Salmone Teriyaki facile fritto alla perfezione e servito con una salsa teriyaki fatta in casa! Servire con riso e verdure per renderlo un pasto sano!
Easy Teriyaki Salmon
Ultimamente ho mangiato tonnellate di salmone. È senza dubbio il mio pesce preferito da mangiare. È delicato e super facile da preparare. Tender flakey salmone condita con una salsa teriyaki dolce e piccante! Cosa non c’è da amare?! Questo salmone è uno spin off del mio salmone al cartoccio.,
Questo salmone satinato teriyaki è la cena perfetta quando sei a corto di tempo ma vuoi qualcosa di incredibile. La salsa può anche essere fatta un giorno o due in anticipo o in tempo e conservata in frigorifero fino a quando non si è pronti a cucinare.Il salmone viene marinato in una semplice salsa teriyaki, quindi fritto in padella. La salsa complimenta perfettamente il salmone ed è dolce, piccante e denso. Metà della salsa viene riservata alla marinatura e l’altra metà per smaltare il salmone durante la cottura.
Mi piace fare la mia salsa teriyaki a casa., Ho usato la stessa salsa teriyaki fatta in casa come le mie polpette di manzo facile Teriyaki e il mio salmone al forno Teriyaki. Questa salsa è davvero facile da preparare ed è sorprendente anche sul pollo.
Come fare la salsa Teriyaki
Fare la propria salsa Teriyaki a casa è super facile! È anche un ottimo modo per controllare la dolcezza e la salsedine della salsa. Per preparare la tua marinata di salmone teriyaki a casa avrai bisogno di:
- Salsa di soia: io uso sempre salsa di soia a basso contenuto di sodio. Puoi usare la salsa di soia normale con una spruzzata d’acqua per combattere un po ‘ di salsedine.,
- Zenzero: Preferisco usare lo zenzero fresco grattugiato tuttavia lo zenzero macinato può essere sostituito in un pizzico.
- Aglio: adoro aggiungere l’aglio alla mia salsa teriyaki fatta in casa. È possibile sostituire la polvere di aglio se non si dispone di fresco.
- Zucchero di canna chiaro: aggiunge una bella dolcezza alla salsa teriyaki. Se ti piace il tuo teriyaki sul lato più dolce regolare il miele a piacere.
- Aceto di vino di riso: Questo aceto può essere trovato nell’isola internazionale o asiatica nel negozio di alimentari. Aggiunge la perfetta acidità alla salsa.,
- Olio di sesamo: aggiunge un sapore meravigliosamente nocciola a questa salsa!
- Impasto di amido di mais: 1 cucchiaino di amido di mais + 1 cucchiaio di acqua fredda. Questo addensa la salsa!
Come preparare il salmone Teriyaki
Aggiungere aglio, zenzero, salsa di soia, 1/8 tazza di acqua, zucchero di canna, aceto di vino di riso e olio di sesamo in una ciotola media. Aggiungere metà della marinata in un sacchetto a chiusura lampo e l’altra metà in una piccola casseruola e mettere da parte. Mettere i filetti di salmone nel sacchetto a chiusura lampo e marinare per 30 minuti. Quando si è pronti a cuocere l’olio di calore in una grande padella., Aggiungere filetti di salmone facendo attenzione a non sovraffollare padella (ho dovuto cuocere due alla volta). Cuocere 3-4 minuti su ogni lato fino a cottura desiderata. Nel frattempo scaldare la marinata riservata nella casseruola e portare a fuoco lento. Aggiungere l’amido di mais e l’acqua in una piccola ciotola e frullare per combinare. Lentamente sbattere nella miscela di amido di mais alla marinata e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato. Servire immediatamente con la salsa teriyaki condita in cima così come cipolle verdi e semi di sesamo per guarnire, se lo si desidera.
Questo può essere fatto nel forno?
Sì! Per il salmone teriyaki al forno è sufficiente preriscaldare il forno a 400 gradi., Preparare la salsa come indicato e marinare il salmone per 30 minuti. Quando si è pronti a cuocere spennellare il salmone con la salsa riservata e cuocere per 12-14 minuti a seconda dello spessore del salmone.
Questo può essere grigliato?
Sì! Per rendere alla griglia salmone teriyaki preriscaldare griglia a 400 gradi. Preparare la salsa come indicato e marinare il salmone per 30 minuti. Quando si è pronti per grigliare il salmone spennellare con la salsa riservata e cuocere per 8-12 minuti o fino a quando il salmone è completamente cotto.,
Cosa servire con salmone Teriyaki facile
- Mi piace servire questa ricetta di salmone teriyaki con riso bianco o marrone per assorbire tutta la salsa extra. Per un’opzione a basso contenuto di carboidrati prova il riso al cavolfiore o la quinoa.
- Verdure al vapore
- Chow mein noodles
- Lo mein
- Riso fritto di verdure
- Mescolare verdure fritte
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Teriyaki salmon bowl (Questo è stato il mio modo preferito per servire questo salmone ultimamente. Ho messo in riso sushi, carote sottaceto e cetrioli in ciotole e mettere questo salmone teriyaki in cima con un filo di maionese piccante! Gnam!,)
Qui ci sono le ricette più utilizzando la mia casa Salsa Teriyaki
- Facile Pollo Teriyaki
- 20 Minuti Teriyaki Gamberetti
- Cotto il Pollo Teriyaki
- carne di Manzo Teriyaki Tagliatelle
- Arancione Teriyaki di Salmone
Facile Teriyaki di Salmone
Ingredienti
- *NOTA: il tempo di Preparazione non include il tempo di marinatura*
- 1tablespoonoil
- 4salmon filetsskinless
- 1clovegarlicminced
- ½teaspoongingerminced
- ¼cuplow di sodio di soia sauceIt è importante utilizzare a basso contenuto di sodio., Ho un regolare rende il sugo troppo salato
- ⅛cupwater
- 2-3tablespoonsbrown sugardepending come dolce ti piace
- 1tablespoonrice aceto di vino
- 1teaspoonsesame olio
- 1teaspooncornstarch
- 1tablespoonwater
- cipolle verdi per garnishif desiderata
- semi di sesamo per garnishif desiderata
Istruzioni
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Aggiungere l’aglio, lo zenzero, la salsa di soia, 1/8 tazza di acqua, zucchero di canna, aceto di vino di riso e olio di sesamo in una ciotola media.,
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Aggiungere metà della marinata in un sacchetto a chiusura lampo e l’altra metà in una piccola casseruola e mettere da parte.
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Mettere i filetti di salmone nel sacchetto a chiusura lampo e marinare per 30 minuti.
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Scaldare l’olio in una padella grande. Aggiungere filetti di salmone facendo attenzione a non sovraffollare padella (ho dovuto cuocere due alla volta).
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Cuocere 3-4 minuti su ciascun lato fino a cottura desiderata.,
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Nel frattempo scaldare la marinata riservata nella casseruola e portare a fuoco lento.
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Aggiungere amido di mais e acqua in una piccola ciotola e frullare per combinare.
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Sbattere lentamente nella miscela di amido di mais alla marinata e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato.
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Servire immediatamente con la salsa teriyaki condita in cima così come cipolle verdi e semi di sesamo per guarnire, se lo si desidera.,
Originariamente pubblicato Mar 1, 2016
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