Come coltivare, raccogliere e conservare Bee Balm (Monarda)

Nei nostri tentativi di salvare le api, molti di noi stanno aggiungendo più piante da fiore ai nostri giardini.

Monarda è una pianta perenne popolare utilizzata nei giardini delle api e delle farfalle. È comunemente noto come balsamo d’api e i suoi fiori profumati attirano api, colibrì, farfalle e altri insetti impollinatori. Monarda ha anche una lunga storia di usi medicinali da tribù di nativi americani, medici eclettici americani, gli agitatori, e erborista.,

Bee balm è un membro della famiglia della menta (Lamiaceae). Ci sono oltre 15 specie e oltre 50 diverse cultivar di balsamo d’api che crescono sia selvatici che nei giardini. I colori vanno dal rosso vivo al lilla alle sfumature del rosa e del bianco.

Monarda didyma è la varietà che coltivo nel mio letto da giardino perenne. È anche conosciuto come balsamo d’api scarlatto, tè Oswego e balsamo d’api cremisi. La pianta cresce in grappoli densi con sorprendenti fiori rossi che sbocciano su steli alti 3 piedi a metà-fine estate.,

Monarda didyma è una pianta perenne originaria del Nord America orientale e del Canada e cresce naturalmente dal Quebec alla Georgia e ad ovest dall’Ontario al Minnesota e fino al Missouri. È anche nativo di Washington e Oregon in occidente. (Fonte: USDA)

Storia del balsamo d’api

Il genere Monarda è stato chiamato per il medico e botanico spagnolo Nocholas Monardes, che pubblicò alcuni dei primi libri europei sulle piante native americane alla fine del 1500., Tuttavia, le tribù native americane del Nord America orientale e del Canada usavano Monarda didyma in medicina per secoli prima che Nocholas Monardes studiasse la pianta. (Fonte: Foster)

Monarda didyma il nome comune di “balsamo d’api” è attribuito all’uso dell’erba per le punture di api lenitive. Le tribù nordamericane negli Stati Uniti orientali usavano l’erba per alleviare il dolore di lievi abrasioni e punture di api schiacciando le foglie della pianta e strofinandole sulla pelle., Il nome, “tè Oswego,” è originato dai nativi americani che vivono vicino alla città attuale di Oswego nello stato di New York che ha mostrato primi coloni come fare una tisana dalle foglie della pianta. Monarda didyma è stato usato come sostituto del tè nero dopo il Boston Tea Party. (Fonte: USDA)

Usi culinari e medicinali di Bee Balm

Monarda ha una lunga storia di usi medicinali da tribù di nativi americani, medici eclettici americani e gli agitatori. Come tè, è stato usato per lenire i sintomi del raffreddore, tra cui congestione, mal di testa e mal di gola., Inalare i fumi delle foglie al vapore è stato accreditato per aiutare a cancellare i seni. Monarda è stato utilizzato anche per problemi di stomaco come gas, nausea e vomito, per ridurre gli spasmi muscolari e come diuretico. (Fonte: Heatherly)

Monarda contiene alte concentrazioni di timolo, che è un forte antisettico che è comune nei collutori. I nativi americani utilizzati impiastri a base di foglie della pianta per le infezioni della pelle e ferite minori, e come un tè per la bocca e la gola infezioni causate da problemi dentali e gengiviti., (Fonte: Foster)

Ogni varietà di balsamo d’api ha un sapore leggermente diverso. Il fogliame di Monarda didyma ha un sapore di menta salvia e origano mescolato. Non dolce menta come menta piperita, ma più pungente che lo rende un bel complimento per arrosti e selvaggina. I petali hanno un sapore più delicato e possono essere gettati in insalate a foglia e frutta per aggiungere un po ‘ di spezie e una raffica di colore.

Come far crescere Bee Balm

Bee balm cresce in un ciuffo con gambi alti 3 piedi., La maggior parte delle varietà di balsamo d’api sono piante perenni e cresceranno in media a terreno ben drenato in pieno sole. Potete coltivare il balsamo dell’ape dal seme, ma stabilisce più velocemente una volta piantato dalle divisioni dal giardino di un amico o dalle piante acquistate dal vostro centro locale del giardino.

Come altre erbe della famiglia della menta, il balsamo d’api è considerato un po ‘ invasivo. Si auto-semina facilmente e si diffonde anche con rizomi sotterranei. Se gli dai un sacco di spazio nel tuo giardino, sarai ricompensato con una bella esposizione di fioriture luminose ogni anno.,

Seleziona un’area verso la parte posteriore del tuo giardino in modo che non ombreggi altre piante. Pianta il balsamo delle api in gruppi di cinque o più per una massa di colore. I tipi nativi di balsamo d’api sono vulnerabili all’oidio. Pianta in pieno sole e fornisce molta circolazione d’aria o cerca varietà più tolleranti all’oidio.

