シュガーフリーバーベキューソースレシピ–ケト、低炭水化物

わずか5分で一緒に来る風味豊かな自家製シュガーフリーバーベキューソース！ それはスパイシーで、スモーキーで、甘くてピリッとしているので、肉を焼いたり、浸したりするのに最適です。 低炭水化物、ケト、グルテンフリーで、一般的な成分で作られています。

スーパーマーケットで調味料を購入し、砂糖を含まない（別名健康）滞在することは難しいビジネスです。, 既製のソースは、通常、砂糖を加えたものだけでなく、化学の教科書から大量の添加物をまっすぐに積んでいます。

砂糖は防腐剤として作用する。 それは製品の貯蔵寿命を延ばします。 それは安いです。 それは味を高めます。 それは脳の報酬の中心にドーパミンの放出をトリガするので、人々は砂糖を愛しています。 砂糖を食べると、もっと砂糖を食べたくなります。

このすべては、ビジネスに最適です–そして私たちの健康に悪いです。

私は邪悪な食品メーカーがどのようにあるかについて強打したくありません。 彼らは慈善のためではなく、利益のためにそれにいます。, 何をしなければならないことで読みやラベルの情報に基づく意思決定を行いお客様のために私たちに入れているのです。

4グラムの砂糖は、テーブル砂糖の小さじ1に相当します。 だが100gのハインツ甘辛バーベキューソースを含む34g砂糖、例えば、システムについています。

良いニュースは、あなたが数分で砂糖フリーバーベキューソースを所有することができるということです。

この低炭水化物とケトのレシピは、あなたがおそらく今あなたの台所に持っているそのうちのほとんどが一般的な成分を使用しています。

私は私の砂糖フリーケチャップを作ったとき、私は錫メッキトマトを使用しました。, このためには削減液に、正しい知識を身につけましょう。

この無糖バーベキューソースのために私はトマトpassataを使用することにしました。 すでにかなり厚いごのソースは、文字通りに5分です。

バーベキューソースは同時に4つの素晴らしいものである必要があります。

私はエリスリトールで作られた黒糖の代替品であるSukrin Goldを使用しました。 あなたは選択のあなたの甘味料とそれを置き換えることができます–そして、いつものように、甘いソースを好むなら甘味料を増やしてください。,

甘さのいくつかはトマトから来ているので、passataの品質ブランドを買う価値があります。 ご希望の場合は、新鮮なトマトを使用することさえできます。 この場合、甘い品種を選んで、彼らが本当に熟していることを確認してください。

あなたはスキンを削除し、あなたが所望の一貫性を持つまで、弱火で少しオリーブオイルでそれらを調理することができますので、それらを湯通し（私の推測–これは約30分かかるだろう）、その後、ピューレ。

ピリッとした

酢はバーベキューソースの味に不可欠です。 私の選択の酢は、健康上の利点のホストを持っているリンゴ酢です。, 私は彼らの免疫組織を支えるためにリンゴ酢のスプーンが付いている水のガラスを毎朝飲む人々を知っている。

ここでも、穏やかな白い酢はここで働くでしょう。

スモーキー

シンプルです。 あなた自身にスモークパプリカの粉を得なさい。 それは完全にこのソースを変換し、それは高価ではありません。

その他の砂糖を無料でバーベキューソースのレシピの謎の生命体の使用をお勧めしヒッコリースモーク海塩または液体です。 これらは良いオプションですが、予算にしている場合は、燻製パプリカがトリックを行います。,ヒーリンググルメで見つけたこのパレオレシピは、スモークベーコンラッシャー2個を使用することをお勧めします。 私はそれが超興味深いアイデアだと思っていたし、いつかそれを試してみたいです。

私はベーコンが塩辛いので、この場合は塩を残します。 また、ソースを30分間調理し、それをピューレする必要があります。

スパイシー

あなたはあなたが好きなだけ少しまたは多く行くことができます。 個人的に、私は辛いのが大好きですが、私は家の中に子供がいるので、私は自分自身を拘束しなければなりません。 カイエンペッパーまたは普通の古い唐辛子の仕事のいずれか。,

ちょうどピンチから始まり、あなたがあなた自身の幸せな場所に達するまでそこからあなたの方法を働かせなさい。

最後に、私はこのレシピにはタマネギとニンニクパウダーが絶対に不可欠であると考えています。 私は利便性と時間節約の理由から粉末バージョンを使用しました。

もちろん、新鮮なタマネギとニンニクを使用することは可能です–あなたがチョッピングと30分の調理を気にしないならば。

注-ウスターシャーソースには砂糖が少し含まれていますが、小さじ1あたり1グラムしかありません。, レシピ全体でわずか2tspでは、砂糖の含有量はまったく増加しません。

それは私が牛肉のレシピで使用するのが好きな調味料です,例えば、ステーキをマリネするときや牛ひき肉のために. ソースのタマリンドのピリッとした/甘いノートは、このレシピでは本当にうまくいきます。

あなたは肉や魚のマリネが好きなら、あなたはまた、私のケト照り焼きソースをチェックアウトする必要があります！

私たちは、ソーセージとケチャップの代わりに、この砂糖フリーバーベキューソースのレシピを使用していると私はそれと豚バラをマリネしました。,

私は30分間豚の腹のストリップを焼き、その後、バーベキューソースを追加し、さらに25分間オーブンに戻しました。 おいしい

私はそれがまたbbqの肋骨のためにそしてハンバーガーのためのトッピングとしてよいことを賭ける。 そして、これらの上空でサクサクケト手羽先のための浸漬ソースとしてそれを使用してください！facebookやINSTAGRAMの上で連絡を取り合い、より素晴らしい食べ物のために、最新のアップデートのための私のニュースレターに参加してください。

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自家製シュガーフリーバーベキューソースレシピ（低炭水化物）

Katrin Nürnberger

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