Peppermint Bark (Italiano)

Homemade Peppermint Bark è un dolce dolce delizioso senza cottura perfetto per regalare. Strati decadenti di ricco cioccolato fondente e bianco con un tocco di menta piperita e condita con bastoncini di zucchero schiacciati. Una classica ricetta preferita per Natale, San Valentino o qualsiasi giorno.

Cioccolato e menta piperita è una combinazione di sapore classico., Durante le vacanze ci troverai anche a preparare biscotti alla menta piperita a sorpresa, torta al cioccolato alla menta piperita, brownies alla menta piperita Oreo e corteccia di menta piperita dell’albero di Natale.

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{questa ricetta è stata originariamente condivisa nel febbraio 2009 ed è stata aggiornata nel 2016}

Peppermint Bark

Non ti piacciono le ricette super facili?, Questa corteccia di menta piperita al cioccolato è così semplice, difficilmente si può chiamare una ricetta.

Ho fatto questo trattamento di corteccia di menta piperita a Natale, ma è anche un trattamento meraviglioso per San Valentino!! E ‘ COSÌ semplice da fare è sempre un grande successo con la famiglia e gli amici. Questo post può contenere link di affiliazione. Si prega di leggere la mia politica di divulgazione qui.

Come fare Peppermint Bark

Peppermint bark è il trattamento perfetto dell’ultimo minuto perché è così semplice e veloce!

Basta tagliare e sciogliere il cioccolato semi-dolce, stenderlo in una padella e mettere da parte., Poi tritare e sciogliere il cioccolato bianco e diffondere con cura sopra il cioccolato semi-dolce, cospargere con bastoncini di zucchero schiacciato e il gioco è fatto!

Il segreto qui è usare cioccolatini di buona qualità come Lindt, Ghirardelli, Guittard o Panettieri. Migliore è il cioccolato, più ricchi saranno i sapori, quindi se riesci a concederti un po ‘ di lusso quando si tratta di questa ricetta. Non te ne pentirai!

*alcune persone hanno avuto un problema con gli strati di separazione, per evitare questo si potrebbe leggermente turbinare lo strato bianco nello strato di cioccolato con un coltello da burro, poi top con bastoncini di zucchero schiacciati.,

Come sciogliere il cioccolato

Come si scioglie il cioccolato? Hai un paio di opzioni per questo, forno a microonde o piano cottura. Inoltre, assicurarsi che il cioccolato è tagliato in pezzi uniformi per garantire anche la fusione. Non cercare mai di sciogliere grandi barre o blocchi di cioccolato che non sono stati tritati.

Fondere il cioccolato nel forno a microonde: Mettere i pezzi in una grande ciotola resistente al calore e microonde a basso in incrementi di 30 secondi. Rimuovere la ciotola dal microonde e mescolare tra ogni incremento., Quando si scioglie un sacco di cioccolato si vorrà essere sicuri di mescolare bene ad ogni fermata in modo che quelli sul fondo si sciolgono, non bruciati. Il cioccolato si impadronirà (si trasformerà in una pasta dura e si trasformerà in una pasta dura) se lo surriscalderai.

Fondere il cioccolato sul piano di cottura: avrete bisogno di una doppia caldaia quando si scioglie il cioccolato sul piano di cottura. Mettere una ciotola di vetro almeno un pollice sopra una pentola di acqua bollente in modo che il vapore scioglie il cioccolato. Mescolare frequentemente e assicurarsi che l’acqua sottostante o la condensa dal vapore raggiunga il cioccolato.,

Tutte le tue domande sulla corteccia di menta piperita hanno risposto

Che cos’è la corteccia di menta piperita? È un delizioso trattamento di vacanza fatto di due tipi di cioccolato con pezzi di caramelle alla menta piperita, come bastoncini di zucchero. È particolarmente popolare durante il periodo natalizio.

Williams-Sonoma è famosa per la loro. E per una buona ragione, è delizioso, ma la corteccia di menta piperita è così facile da fare che una volta fatto, non vorrai mai pagare di nuovo.

Quando si aggiunge l’aroma di menta piperita? L’olio di menta piperita alimentare può essere aggiunto direttamente al cioccolato fuso., L’estratto di menta piperita, d’altra parte, farà un passo in più, perché il cioccolato fuso non si mescola facilmente con piccole quantità di liquidi. Quindi, non aggiungere estratto di menta piperita o qualsiasi altro liquido al cioccolato fuso, in quanto ciò potrebbe causare l’indurimento improvviso del cioccolato. (Alcune gocce di olio di menta piperita, d’altra parte, possono essere aggiunte.)

