Diese schrittweisen Anweisungen zeigen Ihnen, wie Sie Ingwer als Zimmerpflanze anbauen, beginnend mit einem Stück Ingwerwurzel aus dem Lebensmittelgeschäft. Es ist eine einfache Möglichkeit, eine neue Pflanze anzubauen, und ja, Sie haben mehr Ingwer zu ernten.
Mit diesen Anweisungen können Sie auch Ihre eigene Avocado-Pflanze aus Samen anbauen und Mango anbauen.,
Wie zu Wurzel Ingwer
Was ist Ingwer?
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Tropische staude. Wenn Sie in einem kalten Klima leben, können Sie es das ganze Jahr über als Zimmerpflanze in Innenräumen anbauen und in den Sommermonaten draußen aufbewahren, wenn Sie möchten.,
Diese Ingwerwurzel, die Sie im Supermarkt kaufen, ist alles, was Sie brauchen, um Ihre eigene Ingwer-Zimmerpflanze zu starten.
Es ist wirklich ein Rhizom
Um genauer zu sein, was wir Ingwerwurzel nennen, ist wirklich ein Rhizom. Wurzeln wachsen aus dem Rhizom, aber wir essen diese nicht. Aber der gebräuchliche Begriff ist Ingwerwurzel, also werden wir damit rollen.
Ingwer wird als Gewürz zum Kochen, Smoothies und Backen wie Ingwer-Schnappschüsse verwendet. Sie können getrockneten Ingwer, Ingwerpulver oder frischen, gehackten oder geriebenen Ingwer verwenden.,
Ingwer galt viele Jahre lang als gutes Mittel gegen Übelkeit, aber die Forschung hat dies nicht bestätigt.
Das Rhizom wächst die Pflanze
Das Rhizom liefert nicht nur die Würze, sondern das ist der Teil, den wir wurzeln und zu einer neuen Pflanze heranwachsen.
Wenn es wächst, bilden sich mehr Rhizome, die Ihnen neuen Ingwer zur Ernte geben.
Einige Ingwer-Anbaumethoden tränken die Wurzel über Nacht und pflanzen sie dann. Und das kann definitiv funktionieren.
Ich bevorzuge die unten gezeigte Methode, da sie garantiert, dass ich ein lebensfähiges Rhizom pflanze und nicht enttäuscht werde.,
Ich zeige Ihnen, wie Sie einen guten Kandidaten für die Bewurzelung auswählen, wie Sie ihn sprießen lassen und wie Sie ihn weiterhin als Zimmerpflanze anbauen können.
Und ich habe hier häufig gestellte Fragen zum Anbau von Ingwer beantwortet.,
1 Wählen Sie eine lebende Ingwerwurzel
TIPP: Wenn Sie planen, Ihren Ingwer zu essen, wenn möglich, beginnen Sie mit organisch angebautem Ingwer, frei von Wachstumsverzögerungen.
Ich verwende Ingwer aus dem Lebensmittelgeschäft, aber Sie können ihn auch in einigen Baumschulen speziell für diesen Zweck kaufen.,
Suchen Sie nach Stücken, die fest, gesund aussehen (nicht trocken oder geschrumpft), keine Anzeichen von Schäden aufweisen und „Augen“ haben (siehe das eingekreiste Beispiel auf dem Foto oben). Dies sind die kleinen Jungen wie die auf Kartoffeln, die unter den richtigen Bedingungen Wurzeln schlagen.
Möglicherweise finden Sie auch ein Stück Ingwer, das im Laden sprießt: Das funktioniert gut!
Beginnen Sie mit 2 oder 3 Rhizomen, wenn Sie mindestens eine Pflanze erhalten möchten.
Wenn Sie groß werden möchten, wurzeln Sie 3-6 Stück Ingwer und pflanzen Sie sie alle in einen Topf.,
Verwandte: Wie zu Wachsen Mango von Samen
2Sprout Ihre Ingwer Wurzel
Die Pfeile zeigen Noppen, die Wurzeln und Triebe wachsen.
