Nous sommes de retour avec un autre de mes aliments de garde-manger préférés. La farine d’avoine est un ingrédient facile et peu coûteux pour stocker votre garde-manger avec lequel vous pouvez réellement faire vous-même! C’est une façon incroyable de faire de délicieux produits de boulangerie sans gluten et pourrait bien devenir votre nouveau favori, aussi.
Avantages de l’utilisation de la farine d’avoine
- l’Avoine a des tonnes d’avantages pour la santé. Ils sont un aliment à grains entiers, ce qui signifie qu’ils contiennent des vitamines, des minéraux, des antioxydants, des fibres et sont même une excellente source de protéines.,
- parce que l’avoine est une fibre& riche en protéines, elle vous gardera satisfait plus longtemps. Cela signifie qu’avec des recettes utilisant de la farine d’avoine (par opposition à de la farine blanche et raffinée), vous êtes moins susceptible de faire grimper votre glycémie et de ressentir ce cintre de 3pm plus tard.
- la farine d’Avoine est extrêmement polyvalent. Vous verrez que j’utilise de la farine d’avoine dans des tonnes de recettes de cuisson et même des recettes salées, car elle fournit la texture parfaite et maintient les recettes ensemble.,
comment faire votre propre farine d’avoine
Vous pouvez facilement faire de la farine d’avoine maison avec de l’avoine roulée en plaçant simplement l’avoine dans un mélangeur et en mélangeant ou en pulsant jusqu’à ce qu’elle soit lisse et ressemble à de la farine. C’est une option super facile et abordable.
N’hésitez pas à utiliser de l’avoine sans gluten régulière ou certifiée afin de garder vos recettes de farine d’avoine saines sans gluten! Regardez cette vidéo pour voir exactement comment faire de la farine d’avoine.
Que pouvez-vous faire avec la farine d’avoine?
maintenant que vous avez fait votre incroyable farine d’avoine maison, il est temps de faire de délicieuses recettes!, J’aime utiliser la farine d’avoine parce que vous pouvez cuire avec elle, faire de délicieux desserts, et même l’ajouter à des recettes savoureuses pour les aider à tenir ensemble. J’ai divisé toutes ces recettes de farine d’avoine saine en catégories afin que vous puissiez choisir ce que vous avez envie! Vous trouverez:
- Muffins
- pains
- Chips et crumbles
- biscuits et barres
- et même des recettes salées de farine d’avoine!
comme pour toute recette, je recommande de faire ces recettes telles quelles (sans substitutions de farine) afin que vous obteniez une délicieuse recette de farine d’avoine qui a la bonne texture., Profitez-en, xoxo!
Muffins
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Muffins h2>
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Chips, Crumbles & Granola
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