Insalata caprese (italiano: insalata caprese o semplicemente caprese ) è una semplice insalata italiana, fatta di mozzarella fresca a fette, pomodori e basilico dolce, condita con sale e olio d’oliva, occasionalmente accoppiato con rucola (rucola). Di solito è sistemato su un piatto nella pratica del ristorante. Come la pizza Margherita, presenta i colori della bandiera italiana: verde, bianco e rosso. In Italia, di solito è servito come antipasto (antipasto), non un contorno (contorno), e può essere consumato in qualsiasi momento della giornata., L’insalata caprese è una forma di piatto caprese; può anche essere servita come pizza caprese o pasta.,
Insalata
in Italia
Campania
con mozzarella, pomodori, basilico, sale, pepe nero, olio di oliva
L’insalata è chiamato dopo l’isola di Capri, dove si ritiene abbia avuto origine., Due storie comuni sulla sua origine includono che è un omaggio alla bandiera italiana o “nel 20 ° secolo per placare i palati della regalità in vacanza e importanti politici.”
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