- Waschen und trocknen Sie die Ingwerwurzel (Rhizom) und machen Sie ein paar Fotos davon.
- Wickeln sie es in feuchten (nicht einweichen nass) tuch oder papier handtücher und ort in eine plastiktüte.,
Ingwer in feuchtes Papiertuch gewickelt, in Plastiktüte gelegt.
Es ist möglich, dass Ihre Ingwerwurzel mit einem Wurzelinhibitor behandelt wurde, aber das Vorhandensein aufkommender Knospen ist ein gutes Zeichen dafür, dass sie sprießen.
- Stash Tasche in Ihre Küche Schrank. Die Kombination von Feuchtigkeit und Wärme lässt es sprießen.
- Stellen Sie eine Warnung auf Ihrem Telefon, um es alle drei Tage zu überprüfen.
3monitorwachstum
Fotografieren!, Zuerst wird es schwer zu sagen, dass die Noppen wachsen, aber Sie können es bestätigen, indem Sie Fotos auf dem Weg vergleichen.
Nach zwei Wochen, die Wurzeln und die Triebe beginnen zu wachsen.
- Nach ungefähr 7-10 Tagen sollten Sie auf jeden Fall anfangen, Wachstum von den Augen/Jungen zu sehen.
- Geben Sie den Ingwer in das feuchte Handtuch in der Plastiktüte zurück, bis die Triebe und Wurzeln einige Zentimeter lang sind.,
Hier ist mir nach 4 Wochen:
Wachstum nach 4 Wochen in feuchten Papier Handtuch und Tasche.
Seien Sie jedes Mal vorsichtig, wenn Sie den Ingwer auspacken und umwickeln, um neue Wurzeln oder Triebe zu vermeiden.
Hier ist es nach 5 Wochen:
Wachstum nach 5 Wochen.,
Verwandt: Wie man einen Apfelbaum aus Samen anbaut
4pflanzung Ingwerwurzel
Nach 4-6 Wochen sollte Ihre Ingwerwurzel bereit sein, in einen Topf zu pflanzen. Die größten Wurzeln und Triebe sollten ein paar Zentimeter lang sein.
Dieser gekeimte Ingwer ist nach 6 Wochen pflanzbereit.
Das Ganze mag seltsam aussehen, aber wenn es neues Wachstum gibt, bist du gut.,
Auf dem Foto (oben) weiß ich, dass hornförmiges Wachstum rechts ein Trieb ist, keine Wurzel, also habe ich es im Topf nach oben gerichtet.
Wenn Sie mehr als einen gekeimten Ingwer pflanzen, verwenden Sie einen schönen breiten Topf und stellen Sie sie nebeneinander mit Platz dazwischen, damit sich die Rhizome ausdehnen können.
Topfgröße und Topfmischung
Wählen Sie einen Topf, der einige Zentimeter breiter ist als Ihre Ingwerwurzel lang ist. Wenn es 3 Zoll lang ist, verwenden Sie einen 6 bis 8 Zoll breiten x 6 Zoll tiefen Topf mit Drainagelöchern. Diese Pflanzen werden breiter, wenn sich die Wurzel ausbreitet.,
- Füllen topf mit zimmerpflanze topf mix (wir verwenden die worte ‚topf mix‘, ‚wachsende medium‘, und ‚boden‘ austauschbar hier aber nie verwenden garten boden), wasser gründlich, und sanft drücken boden mischen unten in topf.
- Pflanze gekeimten Ingwer zwei Zoll unter der Lippe des Topfes. Wenn Sie sagen können, welcher Teil ein Shooting ist, zielen Sie darauf. Wenn nicht, wird die Pflanze es aussortieren, wie es wächst.
- Deckel mit zusätzlichen Zentimeter Topfmischung und Wasser wieder. Alle Teile des Ingwers sollten bedeckt sein.,
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5Ginger Pflanzen Pflege
Platzieren Sie Ihr Ingwer Topf in einem warmen, sonnigen (nicht heißen) Ort.
