Les sites de critiques en ligne sont l’un des meilleurs outils de génération de prospects pour les restaurants. Mais seulement si votre restaurant a beaucoup de bonnes critiques.
inscrivez-vous comme l’un des restaurants les mieux notés de votre région et vous pouvez vous attendre à un flot de visiteurs. Souffrez d’une série de mauvaises critiques et vous pouvez oublier d’avoir une maison pleine.
Comme ’em ou hate ’em, les sites de critiques de restaurants sont devenus une partie importante de l’industrie de la restauration., Il est absolument crucial pour les restaurateurs d’encourager les clients à revoir leur restaurant et de surveiller activement (et de répondre à) ce que les clients ont à dire.
Il y a des dizaines d’autres sites d’examen là-bas. D’autres articles de blog énuméreront dix sites que vous devriez surveiller, mais nous nous concentrons sur le top 4 sites chaque restaurant doit surveiller et gérer.
Pourquoi avez-vous besoin de gérer les avis pour votre Restaurant?,
commençons par examiner certaines des dernières recherches sur l’état des critiques de restaurants:
- Harvard Business School a constaté qu’une augmentation d’une étoile de votre note Yelp peut entraîner une augmentation de neuf pour cent des revenus.
- Un rapport publié dans The Economic Journal a révélé qu’une augmentation d’une demi-étoile sur Yelp signifiait qu’un restaurant était beaucoup plus susceptible d’être plein aux heures de pointe.
- dans une enquête BrightLocal, 60% ont déclaré avoir lu une critique pour un restaurant avant de partir.,
D’après les recherches disponibles, quelques éléments devraient être immédiatement clairs pour les restaurateurs.
avis pour votre restaurant sur Yelp et Google vont se produire si vous le souhaitez ou non. Les gens vont lire ces commentaires que cela vous plaise ou non. Et les gens vont prendre la décision de venir à votre restaurant en fonction de ces critiques, que cela vous plaise ou non.
cela signifie que les restaurateurs ont un choix simple. Ils peuvent soit se cacher la tête dans le sable et prier pour qu’il n’y ait pas de critiques négatives., Ou ils peuvent surveiller activement les avis sur ces sites Web et répondre à chaque avis, qu’il soit bon ou mauvais, afin d’encourager de meilleurs avis et montrer qu’ils se soucient de ce que pensent leurs clients.
répondre aux avis négatifs de la bonne manière peut même persuader certains clients de changer d’avis et de mettre à jour leur avis. Dans les cas où le client est en fait dans le mauvais, les propriétaires de restaurants peuvent le signaler aux clients potentiels en lisant les commentaires. La plupart des gens vous donneront le bénéfice du doute, surtout si l’examen semble mesquin., Mais ils ne le sauront pas à moins que vous ne répondiez et ne donniez votre version de l’histoire.
C’est toujours mieux de faire partie de la conversation, même si vous pensez que la conversation est injuste parfois.
interagir avec les clients, encourager plus de commentaires et souligner les critiques ridicules ne sont pas les seuls avantages de surveiller activement la réputation de votre restaurant sur ces sites. Ils fournissent également un moyen pour vous d’obtenir des commentaires sur ce que l’expérience client est vraiment comme dans votre restaurant. Occupée gestionnaire, il peut être difficile de remarquer tout ce qui se passe., Vous pouvez manquer un employé, un plat ou un processus qui a un impact négatif sur l’expérience client.
Les commentaires sont un excellent moyen d’obtenir rapidement une idée de la façon dont les clients perçoivent votre restaurant. Il peut y avoir des plaintes courantes. Est-il trop fort? Le service est-il trop lent? Un membre du personnel est-il impoli?
