Hai iniziato la giornata con una tazza di caffè per tutto il tempo che puoi ricordare. Ma forse la caffeina non funziona la sua magia come una volta—o forse è in realtà troppo potente in questi giorni. Non sorprende che il tè verde del tuo collega sia più appetitoso ogni settimana. Ma c’è una grande differenza di salute tra le due bevande? Abbiamo chiamato il Dott., Felicia Stoler, DCN, un dietista registrato, nutrizionista e fisiologo di esercizio, per risolvere il dibattito sul tè verde contro il caffè una volta per tutte.
Tè verde contro caffè: quale è meglio bere ogni giorno?
“Sono entrambi molto diversi in termini di struttura, flavonoidi e antiossidanti”, afferma Stoler. L’avvertimento principale per entrambe le bevande è davvero il loro contenuto di caffeina-e come il tuo corpo reagisce personalmente ad esso. Ad esempio, se non hai effetti collaterali dal consumo di caffeina ma hai reflusso acido, il tè verde potrebbe essere la scelta migliore per te., Se odi letteralmente il gusto del tè verde, ma il caffè ti rende nervoso, è sicuro attenersi al java e tagliare o utilizzare un mix di decaffeinato e motivi regolari. Il TLDR: Sono entrambi buoni da bere regolarmente—è solo una questione di scegliere ciò che è meglio per il tuo corpo e le tue esigenze. “Entrambi contengono naturalmente caffeina, ma ci sono versioni decaffeinate disponibili. In realtà penso che se le persone consumassero entrambi, sarebbe fantastico”, dice Stoler. “aggiungi un po’ di varietà ai tipi di antiossidanti e fitonutrienti che ricevi.”
Quali sono i benefici per la salute del caffè e del tè verde?,
Ammettiamolo: la maggior parte di noi non beve caffè ogni giorno per la nostra salute. In genere è per l’aumento della caffeina, su cui contiamo per trascinarci fuori dalla modalità sogno (e um, letto) e nella vita reale ogni mattina. Ci piacerebbe indovinare la maggior parte dei bevitori di tè verde sono in esso per la spinta di energia troppo, anche se ha meno caffeina. E il fatto è che è difficile per gli scienziati restringere definitivamente i vantaggi o le insidie di entrambe le bevande. ” La sfida con la ricerca negli esseri umani è che è impossibile fare studi longitudinali per isolare i benefici o i danni senza altri fattori confondenti”, afferma Stoler., Allora, cosa sappiamo per certo?
Il caffè, una volta colloquialmente pensato per devastare il cuore, è in realtà più sano di quanto si possa realizzare (prima di aggiungere lo sciroppo al caramello e la crema, cioè). Il caffè è ricco di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere dal diabete di tipo 2, dal Parkinson e da alcuni tipi di cancro. Alcune persone giurano anche che il caffè aiuta a mantenere i loro movimenti intestinali regolari. Il contenuto di caffeina del caffè è ottimo per i momenti in cui hai bisogno di una breve esplosione di energia e concentrazione, ad esempio prima di andare in palestra o fare una grande presentazione al lavoro.,
Il tè verde è migliore per un rilassamento morbido e una spinta energetica più sottile (uccide il crollo delle 3 come un fascino). Ricco di polifenoli anticancro, può aiutare a bruciare i grassi, abbassare il colesterolo e aumentare il metabolismo. Può aiutare a combattere potenziali malattie come la demenza, l’Alzheimer e il Parkinson, oltre a ridurre il rischio di infarto o ictus. Il tè verde è caricato con antiossidanti che aiutano il tuo corpo a disintossicarsi, rallentare l’invecchiamento e combattere l’infiammazione. In particolare, il tè verde ha una tonnellata di L-teanina, un amminoacido che aumenta la dopamina e riduce l’ansia., Può aiutare a rilassarsi così bene durante il giorno che la qualità del sonno potrebbe effettivamente migliorare.
Stoler nota anche che entrambe le bevande sono modi solidi per rimanere idratati. “Per le persone che non amano l’acqua naturale, bere caffè o tè verde sono un ottimo modo per aumentare il consumo di liquidi. Tuttavia, se stai bevendo con molti ingredienti aggiunti (latte, panna, dolcificanti, sciroppi, ecc.), quindi è un modo semplice per aggiungere calorie inutili.”