- Die ideale Wachstumstemperatur ist höher als bei vielen von uns zu Hause (75-85°F | 24-29°C). Mein Haus bleibt um 65-75°F (18-24°C) und es wächst gut.
- Halten boden feucht (nicht einweichen nass).
- Wie viele tropische Pflanzen mag Ingwer 40-50% relative Luftfeuchtigkeit., Sie können es auch vernebeln und eine mit Wasser gefüllte Tropfschale bereitstellen, um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
In 2-4 Wochen sollte ein Trieb aus dem Boden austreten:
Ingwer Pflanzenwachstum zwei Wochen nach dem Pflanzen von gekeimtem Ingwer-Rhizom in Topfmischung.
Hier ist es ungefähr einen Monat später:
Ingwer Pflanze 11 Wochen nach dem Einlegen des Rhizoms in ein feuchtes Papiertuch.,
Sechs Wochen nach dem Pflanzen ist meine jüngste Ingwerpflanze 3 Fuß hoch mit einem einzigen Stiel und 7 langen, schmalen Blättern. Es ähnelt einem sehr hohen, dicken Grashalm.
Wenn die Pflanze wächst, entwickeln sich neue Ingwerwurzeln in der Topfmischung.
Dünger
- Wenn Sie das Ingwer-Rhizom essen möchten, wählen Sie einen sicheren, langsam freisetzenden organischen Dünger, der für Lebensmittelpflanzen geeignet ist.,
- Ich schalte um, um verschiedene Produkte zu testen, aber im Moment verwende ich jedes Mal, wenn ich wässere, eine Fischemulsion in sehr niedrigen Dosen.
Ingwer ernten
- Nach einigen Jahren Wachstum können Sie einige der Wurzeln einmal pro Jahr ernten und den Rest weiter wachsen lassen.
- Je älter die Ingwerwurzel, desto besser der Geschmack.
- Sie können auch die älteren Rhizome teilen, um mehrere neue Pflanzen zu schaffen.
Outdoor Summer Care
- Während der warmen Monate können Sie Ihren Ingwer im Freien an einem geschützten Ort aufbewahren und dabei pralle Sonne vermeiden.,
- Befolgen Sie die normalen Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie es für den Winter in Innenräumen zurückbringen, einschließlich der Reinigung der Pflanze und der Inspektion auf Insekten oder Krankheiten.
Häufig gestellte Fragen
1Kann du Ingwerwurzel aus dem Supermarkt pflanzen?
ja, aber. Etwas Ingwer wurde mit Wachstumsverzögerern behandelt, damit er nicht im Laden sprießt, und es gibt normalerweise keine Möglichkeit zu überprüfen, ob dies der Fall ist.,
Das heißt, ich benutze immer Lebensmittelgeschäft Ingwer für mine und hatte noch nie ein problem.
Hier finden Sie weitere Informationen zur Auswahl des besten Ingwers für den Anbau.
2Wie lange dauert es, Ingwer anzubauen?
Wenn Sie eine pflanze Ingwer (das ist wirklich ein Rhizom), es dauert ungefähr 2-3 Jahre für Sie reif genug, um zu ernten. Je älter es ist, desto besser ist der Geschmack.
Das Keimen eines Ingwer-Rhizoms zum Pflanzen dauert einige Wochen.
3Do Ingwerpflanzen brauchen volle Sonne?,
Ingwer ist eine Tropische pflanze, die ursprünglich in das Unterholz des tropischen Regenwaldes, so dass es liebt Feuchtigkeit und Wärme, aber keine direkte, heiße Sonne.
Siehe die Ingwer-Pflanzenpflege-Tipps hier.
4Kann ich Ingwer in Kanada anbauen?
Ja, drinnen. Ingwer ist eine tropische Pflanze, keine winterharte Staude.
Ich züchte meine drinnen als Zimmerpflanze hier in Kanada während der Wintermonate und draußen (an einem geschützten Ort) in den Sommermonaten.
5Wie ernten Sie Ingwer?
