Prima di iniziare in quello che è IL MIGLIOR ricetta TORTA SENZA GLUTINE ever mai, lascia che ti dica solo che so torta.
Vengo da una lunga serie di amanti della torta – e glassa amanti, a dire il vero – e non è esagerato dire che è fondamentale che abbiamo impressionante senza glutine ricette torta a portata di mano.,
ho sviluppato una grande glutine pound cake ricetta senza glutine per angel food cake, ricetta senza glutine torta al limone, ricetta senza glutine s mores ricetta della torta senza glutine per pineapple upside down cake, ricetta gluten free black bottom cupcake, ricetta senza glutine Re ricetta della torta senza glutine per red velvet cake, ricetta Cioccolato Birra ricetta della Torta … così molti di più senza glutine torta e cupcake ricette che mi sono stancata di battitura ricette …. Hai capito.,
Oh, e ho anche una grande ricetta per torta gialla / bianca senza glutine, ma ne volevo una più leggera e francamente, richiedeva meno ingredienti dispari.
Così ho lavorato e lavorato, gusto-testato e gusto-testato (mi sto asciugando la fronte qui), fino a quando ero sicuro che fosse così!
Ed è.
Tieni presente che gli ingredienti dati sono tutti qui per un motivo; fare sostituzioni cambierà la consistenza e il gusto della torta, fidati di me. Compreso, e soprattutto, l’ingrediente di farina senza glutine., La mia farina gfJules™ è diversa da qualsiasi altra; l’utilizzo di un’altra miscela produrrà assolutamente un risultato diverso.
Quindi per favore non scrivermi o lasciare un commento che la ricetta non si è rivelata come nella foto o come descritto se si utilizza un’altra miscela. Le miscele di farina senza glutine sono TUTTE molto diverse; anche se pensi che gli ingredienti siano simili o uguali.
Ad esempio, nella mia miscela di farina senza glutine gfJules, uso non uno ma DUE diversi amidi di tapioca modificati senza glutine., Nessuno di questi ingredienti è disponibile sugli scaffali dei negozi, quindi non c’è modo che nessuno possa mai replicare completamente la mia miscela a causa di questi ingredienti da solo, per non parlare di tutti gli altri.
La mia miscela mi ha portato anni per perfezionarla e la modifico e la perfeziono periodicamente quando un nuovo ingrediente diventa disponibile, o per renderlo non OGM, come ho fatto nel 2014. L’utilizzo di questa miscela renderà migliore la cottura senza glutine, ma ai fini di questa discussione, renderà sicuramente la migliore torta senza glutine (cioccolato senza glutine O torta alla vaniglia senza glutine).,
Come con qualsiasi ricetta, vi esorto a seguire anche le INDICAZIONI. Potresti essere scioccato nel vedere la differenza che fa solo per cuocere una torta usando gli stessi ingredienti ma aggiungendoli in un ordine diverso!, Sto diventando un po ‘ abarthizzato qui, ma abbastanza gente scrivere con domande e problemi con il lievito per dolci che mi piace tagliare i potenziali problemi al passo e mostrare alla gente cosa NON fare prima le cose vanno male, in modo da prendere uno sguardo a ciò che può accadere con questa bella torta se semplicemente aggiungere lo zucchero alla fine invece che con gli ingredienti secchi all’inizio della ricetta, come specificato:
Esatto stessa ricetta, ingredienti esatti stesse., Torta davanti cotto secondo le indicazioni; torta dietro aveva zucchero aggiunto alla fine, invece di come specificato nella ricetta.
Esatto, gli INGREDIENTI contano e le DIREZIONI contano! Quindi prenditi un momento per raccogliere gli ingredienti che consiglio e prenditi un momento per leggere le indicazioni e seguirle. Sarete ricompensati con … la Migliore Torta Senza Glutine! Ne vale la pena!
Torta alla vaniglia senza glutine (2 ricette; una per ogni strato) e torta al cioccolato senza glutine (1 ricetta cotta in padella più piccola) con granelli senza glutine.,
E se hai intenzione di fare strato su strato di queste deliziose torte (che consiglio vivamente), avrai bisogno di una torta super alta. Amo il mio, nella foto sopra, perché crolla anche per risparmiare spazio! (Clicca qui per gli spruzzi senza glutine che ho usato)
Se vuoi senza zucchero, ti consiglio di sterzare o Semplicemente come lo zucchero. Se si può tollerare lo zucchero di palma da cocco non raffinato, funziona alla grande in questa ricetta, ma rende la torta un colore più scuro. Ma ancora una volta, gli interruttori degli ingredienti cambieranno i risultati.
Per ulteriori informazioni sulle differenze nelle farine senza glutine, hop qui.,
Per ulteriori informazioni sulla conversione delle tue ricette preferite in gluten free, salta qui.
