sertés szűzpecsenye, dörzsöléssel fűszerezve, aranyig, majd sütőbe sütve hihetetlen mézes fokhagymás mártással, amíg kívülről ragacsos, belülről lédús! Egy gyors, egyszerű sertés filé recept magas hozamú nagyon minimális erőfeszítést.
sertés szűzpecsenye recept
Sertés szűzpecsenye olyan, mint a csirkemell – ez egy sovány, gyengéd vágott hús, és ha főtt csak jobb, ez lédús, zamatos.
Ez is könnyen túlfőzni, és túlfőzött bélszín = száraz és unalmas.,
ezért a szépség a sertés szűzpecsenye recept. Hihetetlen, ha a sertés tökéletesen főtt.
de ha kissé átmegy, senki sem fogja észrevenni ezt a felháborítóan finom mézes fokhagymás mártást!
mire van szüksége
nagyon kevés összetevő! Ez egy másik olyan recept, amelynek magas hozama van az alacsony erőfeszítéshez-minimális összetevők, kevesebb, mint 10 perc aktív erőfeszítés hihetetlen ízekhez!,a szakács szakács sertés szűzpecsenye a legjobb módja annak, hogy főzni Sertés szűzpecsenye, hogy indítsa el a tűzhelyen, majd befejezni a sütőben. A sertéshúst először szép kéreggel (ne feledje, szín = íz🙌 🏻), majd fejezze be a sütőben történő főzést.
nem lehet teljesen főzni a tűzhelyen??
Igen, biztos lehet, de a bélszín külső gyűrűjét az ideálisnál jobban főzzük, mire a központ éppen elkészül. Csökkentse ezt az egyenetlen főzést úgy, hogy főzés előtt szobahőmérsékletre hozza a sertést.
mi a helyzet a sütőben?,
ismét igen, biztos lehet benne, de a szűzpecsenye felületén nem lesz azonos színű, így ízvesztést észlel. De egy ilyen jó mártással megbocsátható kihagyni a kezdeti sear-t! 😇 Utasítások a recept jegyzetekben.
nézd meg, hogy a szósz üvegezés a sertés!!! Hát nem hihetetlen??!,
Az ebben a sertés szűzpecsenye receptben használt mézes fokhagymás szósz különféle formákban jelent meg a weboldalamon, például lazaccal, csirkemellel, valamint mártással a legapróbb Sült csirkeszárnyak számára.
Ez csak egyike azoknak a fantasztikus hátsó zseb szószoknak, amelyek gyakorlatilag minden fehérjével működnek. Csak néhány összetevő, amely teljesen átalakul, amikor a tűzhelyen pároljuk egy sós-édes mártást.
elkerülhetetlen, hogy egy újabb megjelenést hozzon létre ezekben a napokban!,
mit kell szolgálni sertés szűzpecsenyével
bár a fenti képen nem látja megfelelően, hogy a sárga/zöld elmosódás a háttérben ez a citrom burgonya saláta, amelyhez párolt zöldbabot adtam. Egy két az egyben szénhidrát + zöldség oldal, amely napokig tart, nagy rajongója vagyok ezeknek! Itt van még néhány:
- sült zöldségek és rizs
- 12 perc Kuszkusz saláta nap szárított paradicsom és Feta
- kelkáposzta és Quinoa saláta és fokhagyma vaj rizs kelkáposzta (kelkáposzta egy táplálkozási erőmű, és ezek 2 komolyan ízletes módja annak, hogy enni!,)
egyébként friss kerti salátával tálaljuk, amelyet friss vinaigrette-vel dobtak fel, mint például a francia, az olasz vagy a káposzta salátában használt mindennapi salátaöntet.
azt is ajánlom valamit, hogy a mártást kenyérrel, burgonyapürével vagy Karfiolpürével mossák fel. Ami úgy néz ki, mint a cefre az alábbi képen, valójában karfiol. Szénhidrátmentes, krémes sima kényeztetés-látni fogja a recept videóban! ~ N x ❤️
nézze meg, hogyan lehet
éhes több?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.
Pork Tenderloin with Honey Garlic Sauce
▢ 1/2 tsp garlic powder
Honey Garlic Sauce:
- ▢ 3 tbsp cider vinegar (Note 2)
- ▢ 1 1/2 tbsp soy sauce, light or all purpose (Note 2)
- ▢ 1/2 cup honey (or maple syrup)
Instructions
-
Preheat oven to 180C/350F.,
-
keverjük össze a mártás összetevőket.
-
keverje össze a dörzsölő összetevőket, majd megszórja a sertéshús felett.
-
melegítse az olajat egy nagy sütőálló serpenyőben (3.megjegyzés) magas hőn. Add hozzá a sertést és a sear-t, amíg arany lesz.
-
amikor a sertéshús majdnem kiszélesedik, tolja oldalra, adjon hozzá fokhagymát, szakács, amíg arany.
-
Kapcsolja be a sertést egyszer, majd azonnal vigye át a sütőbe.,
-
15-18 perc, vagy amíg a belső hőmérséklet 68C / 155f (4.Megjegyzés).
-
távolítsa el a sertést a tányérra, fedje le lazán fóliával, majd pihenjen 5 percig.
-
helyezze a serpenyőt mártással a tűzhelyre közepes magas hőn, gyorsan főzzük 3 percig, amíg a folyadék le nem csökken vékony szirupra.
Recept Megjegyzések:
megjegyzés: a bélszín nem ugyanaz,mint a sertéshús. A bélszín hosszú és vékony, a karaj kövérebb. A lóhere, próbálja ki ezt a Lassú Tűzhely méz vaj sertés karaj recept.
2., Subs:
- almaecet – fehérborecet, rizsecet vagy pezsgőecet. Vagy 2 evőkanál normál fehér ecet.
- szójaszósz-használjon könnyű vagy minden célra. Ne használjon sötét szójaszószt vagy édes szójaszószt.
3. Sütőálló serpenyő – ha nincs ilyen, csak helyezze át a sertést tálcára sütni. Miután sült, öntsön bármilyen gyümölcslevet a tálcára a serpenyőbe, hogy elkészítse a mártást.
4., A főtt sertéshús belső hőmérséklete (a legvastagabb rész közepére helyezett hús hőmérővel)
* rózsaszín nélkül (a képen) vegye ki a sütőből, ha a sertés belső hőmérséklete 155f / 68C-körülbelül 16-18 perc. 5 perc pihenés után 160F/70C lesz, amelyet csak rózsaszínen főznek (azaz optimális lédússág rózsaszín nélkül).
* a rózsaszín enyhe elpirulásához vegye ki a sütőből, ha a sertés belső hőmérséklete 150F / 65C-13 percet vesz igénybe., 5 perces pihenés után 155f/68C lesz (ami csak rózsaszín, olyan lédús, mint a sertés szűzpecsenye).
5. Tápérték adagonként, feltéve, 5 adag (200g/7oz sertés / fő)
Táplálkozási Információk:
Dózer élete
annyira szeretem a köntöst, hogy kaptam egy másikat, és ráírtam a nevét. Szegény fiú, most már meg is nevezték és megszégyenítették….😂
Leave a Reply