I balsami d’api preferiscono un terreno umido ricco di materia organica. Prepara il tuo letto da giardino rimuovendo tutte le erbacce e modificando con un po ‘ di compost e fertilizzante. Se il tempo è stato asciutto, prepara il letto il giorno prima di piantare e innaffia molto bene il letto., Piante spaziali da 18 a 24 pollici di distanza e acqua molto bene. Pacciamatura per conservare l’umidità.

Se stai coltivando il balsamo delle api dal seme, inizia i semi al chiuso sotto le luci 8-10 settimane prima della data media dell’ultimo gelo. Indurisci le tue piantine e trapiantale nel tuo giardino dopo che tutti i pericoli di gelo sono passati. Le piante perenni iniziate dai semi fioriranno il secondo anno. Cercate di evitare la raccolta fogliame per il primo anno in modo che la pianta può utilizzare tutta la sua energia per diventare ben consolidata., Per ulteriori informazioni sulla crescita da seme, si prega di vedere: 10 passi per l’avvio di semi in casa e Come indurire fuori piantine.

Una volta stabilito, bee balm è molto senza problemi e richiede pochissima manutenzione. Le fioriture iniziano a luglio e continuano fino alla fine dell’estate. Deadheading speso fioriture impedirà semi di auto-semina e incoraggiare le piante a continuare a fiorire più a lungo. Dividi le piante ogni 2 o 3 anni se il centro si estingue o se le piante si diffondono più di quanto desideri., Scavare le piante in primavera quando la crescita prima emerge, dividere, e ripiantare in un altro luogo o condividere divisioni con i tuoi amici e vicini di casa.

Come raccogliere e conservare Bee Balm

Raccogliere a metà mattina dopo che la rugiada è evaporata per il massimo sapore. Raccogliere tagliando la base del gambo. Raccogli i gambi dai loro steli, lega le estremità e appendi ad asciugare. Oppure puoi strappare le foglie e i petali dai gambi, stenderli su uno schermo e lasciarli asciugare naturalmente lontano da polvere e luce solare. A seconda del livello di umidità, l’asciugatura può richiedere 1-2 settimane.,

Il modo più rapido per asciugare bee balm è utilizzando un disidratatore. Stendere le foglie sugli schermi e asciugare a bassa temperatura. Controllare ogni 30 minuti fino a completa asciugatura. Puoi dire quando le foglie sono asciutte, schiacciando una foglia o due. Dovrebbe sgretolarsi facilmente. Una volta asciutto, conservare le foglie leggermente confezionate in un barattolo di vetro lontano dalla luce solare diretta. Cerca di non schiacciarli per preservare il sapore finché non sei pronto per l’uso.

Come usare Bee Balm

Bee balm il tè può essere fatto sia da foglie fresche che secche., Trovo che il sapore del tè a base di Monarda didyma sia piuttosto forte. Per preparare il tè, iniziare con circa 1 cucchiaino di foglie di balsamo d’api tritate e secche per tazza da 8 once di acqua bollente. Ripida per almeno 5 minuti e bevi come un normale tè. Se ti piace il sapore audace del tè Earl Grey, troverai il sapore abbastanza simile. Usa meno foglie per un tè aromatizzato più leggero.,

Visita il link qui sotto per ulteriori modi per utilizzare bee balm:

• 5 Modi per Utilizzare Bee Balm da Homespun Stagionale di Vita
• 12 Modi per Utilizzare Bee Balsamo per la Pratica Autosufficienza
• i Vantaggi di Bee Balm: La Monarda Fistulosa e M. Didyma dalla base di Erbe Academy
• Come e Perché Fare un Ape Balsamo Oxymel da Homespun Stagionale di Vita

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Risorse e ulteriori letture:

Heatherley, Ana Nez. Healing Plants: Una guida medicinale alle piante e alle erbe native del Nord America. New York, NY: Lyons& Burford, 1998. 22. Stampa.

“Pianta della settimana.”Scarlet Beebalm. USDA. Web. Febbraio. 07. 2016.

Non sono un medico e le dichiarazioni su questo sito Web non sono state valutate dalla FDA. Si consiglia di consultare il proprio medico o erborista prima di prendere o fare affidamento su qualsiasi prodotto a base di erbe.,

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