paradicsom, mint az őszibarack, az egyik a sok gyümölcs és zöldség, hogy továbbra is érik, miután már felvette. Nem érik gyorsan, és általában nem érik tökéletesen, de egy éretlen paradicsomot koaxálhat, hogy otthon érjen. Míg a paradicsom nem érik olyan jól, mint az őszibarack, az éretlen paradicsom határozottan javítható. A legjobb az egészben: ez túl könnyű, alig igényel semmilyen felszerelést, így ha nem egészen érett paradicsommal találja magát, nincs ok arra, hogy ne adjon neki egy lövést.,
etilén kezelése
érleléskor a paradicsom és más botanikai gyümölcsök leengednek egy etilénnek nevezett gázt. Minél több etilén van körülöttük, annál inkább érik. Tehát a nem érett paradicsom olyan helyzetbe helyezése, ahol több etilén van, a kulcsa annak, hogy tovább érjük őket.
A Paradicsom érése egyszerű
tegye össze az összes alulérett paradicsomot lélegző tartályba. Ez lehet egy kartondoboz, egy papírzacskó vagy egy műanyag zacskó, amelyben lyukak vannak vágva., A cél az, hogy segítsen nekik megérni azáltal, hogy megragadja az etilént, a paradicsom természetesen felszabadul. Vegye figyelembe, hogy a lezárt műanyag tartályok elfog túl sok, amit elengedni; ép műanyag zacskók, tartályok csapdába páratartalom mellett etilén. A páratartalom miatt a paradicsom rothad, gyakran még mielőtt még esélyük lenne a további érésre. Röviden, meg akarja ragadni az etilént, de lélegző tartályt szeretne, mert nem akarja, hogy penészes legyen benne!,
ha nem érik elég gyorsan
ha fel akarja gyorsítani a dolgokat, adjon hozzá egy érlelő banánt a lélegző tartályhoz. A banán több etilént enged le, mint más gyümölcsök, így segítik testvéreiket az érési út mentén. Más gyümölcsök is működnek, az avokádó és az alma jó választás arra, hogy feldobja az etilént, és mozgassa a dolgokat.
tartsa szemmel őket
rendszeresen ellenőrizze a paradicsomot, és éréskor távolítsa el őket., Nem valószínű, hogy pontosan ugyanolyan sebességgel érik, ezért vizsgálja meg az egyes paradicsomokat úgy, hogy kiveszi a zsákból, úgy érzi, hogy nehéznek érzi magát a mérete miatt, megnézi a színét, és szagolja, hogy érett paradicsom szaga van-e. Az így érlelt paradicsom valószínűleg nem vetekszik a szőlőn teljesen érlelt paradicsommal,a rossz minőségű paradicsom pedig nem sokat segíthet. Ez a módszer segít egy minőségi paradicsomnak, amelyet csak egy kicsit választottak az idő előtt.
hogyan kell tárolni az érett paradicsomot
miután a paradicsom megérett, tárolja a pulton, és használja őket a lehető leggyorsabban., A paradicsom nem tart sokáig, ha érett. A minőségük megőrzésének és annak biztosításának a kulcsa, hogy ne felejtsék el előbb megenni őket, mint később. Soha ne hűtsük le a paradicsomot; az 50 F alatti hőmérsékletek pépessé és/vagy lisztessé teszik őket. Ha hosszabb ideig kell tartania őket, akkor jobb, ha a fagyasztóba dobja őket, majd készen áll.,
Leave a Reply