Gebratenes Gemüse-dies ist die beste Art, Gemüse zu kochen. Wenn Sie sie braten, fügt es Tiefe und köstlichen Geschmack hinzu und sie beenden mit der perfekten Textur. Dies war in letzter Zeit eines meiner Mittagessen, nur eine Schüssel Quinoa mit zitronengespritztem gebratenem Gemüse. So gut!,
Einfaches Rezept für gebratenes Gemüse
Es ist immer traurig, wenn die Ferien vorbei sind und alle verlockenden Leckereien weg sind, aber es geht immer um diese Zeit, in der sich mein Körper nach all dem nachsichtigen Essen, das ich gegessen habe, nach gesünderem Essen sehnt. Gut, dass die Feiertage nicht ewig dauern.
Ich liebe dieses Rezept, weil es eine großartige Möglichkeit ist, eine Fülle von frischem Gemüse in eine Mahlzeit zu laden.
Diese sind perfekt serviert mit einem Vollkorn oder neben Geflügel, Rindfleisch oder Fisch. Dies ist nur eine dieser Beilagen, die zu allem passt.,
Verrückt genug habe ich erst später im Leben angefangen, Gemüse im Ofen zu kochen. Ich hatte keine Ahnung, was ich verpasst habe!
Meine Kinder interessieren sich nicht viel für Gemüse, aber wenn ich sie röste, ist es so viel einfacher, sie dazu zu bringen, sie zu essen. Meine Tochter verlangt tatsächlich geröstete Rosenkohl die ganze Zeit.
Obwohl dies wirklich kein Rezept ist, ist es mehr nur eine Methode, um loszulegen. Sobald Sie geröstetes Gemüse probieren, werden Sie für das Leben süchtig. Es macht gesundes Essen viel angenehmer!
Welche Zutaten Brauche ich zum Braten Gemüse?,
Das tolle an diesem Rezept ist, dass man klar aus dem Kühlschrank mit anderen Gemüse, die Sie zur hand haben, können Sie auch verschiedene Gewürze, basierend auf, was Sie wollen. Folgendes habe ich diesmal gemacht:
- Gemüse – Tomaten, Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli, rote Zwiebeln, Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Italienisches Gewürz (optional)
- Zitrone (optional)
So braten Sie Gemüse im Ofen
This method to cook vegetables couldn ‚ t be easier!,
- Gemüse hacken: Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden, auf ein umrandetes Backblech legen.
- Mit Öl und Gewürzen werfen: Mit Olivenöl beträufeln, mit italienischem Gewürz, Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen und dann werfen.
- Über Backblech verteilen und braten: Gleichmäßig verteilen, damit das Gemüse gleichmäßig kocht und 15 Minuten braten.
- Tomaten hinzufügen, weiter braten: Aus dem Ofen nehmen Tomaten hinzufügen und Mischung werfen, noch einmal verteilen.
- Braten Sie 10 Minuten länger oder bis das Gemüse zart ist.,
Sie können braten nur etwa jedes Gemüse. Verwenden Sie einfach die gleiche einfache Methode-hacken (Dinge wie grüne Bohnen und Spargel einfach ganz lassen), mit Öl beträufeln, würzen, werfen und braten. Werfen Sie ein – oder zweimal durch Backen.
Denken Sie daran, dass verschiedene Gemüsesorten unterschiedlich viel Zeit in Anspruch nehmen, sodass ich normalerweise Gemüse mit der gleichen Kochzeit zusammen braten möchte (oder mehr festes Wurzelgemüse einen Vorsprung geben und später andere hinzufügen).
Wie lange röste ich Gemüse?,
Ungefähre cook Zeiten, die Sie suchen für gebratenes Gemüse (geschnitten in 1-Zoll-Stücke., (in 1-Zoll – Stücke oder Baby – Karotten geschnitten) – 30 Minuten
minuten
Tipps zum Braten von Gemüse
- Verwenden Sie eine hohe Hitze., Typischerweise für geröstetes Gemüse ist der ideale Bereich 400-450 Grad. Ofen immer zuerst vorheizen.
- Verwenden Sie ein dunkles Backblech, wenn Sie eines haben. Diese dunkle Beschichtung fördert die Bräunung. Ich hasse sie zum Backen, aber sie sind großartig für Gemüse.
- Spread even und versuchen, nicht zu überfüllen.
- Saison. Wirklich, sie sind großartig mit nur Salz, aber für mehr Geschmack versuchen Sie es mit Knoblauch, Currypulver, frischen oder getrockneten Kräutern, Käse, Essig, Zitrusfrüchten, Sesamöl, Honig, Taco-Gewürzen, Speck, Senf, Pesto usw., Denken Sie an Dinge wie Honig und Käse, die Sie näher am Ende hinzufügen möchten, damit es nicht brennt.
- Vergessen Sie nicht, auf halbem Weg zu werfen. Die Kanten des Backblechs kochen heißer als die Mitte, und wenn Sie nicht werfen, können sie zu viel auf dem Boden bräunen.,
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- Parmesan Geröstete Kartoffeln
- Geröstete Zucchini Squash und Tomaten
- Geröstete Butternut Squash
- Geröstete Rosenkohl
- Honig Geröstete Karotten
Was mit gebratenem Gemüse servieren?,
- Lachs mit Knoblauch Lemon Butter Sauce
- Slow Cooker Rotisserie Stil Huhn
- Pan Seared Steak
- Huhn Parmesan
- Huhn mit Knoblauch Kraut Butter Sauce
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Gebratenes Gemüse
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees.,
-
Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli und rote Zwiebeln auf ein 18 x 13 Zoll großes Backblech legen*
-
Mit Olivenöl beträufeln (Brokkoli braucht etwas mehr als das andere Gemüse), mit italienischem Gewürz, Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen und zum Beschichten werfen.
-
Gleichmäßig verteilen, im vorgeheizten Ofen 15 Minuten braten.
-
Tomaten entfernen und hineinwerfen, in den Ofen stellen und 10 Minuten länger braten.,
-
Mit Zitrone beträufeln und warm servieren.
Hinweise
- *Verwenden Sie ein dunkles Backblech, wenn Sie eine haben. Es hilft, das Gemüse ein wenig besser zu bräunen.,
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