Se hai bisogno di sostituire le uova in questa ricetta, dai un’occhiata ai miei sostituti e ricette preferiti qui.
Cotto come una torta a strati o cupcakes, questa è davvero la MIGLIORE ricetta per torte senza glutine. Mai.
E dopo aver sperimentato per quello che sembrava eoni, ho inchiodato questa ricetta torta e sono così entusiasta di condividere con voi. Ora credo fermamente che sia il mio più versatile, delizioso, leggero e facile senza glutine ricetta torta ancora!,
Ho dato istruzioni su come rendere questa torta bianca, torta gialla o torta al cioccolato, ma non lasciare che fermi la tua immaginazione! Non vedo l’ora di sentire che tipo di gustoso turbinio di cioccolato, menta, burro di arachidi, caramello salato o altro delizioso intruglio si arriva con l’utilizzo di questa nuova ricetta super facile torta come base.
La migliore ricetta della torta senza glutine con glassa soffice nuvola! Clicca foto per glassa ricetta.,
Torna e condividi con tutti noi quando provi questa ricetta,e se metti qualche altro delizioso sapore su di essa! Felice cottura della torta (e mangiare, naturalmente!).
Fa una torta rotonda da 9 o 10 pollici o 12 cupcakes; doppio per torta a 2 strati.
BTW – questi pre-cut 9 pollici rotonda pergamena round sono il mio modo preferito per allineare le teglie e sollevare le torte fuori facilmente!
Ho usato questa ricetta per fare cupcakes per il matrimonio di mio fratello – sì, sono COSÌ buoni!,
Ingredienti
Nota: doppio per due pentole rotonde da 8 o 9 pollici
- 1 ½ tazze (202,5 grammi) gfJules™ Farina senza glutine per tutti gli usi
- 1 tazza meno 1 Tbs. zucchero di canna granulato
- 2 cucchiaini. lievito in polvere
- 1/3 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino. sale (opzionale)
- 2 uova o sostituto (per torta bianca, utilizzare 4 albumi invece)
- 1/3 tazza di olio vegetale aromatizzato delicato di scelta (cartamo, canola non OGM, extra virgin olio d’oliva, olio di cocco fuso, ecc.)
- 1 Tb. aceto bianco
- 1 cucchiaino., estratto di vaniglia puro (mi piace Rodelle®)
- ½ tazza di latte a scelta (da latte o non da latte; scremato o senza grassi non raccomandato)
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350° F.
Olio uno 8 o 9 pollici tortiera rotonda o linea 12 tazze muffin con carte cupcake.
Portare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Setacciare gli ingredienti secchi (compreso lo zucchero) insieme in una ciotola.
In una ciotola di miscelazione separata, unire gli ingredienti liquidi tranne il latte., Versare lentamente la miscela secca nei liquidi e iniziare a mescolare, aggiungendo il latte per ultimo mescolando per mantenere la farina di volare su e fuori dalla ciotola durante la miscelazione. Continuare a battere a velocità media solo fino a quando i grumi sono andati e la pastella è liscia.
Versare la pastella nelle teglie preparate. Lasciare riposare in padella prima di infornare per 15 minuti.
Cuocere per circa 30-35 minuti per la torta e 20-25 minuti per i cupcakes. Prova con uno stuzzicadenti prima di rimuovere dal forno., Al termine, lo stuzzicadenti dovrebbe uscire pulito (non bagnato) e potrebbe avere alcune briciole attaccate quando inserito nel centro della torta. Le pentole in vetro, metallo e ceramica alterano tutti i tempi di cottura, quindi controlla il tempo di cottura prima di toglierlo dal forno.
Rimuovere per raffreddare su una griglia. Per rimuovere la torta, capovolgere delicatamente la torta capovolgendola sulla mano, rimuovendo la padella, quindi restituendo la torta alla griglia o ad un piatto da portata.
Note
Per la torta al cioccolato, aggiungere ¼ tazza di cacao, ¼ tazza di latte aggiuntivo e 3 cucchiai di sciroppo di cioccolato (mi piace Ah!,Laska ® Organic Dairy Free Syrup)
Brina con la tua glassa preferita come questa ricetta glassa bianca o al cioccolato. (Ci sono un sacco di più glassa ricette dove che è venuto da-basta cercare la scheda “ricette” sul mio sito!)
Se non sei ancora convinto, prova a ordinare un campione della mia premiata farina gfJules e provalo tu stesso. Degustazione per credere!
Fai il tuo prossimo compleanno o matrimonio o anniversario o festa in ufficio even ancora meglio! Fare la migliore ricetta della torta senza glutine!
Spero che tu ami questa ricetta tanto quanto noi!
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