estas instrucciones paso a paso te muestran cómo cultivar jengibre como planta de interior comenzando con un trozo de raíz de jengibre de la tienda de comestibles. Es una forma sencilla de cultivar una nueva planta y, sí, tendrás más jengibre para cosechar.
también puede cultivar su propia planta de aguacate a partir de semillas y cultivar mango utilizando estas instrucciones.,
Cómo a Raíz de Jengibre
¿Qué es el Jengibre?
El jengibre (Zingiber officinale) es una planta perenne herbácea tropical. Si vive en un clima frío, esto significa que puede cultivarla como planta de interior durante todo el año y mantenerla afuera en los meses de verano, si lo desea.,
esa raíz de jengibre que compras en la tienda de comestibles es todo lo que necesitas para comenzar tu propia planta de interior de jengibre.
Es Realmente un Rizoma
Para ser más precisos, lo que llamamos la raíz de jengibre es realmente un rizoma. Las raíces crecen del rizoma, pero no las comemos. Pero, el término común es raíz de jengibre, así que vamos a rodar con él.
El jengibre se utiliza como especia para cocinar, batidos y algunos pasteles como broches de jengibre. Puedes usar jengibre seco, jengibre en polvo o jengibre fresco, picado o rallado.,
durante muchos años, el jengibre fue considerado como un buen remedio para las náuseas, pero las investigaciones no lo han confirmado.
el rizoma hace crecer la planta
el rizoma no solo proporciona la especia, sino que es la parte que enraizamos y desarrollamos en una nueva planta.
a medida que crece, se formarán más rizomas, lo que le dará nuevo jengibre para cosechar.
algunos métodos de cultivo de jengibre empapan la raíz durante la noche y luego la plantan. Y esto definitivamente puede funcionar.
prefiero usar el método que se muestra a continuación porque garantiza que estoy plantando un rizoma viable y no me decepcionará.,
Te mostraré cómo seleccionar un buen candidato para enraizamiento, cómo hacerlo germinar y cómo seguir cultivándolo como planta de interior.
Y he respondido a las preguntas más frecuentes sobre el cultivo de jengibre aquí.,
1 Seleccione una Vida de Raíz de Jengibre
TIP: Si vas a comer tu jengibre, si es posible, comenzar con el cultivados orgánicamente de jengibre, libre de retardantes del crecimiento.
uso jengibre de la tienda de comestibles, pero también se puede comprar en algunos viveros de plantas específicamente para este propósito.,
busque piezas que sean firmes, de aspecto saludable (no secas o arrugadas), que no muestren signos de daño y que tengan «ojos» (vea el ejemplo con un círculo en la foto, arriba). Estas son las pequeñas protuberancias como las de las papas que crecerán raíces en las condiciones adecuadas.
también puede encontrar un trozo de jengibre que está brotando en la tienda: ¡funciona bien!
comience con 2 o 3 rizomas si desea asegurarse de obtener al menos una planta.
si quieres ir a lo grande, enraiza 3-6 piezas de jengibre y plántalas todas en una sola maceta.,
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2Sprout Su Raíz de Jengibre
Las flechas muestran bultos que crecen las raíces y brotes.
- Lave y seque la raíz de jengibre (rizoma) y tome algunas fotos de ella.
- envuélvalo en un paño húmedo (no empapado) o toallas de papel y colóquelo en una bolsa de plástico.,
el Jengibre envuelto en una toalla de papel húmeda, se coloca en una bolsa de plástico.
es posible que su raíz de jengibre haya sido tratada con un inhibidor de la raíz, pero la presencia de brotes emergentes es una buena señal de que brotará.
- Bolsa de almacenamiento en el armario de la cocina. La combinación de humedad y calor hará que brote.
- establezca una alerta en su teléfono para comprobarla cada tres días.
3Monitor Crecimiento
Tome fotos!, Al principio será difícil decir que las protuberancias están creciendo, pero puede confirmarlo comparando fotos en el camino.
Después de dos semanas, las raíces y los tallos están comenzando a crecer.
- Después de aproximadamente 7-10 días, definitivamente debe comenzar a ver el crecimiento de los ojos/protuberancias.
- devuelva el jengibre a la toalla húmeda en la bolsa de plástico hasta que los brotes y las raíces tengan unos centímetros de largo.,
Aquí está el mío después de 4 semanas:
crecimiento después de 4 semanas en toalla de papel húmeda y bolsa.
tenga cuidado cada vez que desenvuelva y vuelva a envolver el jengibre para evitar romper nuevas raíces o brotes.