Les propriétaires de restaurants peuvent même apprendre beaucoup si les critiques sont extrêmement positives. Y a-t-il des aspects de votre restaurant que les clients aiment? En sachant ce que sont ces choses, vous pouvez vous assurer de continuer à faire ce qui fonctionne.,
maintenant que vous savez pourquoi la gestion de vos critiques de restaurants est importante, regardons les sites Web d’avis que vous devez surveiller.
les 4 sites Web de critiques de restaurants que chaque propriétaire doit gérer
Il peut y avoir des dizaines de sites Web de critiques, mais la grande majorité d’entre eux ne sont pas utilisés par les clients pour laisser des commentaires. Plus important encore, il n’y a qu’une poignée de sites qui apparaissent régulièrement dans Google lorsque vous recherchez « meilleures pizzerias à Chicago” ou « Meilleurs restaurants à New York”.,
En vérité, il n’y a que 4 sites Web d’examen dont les propriétaires et les gestionnaires de restaurants doivent s’inquiéter. Ceci est basé sur le nombre d’avis reçus sur la gestion de la réputation de la plateforme marketing NGAGE.
site D’examen #1: GOOGLE My BUSINESS
certaines personnes vous diront que Yelp est le site d’examen le plus important pour les restaurants, d’autres vous diront que C’est Tripadvisor. Mais nous pensons que Google est le site le plus important pour les restaurants.
C’est parce que Google est généralement le premier site web vers lequel les gens se tournent lorsqu’ils essaient de trouver des restaurants près d’eux., Lorsque vous tapez « restaurants de Pizza à Chicago”, Google servira une liste d’au moins trois options avant de vous donner des liens vers un autre site web.
ces restaurants sont la première chose que les chercheurs voient, ce qui signifie qu’y figurer peut avoir un impact énorme sur les affaires.
Le nombre d’avis de votre restaurant et la qualité de ces avis sont deux des principaux facteurs que Google utilise pour déterminer quels restaurants apparaissent. C’est pourquoi nous pensons que ses propriétaires de restaurants importants augmentent leurs avis Google avant toute autre chose.,
comment s’inscrire aux avis Google
Les avis Google sont gérés via votre compte Google My Business. Si vous n’avez pas réclamé la liste de votre restaurant, cliquez sur ce lien, puis sur « Commencer maintenant”.
Si vous avez déjà un compte, vous pouvez vous connecter à afficher et répondre aux commentaires que vous avez déjà reçues.
site D’avis #2: YELP
Yelp est le roi des critiques de restaurants aux États-Unis.plus de gens vont sur Yelp pour publier un avis que tout autre site web., Si ce n’était pas pour le fait que Google affiche ses propres critiques de restaurants avant tous les autres, nous dirions que c’est le meilleur site d’examen pour les gestionnaires de restaurants de se concentrer sur.
Tout le monde dans le secteur de la restauration a entendu des histoires d’horreur de fausses critiques publiées par des concurrents sans scrupules, mais heureusement Yelp prend de plus en plus de mesures pour arrêter cela. Pourtant, des critiques injustes peuvent arriver.
pensez que vous avez reçu un avis injuste ou faux, lisez notre guide Yelp pour savoir comment vous pouvez le supprimer.,
Comment s’inscrire pour Yelp
Vous pouvez en savoir plus sur Yelp et demander votre inscription sur leur site web.
Si vous avez déjà un compte vous pouvez vous connecter ici pour voir vos derniers examens.
Site de Revue #3: FACEBOOK
Quand vous pensez à Facebook, on ne pense pas immédiatement de leur système d’examen. Mais elle existe néanmoins. Et même si ce n’est peut-être pas le premier arrêt pour les convives qui cherchent à trouver un restaurant populaire, Facebook peut toujours jouer un rôle important dans la réputation en ligne de votre restaurant., Cela est particulièrement vrai, si vous vous lancez dans une stratégie de marketing sur les médias sociaux. Parce qu’il est inutile d’essayer d’attirer les gens sur votre page sociale si l’une des choses qui les attend est une note d’évaluation 1 étoile.
