Ha olyan ember vagy, aki az orrát felfordítja a konzerv articsóka szíveknél, tudnia kell valamit rólam. Itt van egy ígéret: soha nem fogok tisztítani (vagy hentes, vagy szétszedni, vagy bármi más, amit lehetetlen folyamatnak nevezel) egy friss articsóka a konyhában. Nem teszem meg. Egyáltalán nem. Ez a legtöbb értelmetlen időpocsékolás és teljes figyelmen kívül hagyása az általános jólét az ujjait., A friss articsóka mehet sziklákat rúgni, és ezt én mondom, valaki, aki szeret articsókát enni. Tényleg, különösen, ha én vagy a) egy étteremben, és valaki ment keresztül a baj a feldolgozás az átkozott dolgokat nekem, vagy B) otthon, eszik konzerv articsóka szívek, hogy már apróra vágott egy csomó gyógynövények, megfulladt olívaolaj, és szétszórt bőségesen tetején grillezett hal.
Ez az articsóka szív tapenade egy egész évben vágott nekem., Úgy hívom articsóka tapenade, mert úgy hangzik, divatos, de tényleg, ez olyan, mint egy articsóka vinaigrette vagy pácolt articsóka szívek, vagy valami, ami nem igazán kell, vagy megérdemlik a nevét. Ez egy fűszer, amely meghaladja a névadási egyezményt. Azt is csak finomnak nevezheted.
de vissza az articsókához. Hagyja a frisseket a boltban. Könyörgöm., Figyelj: az időd ennél értékesebb (félelmetes mennyiségű Game of Thrones üzenőfal olvasható a következő szezon kezdete előtt). Utazz el a boltba, és találsz egy régi barátot, aki a tészta vagy a konzerv paradicsom, vagy talán a bab közelében lóg. Konzerv articsóka szívek. Igen, ez egy konzerv zöldség. Igen, még mindig jó. És igen, ez az alapja a nem-agy fehérje topper.
ürítsen ki két doboz articsókát (csak a sima srácok, semmi pácolt), majd aprítsa őket apró darabokra., A pontos méret itt nem fontos, csak meg akarja győződni arról, hogy nem kap nagy darabokat a levelekből vagy a szív darabjaiból. Akkor megy a finomabb vagy vaskos textúra alapján, hogyan érzi magát, amit a horoszkóp mondta, vagy amit az orvos úgy gondolja, a legjobb az Ön számára a hosszú távú. Ez a leginkább érintett része ennek a receptnek, és az a tény, hogy még mindig meg kell tennie ezt a darabolást, megerősíti az undoromat a friss articsóka előkészítéséhez.
tehát az apróra vágott articsóka egy tálban van., Itt az ideje, hogy adjunk hozzá egy kis savat és egy kis zsírt. Szeleteljen fel egy citromot felére, majd nyomja össze a gyümölcslevet mindkét feléből az articsóka felett (ügyelve arra, hogy elkapjon minden leeső magot). Az articsókához és a citromléhez adjunk hozzá egészséges mennyiségű (és egészséges, azaz jelentős) olívaolajat. Az articsóka olívaolajban kell fürdeni.
Durván vágjuk a leveleket, pályázat ered, bazsalikom, petrezselyem, majd add hozzá a tál megfullad., Fűszerezze az egészet kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal, és hagyja, hogy ez a dolog azt tegye, amire született. Dobja a grillezett hal, sült csirke, sült kagyló vagy sertéshús tetejére. Keverjük össze párolt rizsbe, dobjuk rántottára, vagy használjuk gyors, szakács nélküli tésztaszószként. Ez szó szerint mindent megtesz.
vajon ez a tapenade jobban ízlik-e friss articsókákkal? Őszintén fogalmam sincs. Talán, de ahogy mondtam, nem érdekel, hogy kiderítsem. A konzerv articsóka jól végzi a munkát, ennek eredményeként az egész körülbelül öt percet vesz igénybe., És most még egy ígéretet teszek. Ez a legértékesebb öt perc, amit egész héten eltöltesz.
Leave a Reply