Aquí es después de 5 semanas:
el Crecimiento después de 5 semanas.,
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4plantar raíz de jengibre
después de 4-6 semanas, su raíz de jengibre debe estar lista para plantar en una maceta. Las raíces y los brotes más grandes deben tener un par de pulgadas de largo.
Este brotaron de jengibre está listo para la siembra después de 6 semanas.
todo puede parecer extraño, pero si hay un nuevo crecimiento, estás bien.,
en la foto (arriba), sé que el crecimiento en forma de cuerno a la derecha es un brote, no una raíz, así que lo he apuntado hacia arriba en la maceta.
si está plantando más de un jengibre germinado, use una maceta ancha y colóquela lado a lado con espacio entre los rizomas para que se expandan.
Tamaño de la maceta y mezcla para macetas
elija una maceta varias pulgadas más ancha que su raíz de jengibre es larga. Si mide 3 pulgadas de largo, use una olla de 6 a 8 pulgadas de ancho x 6 pulgadas de profundidad con orificios de drenaje. Estas plantas crecen más a medida que la raíz se extiende.,
- llene la maceta con la mezcla para macetas de plantas de interior (aquí usamos las palabras ‘mezcla para macetas’, ‘medio de cultivo’ y ‘suelo’ indistintamente, pero nunca use tierra de jardín), riegue bien y presione suavemente la mezcla de tierra hacia abajo en la maceta.
- planta de jengibre germinado dos pulgadas por debajo del labio de la maceta. Si puedes saber qué parte es un rodaje, apunta hacia arriba. Si no, la planta lo ordenará a medida que crezca.
- cubra con una pulgada adicional de mezcla para macetas y vuelva a regar. Todas las partes del jengibre deben estar cubiertas.,
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5Ginger Cuidado de la Planta
Coloque su jengibre maceta en un lugar cálido, soleado (no caliente) ubicación.
- La temperatura de crecimiento ideal es más alta que la que muchos de nosotros mantenemos en nuestros hogares (75-85°F | 24-29°C). Mi casa permanece alrededor de 65-75 ° F (18-24°C) y está creciendo bien.
- mantenga la tierra húmeda (no empapada).
- Al igual que muchas plantas tropicales, al jengibre le gusta un 40-50% de humedad relativa., También puede rociarlo y proporcionar una bandeja de goteo llena de agua para ayudar a mantener los niveles de humedad.
en 2-4 semanas, un brote debe emerger del suelo:
crecimiento de la planta de jengibre dos semanas después de plantar rizoma de jengibre germinado en la mezcla de macetas.
Aquí es aproximadamente un mes después:
planta de jengibre 11 semanas después de poner rizoma en una toalla de papel húmeda.,
seis semanas después de la siembra, mi planta de jengibre más reciente es de 3 pies de altura con un solo tallo y 7 hojas largas y estrechas. Se asemeja a una hoja de hierba muy alta y gruesa.
a Medida que la planta crece, las nuevas raíces de jengibre desarrollará en la mezcla para macetas.
Fertilizante
- Si va a comer el rizoma de jengibre, elija un fertilizante orgánico seguro y de liberación lenta adecuado para cultivos alimentarios.,
- me cambio para probar diferentes productos, pero en este momento Estoy usando una emulsión de pescado en dosis muy bajas cada vez que riego.
cosecha de jengibre
- Después de unos años de crecimiento, puede cosechar algunas de las raíces una vez al año, dejando el resto para seguir creciendo.
- cuanto más vieja sea la raíz de jengibre, mejor será el sabor.
- También puede dividir los rizomas más antiguos para crear varias plantas nuevas.
cuidado de verano al aire libre
- Durante los meses cálidos, puede mantener su jengibre al aire libre en un lugar protegido, evitando el sol abrasador.,
- siga las precauciones normales cuando lo lleve de vuelta al interior para el invierno, incluida la limpieza de la planta y la inspección de insectos o enfermedades.
Preguntas Frecuentes
1Can que la planta de raíz de jengibre de la tienda de comestibles?
Sí, pero. Un poco de jengibre ha sido tratado con retardantes de crecimiento para que no brote en la tienda y por lo general no hay una manera de comprobar si esto es así.,dicho esto, siempre uso el jengibre de la tienda de comestibles para el mío y nunca he tenido un problema.