Ci sono rischi nel bere troppo caffè o tè verde?,
Sia il principale pro che contro di ciascuna di queste bevande è la caffeina—il lato su cui ti trovi dipende solo dalle reazioni del tuo corpo ad esso. ” Nessuno vuole una frequenza cardiaca rapida o essere tenuto sveglio tutta la notte”, dice Stoler. Gli effetti conseguenti della caffeina sono in realtà il motivo per cui alcuni esperti non raccomandano di avere una tazza di joe prima cosa al mattino, specialmente le donne. Caffè aumenta il cortisolo, aka l’ormone dello stress che aiuta a regolare la vostra energia e la vigilanza per tutto il giorno., Il cortisolo è naturalmente alto al mattino, quindi darti una dose extra quando ti svegli può smussare la sua produzione e ottenere il tuo ciclo naturale fuori di colpo. Infatti, alcuni studi dimostrano che può causare a produrre naturalmente più cortisolo di cui hai bisogno. Ciò può influire negativamente sull’ovulazione, sul peso e sugli ormoni nel tempo.
Se stai bevendo caffè prima cosa al mattino e a stomaco vuoto, ecco perché non dovresti: il caffè stimola la produzione di acido nello stomaco (se sei incline a problemi di GI o hai GERD, è probabile che tu lo abbia già imparato nel modo più duro)., Neutralizzare l’acido dello stomaco (e quello del caffè) con una colazione ricca di calcio, come yogurt e mandorle, può farti risparmiare un sacco di disagio su tutta la linea. Altri potenziali aspetti negativi del bere caffè possono includere una ridotta densità ossea, un aumento del colesterolo e un rischio più elevato di malattie cardiache, ma gli studi sono scarsi ei risultati sono tutto sommato piuttosto inconcludenti.
Il tè verde, d’altra parte, è più facile sull’intestino del caffè e piuttosto a basso rischio in tutto, a meno che tu non abbia una storia di calcoli renali., Il tè verde e nero hanno alti livelli di ossalati, che possono portare alla formazione di più pietre (anche se è piuttosto raro). Altri aspetti negativi includono i denti macchiati dopo il consumo a lungo termine, che il caffè può anche causare, e l’assorbimento del ferro indebolito. Tanins, un antiossidante nel tè, può interferire con e ridurre la quantità di ferro che il tuo corpo assorbe effettivamente in un pasto.
Cosa può accadere quando si passa?
Tutto si riduce alla caffeina. Se stai passando dal tè verde al caffè, potresti notare che sei un po ‘ più nervoso del solito., Ma il passaggio dal caffè al tè potrebbe dare sintomi di astinenza da caffeina. Secondo la Cleveland Clinic, tagliarsi il tacchino freddo può causare mal di testa, affaticamento, problemi di concentrazione, dolore muscolare e persino nausea simil-influenzale. Il ritiro può durare fino a nove giorni; più caffeina sei abituato a consumare, più grave può essere il ritiro. Dal momento che stiamo parlando di passare dal caffè al tè verde, non sarai completamente tagliato fuori dalla caffeina. Basta provare a ridurre gradualmente l’assunzione (o sostituire il caffè con tè o caffè decaffeinato) per alcuni giorni fino a quando non si avvertono sintomi.,
Se la caffeina è ancora un problema anche quando sei passato a bere principalmente tè, pensa a passare al tè o al caffè decaffeinato. Rimozione della caffeina e dei suoi effetti dall’equazione in realtà sorta di livelli il campo di gioco per entrambe le bevande. Ma dovresti sapere: il tè e il caffè decaffeinati potrebbero non essere così benefici, perché il processo di decaffeinazione spoglia le bevande di alcuni dei loro antiossidanti. Quindi, decidi cosa è meglio per te in base al motivo per cui bevi caffè o tè verde in primo luogo: l’aumento di energia, i benefici per la salute o la routine stessa.,
Suggerimenti per passare dal caffè al tè verde
Se stai saltando sul treno del tè verde, bevilo al mattino per svegliare il tuo cervello, o durante un crollo pomeridiano—l’ora esatta non importa molto, perché il tè verde in realtà *riduce* gli ormoni dello stress come il cortisolo. E per la cronaca, non dovresti bere nessuna delle due bevande prima di andare a letto. Il tè verde ha un terzo della quantità di caffeina che il caffè fa (circa 30 milligrammi contro 96), ma è ancora da evitare la sera, vale a dire nel paio d’ore prima di colpire il fieno., È ancora abbastanza significativo da innescare gli ormoni e le ghiandole surrenali, il che si traduce in meno sonno e vigilanza a tarda notte.
Linea di fondo: Prestare attenzione a come il vostro corpo si sente come modificare la vostra routine quotidiana. Stai dormendo meglio? Ti senti meno ansioso? Prendi nota di ciò che ti fa sentire al meglio e corri con esso. “Calde o fredde, entrambe le bevande sono ottime da consumare e hanno benefici per la salute”, afferma Stoler. “Quindi, invece di pensarlo come uno/o, considera come far funzionare entrambi nel corso della giornata.”
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