 않습니다.
예를 들어 스테이크를 담글 때 또는 갈은 소고기와 같이 쇠고기 조리법에 사용하기를 좋아하는 조미료입니다. 소스에있는 타마 린드의 악몽 같은/달콤한 노트는이 조리법에서 정말 잘 작동합니다.
고기와 생선을 담그는 것을 좋아한다면 내 케토 데리야끼 소스도 체크 아웃해야합니다!
우리가 사용하고이 설탕 free bbq 소스에서 조리법의 케첩과 소시지 및 나인 돼지고기 뱃속합니다.,
나는 30 분 동안 돼지 배꼽 스트립을 구운 다음 바베큐 소스를 넣고 25 분 더 오븐에 돌려 보냈다. 맛있다.
나는 바베큐 갈비와 햄버거의 토핑으로도 좋을 것이라고 내기했다. 그리고이 awesomely 파삭 파삭 한 케토 닭 날개를위한 디핑 소스로 사용하십시오!
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제 Sugar Free BBQ 소스와 조리법(저탄수화물)
카트린 Nürnberger
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Ingredients 1x2x3x
- ▢ 250 ml / 8.,egar
- ▢ 2 tsp Worcestershire Sauce
- ▢ 1 tsp onion powder
- ▢ 1 tsp garlic powder
- ▢ 1 tsp smoked paprika
- ▢ 1 tbsp Sukrin Gold or another granulated sweetener
- ▢ pinch cayenne pepper optional
- ▢ pinch ground cloves optional
Instructions
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Put all ingredients in a pot., 종기를 가져온 다음 5 분간 끓으십시오.
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사용하기 전에 소스를 식히십시오.
메모
스토어의 소스에서 냉장고 밀폐용기에 보관. 그것은 일주일 정도 유지할 것입니다.
토마토 Passata 는 피자에 사용할 물건입니다. 그것은 스킨과 씨앗의 긴장 된 생 쌀된 토마토 퓌 레입니다.
또는 주석 도금 토마토를 취하여 액체를 제거하고 부드러워 질 때까지 혼합 할 수도 있습니다.,
영양
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