Review Site #4: TRIPADVISOR
bien qu’il ne soit pas aussi largement utilisé aux États-Unis que Yelp, De nombreux touristes se tourneront vers TripAdvisor pour trouver un restaurant approprié. Cela ne veut pas dire que les habitants ne l’utiliseront pas. TripAdvisor est en fait de plus en plus utilisé dans ce pays grâce à une poussée marketing et une meilleure expérience utilisateur.,
comment s’inscrire aux avis TripAdvisor
Si vous n’avez pas réclamé l’annonce de votre restaurant sur TripAdvisor, Vous pouvez le faire en cliquant ici. Si vous avez déjà réclamé votre annonce, Vous pouvez vous connecter pour consulter et répondre à vos derniers avis.
autres plates-formes d’examen restaurants peuvent surveiller:
Zomato a acquis Urbanspoon en 2015 pour cimenter sa place aux États-Unis. La société basée en Inde avait déjà une solide présence dans d’autres pays du monde et doit maintenant être prise au sérieux par les propriétaires de restaurants américains., Comme Yelp et TripAdvisor, le site offre aux utilisateurs beaucoup plus que de simples critiques, y compris des images, des heures d’ouverture et des menus. Les utilisateurs peuvent même appeler le restaurant à partir du site.
#5 OpenTable
OpenTable n’est pas seulement utilisé par les clients pour réserver une table dans votre restaurant, ils peuvent également l’utiliser pour lire les critiques de votre établissement. Disponible dans pratiquement toutes les grandes villes américaines, ainsi que dans le monde entier, les propriétaires doivent s’assurer qu’ils profitent des avis D’OpenTable et pas seulement de son programme de réservation en ligne.,
#7 L’engouement
L’engouement ne permet pas de commentaires générés par les utilisateurs, mais c’est toujours l’un des moyens les meilleurs et les plus populaires pour les convives de choisir leur prochain restaurant. Bien que le service ne soit pas disponible dans toutes les villes, les rapports super approfondis sont particulièrement utiles aux consommateurs. S’ils opèrent dans votre ville et que vous n’avez pas encore été examiné, cela vaut la peine de contacter l’équipe.
#8 Zagat
Zagat a été l’une des premières entreprises à commencer à collecter des critiques de restaurants et reste l’une des plus populaires aujourd’hui., Il a été acheté par Google en 2011 et maintenant les critiques du site sont étroitement intégrées dans l’offre du géant de la recherche. Cela en fait un choix pratique pour les propriétaires de restaurants qui veulent apparaître dans Google pour cibler.
#9 Gayot
Gayot (du nom d’un critique gastronomique français) n’est peut-être pas au goût de tout le monde, ni ne s’appliquera à tous les restaurants. Mais il est toujours important pour les restaurateurs d’être au courant de ce site en profondeur. Assurez-vous que votre restaurant est répertorié à tout le moins.
#10 Foursquare
Foursquare est un service de réseautage social Disponible pour les smartphones courants., Le but de l’application est de vous aider à découvrir et à partager des informations sur les entreprises et les attractions autour de vous. Chaque fois que vous l’utilisez, vous partagez des informations sur la communauté, à vos amis.
Comment Obtenir Plus de Bon Restaurant les Commentaires
Pour plus de bonnes critiques de votre restaurant peut être difficile. La vérité est que la plupart des gens ne sont motivés à écrire une critique que lorsqu’ils ont une mauvaise expérience. Cela signifie souvent que vos comptes sur les sites d’examen ne sont pas un reflet juste de ce que votre restaurant est réellement comme., La seule façon de changer cela est d’encourager plus de clients à laisser des commentaires positifs.
la meilleure façon de le faire est de leur demander ou de les inciter. Si vous dites à vos clients combien un bon examen signifie et ce qu’il fait pour l’entreprise, ils seront beaucoup plus enclins à sortir de leur façon et laisser une évaluation. Les gens veulent vraiment être gentils et s’entraider.
Si cela ne fonctionne pas ou si vous voulez vraiment tout faire, vous pouvez essayer d’inciter les clients à laisser un avis., Cela peut être aussi simple que de leur donner une carte de visite complète avec tous les détails dont ils ont besoin pour laisser un avis. Ou il pourrait leur offrir un rabais sur leur prochaine visite ou une boisson gratuite. Soyez prudent, cependant, car payer des gens pour écrire des critiques et même d’autres formes d’incitations sont contraires aux termes et conditions de sites comme Yelp.
Si vous avez besoin d’aide pour démarrer avec les sites d’examen, assurez-vous de consulter notre guide de gestion de la réputation. Nous fournissons également un service sur mesure qui nous permettra de gérer vos avis en ligne et votre réputation en votre nom., Entrez en contact aujourd’hui pour en savoir plus.
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