Aquí hay más información sobre cómo elegir el mejor jengibre para cultivar.
2 ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar jengibre?
Cuando planta una raíz de jengibre (que en realidad es un rizoma), tarda unos 2-3 años para que esté lo suficientemente madura para cosechar. Cuanto más viejo es, mejor es el sabor.
germinar un rizoma de jengibre para plantar toma unas semanas.
3DO plantas de jengibre necesitan pleno sol?,
El jengibre es una planta tropical originaria del sotobosque de un bosque tropical, por lo que le gusta la humedad y el calor, pero no el sol directo y caliente.
vea los consejos para el cuidado de las plantas de jengibre aquí.
4 ¿puedo cultivar jengibre en Canadá?
sí, en interiores. El jengibre es una planta tropical, no una perenne.
cultivo la mina en interiores como planta de interior aquí en Canadá durante los meses de invierno y al aire libre (en un lugar protegido) en los meses de verano.
5 ¿cómo se cosecha el jengibre?
la parte comestible de una planta de jengibre es el rizoma, que generalmente se llama la raíz.,
para cosechar jengibre, desentierre los rizomas y corte la cantidad que desea usar de los bordes exteriores del rizoma. Deje que los cortes sanen durante unos días y luego vuelva a plantar el resto.
6 ¿es el jengibre una hierba o especia?
es una especia. Las hierbas provienen de la parte frondosa de la planta. Las especias provienen de otras partes de plantas y árboles, incluyendo corteza, raíces y semillas.
Cómo almacenar hierbas y especias tiene consejos para almacenarlas y cómo saber cuándo se han estropeado.
recursos recomendados
1 Kitchen Propagation Handbook by Melissa J., Se
la Cocina de Propagación Manual
volver a Crecer los Restos de Comida
Aprender a cultivar plantas de aguacate, naranja, limón, jengibre, y más con restos de fosas, semillas y raíces.
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También puedes ver 39 plantas que puedes cultivar a partir de frutas y verduras sobrantes.,
Reloj de Jengibre TV
Recursos
- Jengibre | Wikipedia
- Jardines: Consigue Tu Jengibre Arriba | James Wong – El Guardian
- Cultivo de Jengibre | Texas de Un&M & m Agrilife Extension
~Melissa la Emperatriz de la Suciedad ♛
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cómo regenerar la raíz de jengibre
materiales
- 1 raíz de jengibre saludable, sin daños, nodos visibles
- 1 toalla de té o toallas de papel
- 1 bolsa de plástico o comida contenedor
- 1 maceta de 8 pulgadas con orificios de drenaje y platillo
- 1 bolsa de mezcla para macetas
equipo
instrucciones
preparar raíz de jengibre
-
tomar una foto antes de su raíz de jengibre.,
-
coloque la raíz de jengibre entre paños de cocina húmedos o toallas de papel. La toalla debe estar húmeda pero no empapada.
-
coloque la toalla en una bolsa o recipiente de plástico para alimentos y guárdela en un armario de cocina oscuro y cálido.
-
Conjunto de recordatorio en tu teléfono para comprobar que cada 3 días.
-
Comprobar los cambios cuidadosamente desenvolver la raíz de jengibre., Examine y fotografíe, luego vuelva a envolver, embolse y regrese al armario.
-
después de 7-10 días, los nodos en la raíz de jengibre comenzarán a hincharse y brotarán raíces.
-
En 4-6 semanas, las raíces deben ser lo suficientemente largos para la siembra. Algunos serán 2-3 pulgadas de largo.
Plant Sprouted Ginger
-
después de 4-6 semanas, cuando algunas raíces tienen 2-3 pulgadas de largo, está listo para plantar.,
-
llene la maceta de 8 pulgadas con la mezcla para macetas dejando dos pulgadas por debajo del labio de la maceta. Riegue bien y rellene el suelo según sea necesario.
-
coloque la raíz de jengibre germinada en el suelo y cubra con una pulgada de mezcla para macetas. Riega de nuevo y rellena la tierra según sea necesario, deteniéndola una pulgada por debajo del borde de la maceta.
Crecer Tu Jengibre Planta de
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Elija un lugar soleado, pero no en directo, calor del sol, donde se puede secar., La temperatura Ideal es de 75-85 ° F (24-29°C) con 40-50% de humedad relativa.
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Mantener la tierra húmeda pero no mojada.
-
En 2-4 semanas retoños deben emerger de la tierra y su planta crecerá.
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