la mejor receta de pastel sin Gluten

antes de empezar a cuál es la mejor receta de pastel sin GLUTEN ever nunca, déjame decirte que sé pastel.

vengo de una larga línea de amantes del pastel – y amantes del glaseado, la verdad sea dicha – y no es exagerado decir que es fundamental que tengamos increíbles recetas de pastel sin gluten a nuestro alcance.,

he desarrollado una gran receta de pastel de Libra sin gluten, receta de pastel de ángel sin gluten, receta de pastel de limón sin gluten, receta de pastel de s’mores sin gluten, receta de pastel de piña al revés sin gluten, receta de cupcakes de fondo negro sin gluten, receta de Pastel De Rey sin gluten, receta de pastel de terciopelo rojo sin gluten , receta de pastel de cerveza de Chocolate so Entiendes la idea.,

Oh, y tengo una gran receta de pastel amarillo/blanco sin gluten, también, pero quería uno que fuera más ligero y francamente, requería menos ingredientes extraños.

así que trabajé y trabajé, probé el sabor y probé el sabor (Me Estoy limpiando la frente por aquí), hasta que estaba seguro de que esto era todo!

Y lo que es.

tenga en cuenta que los ingredientes que se dan están todos aquí por una razón; hacer sustituciones cambiará la textura y el sabor de la torta, confía en mí. Incluyendo, y especialmente, el ingrediente de harina sin gluten., La harina My Gfjules™ es diferente a cualquier otra; usar otra mezcla producirá un resultado absolutamente diferente.

así que por favor no me envíe un correo electrónico o deje un comentario que la receta no resultó como se muestra o como se describe si utiliza otra mezcla. Las mezclas de harina sin Gluten son muy diferentes; incluso si crees que los ingredientes se ven similares o incluso iguales.

por ejemplo, en Mi MEZCLA de harina sin Gluten Gfjules, uso no uno sino dos almidones de tapioca modificados sin gluten diferentes., Ninguno de estos ingredientes están disponibles en los estantes de las tiendas, por lo que no hay manera de que alguien pueda replicar completamente mi mezcla debido a esos ingredientes solos, por no mencionar todos los demás.

Mi MEZCLA me ha llevado años perfeccionarla y la modifico y mejora periódicamente cuando un nuevo ingrediente está disponible, o para que no sea OGM, como hice en 2014. El uso de esta mezcla hará que toda su hornear sin gluten mejor, pero para los fines de esta discusión, que sin duda hará el mejor pastel sin gluten (chocolate sin gluten o pastel de vainilla sin gluten).,

como con cualquier receta, le insto a que también siga las instrucciones. Usted puede ser sorprendido al ver la diferencia que hace solo para hornear un pastel utilizando exactamente los mismos ingredientes, pero la adición de ellos en un orden diferente!, Me estoy poniendo un poco ajustado aquí, pero suficientes personas escriben con preguntas y problemas con la cocción que me gusta cortar los problemas potenciales en el pase y mostrar a la gente lo que no debe hacer antes de que las cosas salgan mal, así que eche un vistazo a lo que puede suceder con este hermoso pastel si simplemente agrega el azúcar al final en lugar de con los ingredientes secos al principio de la receta, como se especifica:

exactamente la misma receta, exactamente los mismos ingredientes., Pastel en frente horneado de acuerdo a las instrucciones; pastel en la parte posterior tenía azúcar añadido al final, en lugar de como se especifica en la receta.

¡así es, los ingredientes importan y las direcciones importan! Así que tómese un momento para reunir los ingredientes que recomiendo y tómese un momento para leer las instrucciones y seguirlas. Usted será recompensado con the el mejor pastel sin Gluten! Vale la pena!

pastel de vainilla sin Gluten (2 recetas; una para cada capa) y pastel de Chocolate sin Gluten (1 receta horneada en una sartén más pequeña) con chispas sin gluten.,

y si vas a hacer capa sobre capa de estos deliciosos pasteles (que recomiendo encarecidamente), vas a necesitar un pastel súper alto seguro. Me encanta la mía, en la foto de arriba, porque también se derrumba para ahorrar espacio! (Haga clic aquí para los sprinkles sin gluten que utilicé)

si desea sin azúcar, recomiendo Desviarse o simplemente como el azúcar. Si puede tolerar el azúcar de Palma de coco sin refinar, funciona muy bien en esta receta, pero hace que el pastel sea de un color más oscuro. Pero de nuevo, los interruptores de ingredientes cambiarán los resultados.

para obtener más información sobre las diferencias en las harinas sin gluten, hop aquí.,

para obtener más información sobre cómo convertir tus recetas favoritas a sin gluten, salta aquí.

si necesitas reemplazar los huevos en esta receta, echa un vistazo a mis sustitutos de huevo favoritos y recetas aquí.

horneado como un pastel de capa o cupcakes, esta es realmente la mejor receta de pastel sin gluten. Nunca.

y después de experimentar durante lo que se sintió como eones, Clavé esta receta de pastel y estoy muy emocionado de compartirla con ustedes. Ahora creo firmemente que es mi receta de pastel sin gluten más versátil, deliciosa, ligera y fácil todavía!,

he dado instrucciones sobre cómo hacer de este un pastel blanco, pastel amarillo o pastel de chocolate, pero no dejes que eso detenga tu imaginación! No puedo esperar a escuchar qué tipo de delicioso remolino de chocolate, menta, mantequilla de maní, caramelo salado u otro delicioso brebaje se te ocurre usando esta nueva receta de pastel súper fácil como base.

La mejor receta de pastel sin Gluten con cobertura de nube esponjosa! Haga clic en la foto para la receta de glaseado.,

vuelve y comparte con todos nosotros cuando pruebes esta receta,y si le pones algún otro sabor delicioso ¡dale un giro! Feliz pastel de hornear (y comer, por supuesto!).

hace un pastel redondo de 9 o 10 pulgadas o 12 cupcakes; doble para pastel de 2 capas.

Por cierto, estas rondas de pergamino redondas precortadas de 9 pulgadas son mi forma favorita de forrar los moldes para pasteles y levantar los pasteles fácilmente.

he utilizado esta receta para hacer cupcakes para la boda de mi hermano-sí, son tan buenos!,