itt van, amit tudnod kell.
Ha valaha is azon, hogy egy avokádó egy gyümölcs vagy zöldség, akkor jöttem, hogy jó helyen jár. A kérdés megválaszolásához: Igen, az avokádó gyümölcs. Pontosabban, ezek bogyók. Ezért tekintik az avokádót bogyónak—és miért nem:
mi az avokádó?,
Jim Lightfoot/Getty Images
az avokádó gyümölcs (igen, gyümölcs!) valószínűleg Dél-Közép-Mexikóból származik. Egy nagy magot tartalmaz, amelyet-legalább botanikailag-bogyónak tekintünk.
a bogyó sötétzöld bőrű, zöldes-sárga húsú, vajas állagú, enyhén dió ízű.
kulináris értelemben a sokoldalú avokádó gyümölcsként vagy zöldségként kezelhető., Gyakran szeletelik, salátákhoz adják, levesekbe vagy turmixokba keverik, vagy guacamolé válnak.
egészséges zsírral teli, az avokádó valójában zsírpótlásként szolgálhat bizonyos desszert receptekben (lásd ezt a dekadens sötét csokoládé avokádó tortát csokoládés cukormázzal).
kapcsolódó: hogyan kell az avokádókat tárolni, így tovább tartanak
gyümölcs vs., Növényi
Westend61/div>
Westend61 / Getty Images
Merriam-Webster (mert biztosan nem vagyok Botanikus), a gyümölcs a magnövény általában ehető reproduktív teste. A zöldség, közben, egy általában lágyszárú növény (mint például a káposzta, bab, vagy burgonya) termesztett ehető része, amely általában evett részeként étkezés.,
laikus értelemben a gyümölcs magjait tartalmazza, a zöldség pedig nem.
mi teszi a bogyót bogyónak?
Nodar Chernishev / EyeEm/Getty Images
a húsos exokarp (héja) és húsos mezokarp (cellulóz) bogyója minden olyan puha és húsos gyümölcs, amely egyetlen petefészkével rendelkező virágból származik., Ez azt jelenti, hogy az avokádó, a paradicsom, a banán és a narancs mind gyakorlatilag bogyó. Tudod, mi nem egy bogyó? Az eper. A” kiegészítő gyümölcs”, a szamóca több petefészekből származó virágból származik.
mi a világ, ugye?
Berry vs. Drupe
első pillantásra az avokádónak több köze van az őszibarackhoz (drupes), mint a szőlőhöz (bogyók). Itt van a különbség:
a bogyó húsos gyümölcs, sok maggal (áfonya, paradicsom, narancs, szőlő stb.). A bogyók húsos endokarp (belső réteg) és mezokarp (Középső Réteg).,
a kőgyümölcs vagy drupe eközben húsos gyümölcs, kemény gödörrel, amely egyetlen magot tartalmaz (őszibarack, nektarin, szilva, sárgabarack stb.). Drupes van egy húsos mesocarp de kemény, bőrszerű endocarp.
az avokádó egész húsos, így nem tekinthető drupe-nak.
kapcsolódó: a sütőtök gyümölcs vagy zöldség?,
Avocado Health Benefits
chatuwat onkhamla/EyeEm/Getty Images
nem számít, hogy hívják őket, az avokádó hihetetlenül tápláló. Az avokádó néhány fontos egészségügyi előnye a következő:
- szuper magas káliumtartalmúak, ami csökkentheti a vérnyomást és bizonyos betegségek kockázatát. Valójában az avokádónak még több káliumja van, mint a banánnak.,
- tele vannak rostokkal. Valószínűleg tudja, hogy a rost elengedhetetlen a jó emésztést, de ez is elősegíti a szív egészségét, valamint a fogyás.
- egészséges zsírokban, például olajsavban gazdagok. Ez az egyszeresen telítetlen zsírsav, amely szintén megtalálható az olívaolajban, csökkentheti a gyulladást és bizonyos betegségek kockázatát.
Leave a Reply