Gombo sta rapidamente guadagnando una reputazione come un cosiddetto ‘superfood’ per le persone con o a rischio di diabete o cancro.
Comunemente indicato come savoiardi, o con i suoi nomi biologici Abelmoschus esculentus e Hibiscus esculentus, il gombo è noto per avere un effetto positivo sul controllo dello zucchero nel sangue, tra molti altri benefici per la salute.
Che cos’è il gombo?,
Il gombo è un ortaggio a crescita alta che trae la sua origine dall’antica Etiopia (Abissinia) fino al Mediterraneo orientale, all’India, alle Americhe e ai Caraibi.
Parti della pianta (baccelli immaturi di gombo) sono verdure ampiamente utilizzate nei paesi tropicali e sono tipicamente utilizzate per fare zuppe, stufati o come verdure fritte/bollite
usano gombo.,
Questi baccelli teneri sono molto bassi in calorie , fornenti appena 30 calorie per 100 g e non contengono grassi saturi o colesterolo. Sono anche ricchi di sostanze nutritive, completamente non tossici e non hanno effetti collaterali negativi.
Come può aiutare a trattare il diabete?
L’evidenza di okra con proprietà anti-diabetiche è aumentata negli ultimi anni, con studi multipli in vitro (di laboratorio) e Vivo (animale) che confermano l’okra come un potente alimento che abbassa la glicemia (o anti-diabetico).,
In uno studio, pubblicato nel 2011 sul Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, i ricercatori in India hanno scoperto che i topi diabetici nutriti con bucce e semi di gombo essiccati e macinati hanno sperimentato una riduzione dei loro livelli di glucosio nel sangue, mentre altri hanno mostrato una graduale diminuzione della glicemia dopo,
Al di fuori della ricerca scientifica, molte persone con diabete hanno riportato una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue dopo aver immerso pezzi di gombo tagliati in acqua durante la notte e poi bevuto il succo al mattino, mentre in Turchia i semi di gombo arrostiti sono stati usati come medicina tradizionale per il diabete per generazioni.
Cosa c’è dietro questo effetto?
Si ritiene che la fibra insolubile superiore contenuta nel gombo aiuti a stabilizzare la glicemia rallentando la velocità con cui lo zucchero viene assorbito dal tratto intestinale.,
Altri benefici per la salute
Poiché il gombo è una ricca fonte di fibre alimentari , importanti vitamine e minerali e potenti antiossidanti , il vegetale è noto per essere benefico per la salute in diversi modi.,are costipazione
Parlate con il vostro medico prima
Se si sono diagnosticati con il diabete e farmaci, verificare con il proprio medico che qualsiasi rimedi naturali che si intende utilizzare sono al sicuro accanto a prescrizione farmaci (insulina, ipoglicemizzanti orali, ecc) prima di apportare modifiche alla vostra dieta e/o di trattamento.,
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