Se si desidera utilizzare l’estratto di menta piperita, si desidera sciogliere un po ‘ di accorciamento nel microonde (questo dovrebbe richiedere solo pochi secondi per un cucchiaino). Aggiungere l’estratto di menta piperita all’accorciamento fuso e mescolare bene, quindi mescolare in cioccolato fuso.,

Per quanto tempo manterrà la corteccia di menta piperita? La corteccia deve essere conservata in un contenitore ermetico in un luogo fresco o buio a temperatura ambiente per diversi mesi. Tenerlo fuori dai cambiamenti di temperatura e dalla luce solare diretta.

Puoi congelare la corteccia di menta piperita? Sì! Inizia avvolgendolo in carta cerata, poi uno strato stretto di involucro di plastica e poi in un contenitore ermetico.

Si desidera tenere fuori quanta più umidità possibile. Dovrebbe mantenere diversi mesi nel congelatore in questo modo. Quando è pronto per scongelare, lasciarlo nell’involucro fino a quando non è a temperatura ambiente per aiutare a ridurre la condensa.,

Segreti per una perfetta corteccia di menta piperita

Non dimenticare l’aroma di menta piperita: SÌ!! L’aroma di menta piperita è un ingrediente chiave, proprio come il cioccolato. È possibile utilizzare olio di menta piperita o estratto di menta piperita.

Basta notare che l’olio di menta piperita (alimentare) è concentrato e avrai bisogno di molto meno dell’estratto di menta piperita. Nel caso di questa ricetta, probabilmente avresti bisogno solo di 1/8 cucchiaino o meno di olio di menta piperita, mentre avrai bisogno di 1/2 cucchiaino di estratto di menta piperita.,

Prendi la tua spatola di gomma: non usare un cucchiaio di legno per mescolare il cioccolato; trattiene l’odore e l’umidità che rovineranno il cioccolato. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare una spatola di gomma.

Lasciare che la corteccia set: Lasciare corteccia di menta piperita per indurire completamente a temperatura ambiente prima di tagliare/rompere in pezzi. A seconda della temperatura della tua casa, ci vorranno alcune ore.

Se siete di fretta si può raffreddare in frigorifero per circa 15-20 minuti o fino a quando impostato., Basta non lasciarlo in frigorifero troppo a lungo scoperto o diventerà troppo freddo e suderà o addirittura crepa quando portato a temperatura ambiente.

Dare il dono di menta piperita corteccia

Menta piperita corteccia fa un regalo carino quando confezionato. Ho messo il mio in sacchetti di cellophane, con un nastro legato intorno ad esso. Si potrebbe anche metterli in una scatola di latta carino, scatola o anche una tazza antica & piattino.

Se vuoi davvero fare un regalo extra carino in questa stagione, usa le formine per biscotti a forma di albero per la corteccia di menta piperita dell’albero di Natale., Poi in poco tempo, avrete un indulgente lusso cercando trattare che è grande per gifting!

clicca sopra per vedere il mio video su come fare albero di Natale menta piperita Corteccia

Ti piace questa ricetta corteccia di menta piperita? Appuntalo!

STRUMENTI UTILIZZATI PER RENDERE QUESTA CORTECCIA DI MENTA PIPERITA

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Spatola in silicone: Ideale per mescolare e spalmare il cioccolato.

Alluminio mezzo foglio Pan: Amo il mio mezzo foglio padelle così tanto ho quattro di loro!, Li uso per tutto, sono di grandi dimensioni e hanno resistito meravigliosamente per anni.

Carta cerata: questa viene utilizzata in modo che la caramella non si attacchi alla padella.

Olio di menta piperita o estratto di menta piperita: hai bisogno di olio di menta piperita o estratto per aromatizzare il cioccolato. I passaggi sono un po ‘ diversi a seconda di quale si utilizza, in modo da essere sicuri di leggere attentamente le indicazioni.

Guittard, 70% Bitter Sweetweet Cocoa Baking Bars e Ghirardelli Premium Baking Chips: migliore è la qualità del cioccolato che usi, migliore sarà la tua corteccia di menta piperita! Usa la migliore qualità che puoi permetterti.,

Candy Canes: trovo che le mini candy canes siano le più facili da lavorare quando hai bisogno di pezzi schiacciati.

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