jakaminen on välittämistä!
- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä
- Sähköposti
Olitpa ruoanlaitto carbonara illallinen tai cheesy kastamalla kastike alkupala, smokey ja pistävä maku gouda parantaa jokainen levy., Sulata suosikki maitoa hera avulla ultimate guide sulaa juustoa mikrossa tehostamaan makua ja rikastuttaa ateriat alle minuutissa.
tyypillisesti goudajuusto valmistetaan lehmänmaidosta ja se päällystetään punaisella vahalla, jotta se ei kuivu. Goudan rasvapitoisuus on vähintään 28% ja kosteus enintään 43%, mikä on täydellinen sulatejuusto.
Goudan sulattamiseksi mikrossa poista vahapinnoite ja viipaloi, raasta, silppua tai kuutioi juusto. Laita mikro-turvalliseen kulhoon, aseta keskitehotaso, ydinpommi 15 sekunniksi ja sekoita., Toista tarvittaessa löytää johdonmukaisuus etsit.
käytä parhaisiin sulamistuloksiin punavahalla päällystettyä tai savustettua Goudaa. Tarkoittaako se, että goudajuusto sulaa?
sulaako goudajuusto helposti?
muiden puolikovien juustojen tapaan gouda tarvitsee sulaakseen miedon lämmön. Jos se lämmitetään liian korkealla lämmöllä, se voi kiristyä.
Gouda-juuston happamuus on muita juustoja alhaisempi, joten sen koostumus on makeampi ja pureva. Tuore gouda sulaa paljon helpommin kuin ikääntynyt goudajuusto. Yleensä nuorempi gouda voidaan tunnistaa punaisella vahapinnoitteella.,
Riippuen siitä, kuinka kauan juustoa on kypsytetty todella määrittää helposti saavuttaa sulamispiste. Koska kaikki muuttujat juuston tuotanto eivät ole tasa-arvoisia, valita oikea tyyppi gouda perustuu valintasi ja resepti.
miten sulatat goudajuustoa mikrossa?
paras tapa sulattaa gouda-juusto nopeasti on mikroaaltomenetelmällä. Jos teet savustettu gouda dip tai helppoa juusto kastike kaada lisuke parsakaali, sulamispiste gouda on vain 30 sekunnin päässä.,
yksinkertaisesti pilko gouda pienemmiksi paloiksi ja laita se mikrossa turvalliseen kulhoon tai astiaan. Aseta lämpö 50% tehoon ja ydinpommi 15 sekuntia kerrallaan. Tarkista ja sekoita 15 sekunnin välein löytää paras tulos.
ole varovainen, kun sulat Goudaa mikrossa. Rasva ja proteiini voi erottaa, kun ylikuumentunut, mikä johtaa kirkas neste jäännös, joka tihkuu ulos juusto kun ei ole kunnolla sulanut.
miksi goudajuusto ei sula?
Gouda voi olla vaikea sulattaa mikrossa, vaikka et silputtu tai ohuina viipaleina nopeuttaa prosessia., Goudajuuston sulamispiste on erilainen iän perusteella, mikä vaikuttaa kosteuspitoisuuteen.
pidempään kypsytetty Goudajuusto ei sula hyvin, koska sen sisällä on vähemmän kosteutta. Matala kosteusjuusto ei sula sulavasti ja päätyy tyypillisesti hieman möykkyiseksi.
Asiat tietää ennen kuin sulaa gouda-juustoa mikrossa
Sulaminen nuorta gouda-juustoa osaksi makea ja kermainen kastike on todella helppo ja nopea. Sen sijaan lisättyä ja savustettua Goudaa voi olla hieman vaikeampi sulattaa vähäkosteuden vuoksi.,
Tässä ovat ylimääräisiä tiedot, sinun täytyy tietää ennen kuin sulaa gouda-juustoa mikrossa:
- Kun valitset mikroaaltouuni turvallinen kulhoon, poimi non-stick-ominaisuus, kun sulaminen gouda-juustoa.
- Harkitse valo sumu tarttumaton cooking spray estää sulanut gouda tarttumisen puolin kulhoon.
- kun säilytät Goudaa, kääri se muovikelmuun tai elintarvikkeiden säilytysastiaan ja jääkaappiin. Goudajuusto kuivuu nopeasti.
- punavahan kuorta ei suositella syötäväksi, mutta savustetun Goudan kohdalla voi syödä savustetun ulomman kerroksen., Poista siis punavahapinnoite ennen sulamista.
- Anna goudajuuston istua huoneenlämmössä 20 minuuttia ennen lämmitystä. Tämä vähentää siirtymistä jääkaapin lämpötilan ja mikroaaltouunin sulamispisteen välillä.
- Vältä ylikuumenemisen gouda-juusto, rasvaa voi erottaa proteiinin ja se ei voi päästä creaminess ja tasaisuus etsit.
Slice, noppaa, tai silputa gouda-juustoa osaksi yhtenäiset muodot ja koot. Kaikki juusto tulee huoneenlämpöiseksi 20 minuuttia ennen mikropakkausta.,
Aseta gouda-juusto mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon, aseta tehotaso keskitasolle, nuke 15 sekunnin välein ja sekoita jokaisen intervallin jälkeen. Toista tarvittaessa, kunnes juusto saavuttaa sulamispiste silkkisen sileä johdonmukaisuus.
sen Sijaan käyttää kaksinkertaisen kattilan tai fondue kone, käyttää mikroaaltouunissa sulattaa gouda-juustoa lisätä maukas ateria. Makea ja lautasmainen juusto on niin helppo sulattaa, ettei siihen tarvita mitään erityistä tekniikkaa tai keittiövempainta.
Leave a Reply