Der essbare Teil einer Ingwerpflanze ist das Rhizom, das normalerweise als Wurzel bezeichnet wird.,
Um Ingwer zu ernten, graben Sie die Rhizome aus und schneiden Sie die Menge, die Sie verwenden möchten, von den äußeren Rhizomrändern ab. Lassen Sie die Schnitte einige Tage heilen und bepflanzen Sie den Rest erneut.
6 Ist Ingwer ein Kraut oder Gewürz?
Es ist ein Gewürz. Kräuter kommen aus dem grünen Teil der Pflanze. Gewürze kommen aus anderen Teilen von Pflanzen und Bäumen, einschließlich Rinde, Wurzeln und Samen.
Wie man Kräuter und Gewürze speichert hat Tipps für die Lagerung und wie man weiß, wann sie schlecht geworden sind.
Empfohlene Ressourcen:
– 1 Küche-Vermehrung-Handbuch von Melissa J., Wird
– Küche-Vermehrung-Handbuch
Regrow Food Scraps
Lernen Sie, wie zu wachsen Zimmerpflanzen von avocado, Orangen, Zitronen, Ingwer, und mehr mit der verbleibenden Gruben, Samen und Wurzeln.
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2 No-Waste Kitchen Gardening von Katie Elzer Peters teilt, wie übrig gebliebene Grüns, Gruben, Samen und mehr nachwachsen.,
No-Waste Kitchen Gardening
das Nachwachsen Ihrer Leftover Greens, Gruben, Samen, und Mehr
Katie Elzer-Peters
siehe Auch 39 Pflanzen können Sie wachsen aus übrig gebliebenen Obst und Gemüse.,
Watch Ginger TV
Ressourcen
- Ingwer | Wikipedia
- Gärten: Holen Sie sich Ihre Ingwer Up | James Wong – The Guardian
- Wachsende Ingwer | Texas AM Agrilife Extension
~Melissa the Empress of Dirt:
Print Instructions Pin It
Nachwachsen der Ingwerwurzel
Materialien
- 1 Ingwer Wurzel gesunde, unbeschädigt, sichtbar knoten
- 1 Tee handtuch oder papier handtücher
- 1 Kunststoff tasche oder lebensmittel container
- 1 8-zoll Blumentopf mit Drainagelöchern und Untertasse
- 1 Beutel Topfmischung
Ausrüstung
Anleitung
Ingwerwurzel vorbereiten
-
Machen Sie ein kleines Foto von Ihrer Ingwerwurzel.,
-
Ingwerwurzel zwischen feuchte Geschirrtücher oder Papiertücher legen. Handtuch sollte feucht, aber nicht einweichen nass.
-
Legen sie handtuch in kunststoff lebensmittel tasche oder container und stash in dunklen, warme küche schrank.
-
Setzen Sie die Erinnerung auf Ihrem Telefon, um sie alle 3 Tage zu überprüfen.
-
Durch sorgfältiges Auspacken der Ingwerwurzel auf Änderungen prüfen., Untersuchen und fotografieren, dann rewrap, tasche, und rückkehr zu schrank.
-
Nach 7-10 Tagen beginnen die Knoten an der Ingwerwurzel zu schwellen und Wurzeln zu sprießen.
-
4-6 Wochen sind die Wurzeln lang genug sein sollten für die Bepflanzung. Einige werden 2-3 Zoll lang sein.
Pflanze Gekeimt Ingwer
-
Nach 4-6 Wochen, wenn einige Wurzeln sind 2-3 cm lang, es ist bereit für die Bepflanzung.,
-
Füllen 8-zoll blumentopf mit topf mischen verlassen zwei zoll unter topf lip. Gießen Sie gründlich und füllen Sie den Boden nach Bedarf auf.
-
Gekeimte Ingwerwurzel auf den Boden legen und in einem Zentimeter Topfmischung abdecken. Wasser wieder und Top up Boden nach Bedarf stoppen einen Zoll unter Lippe Topf.
Wachsen Sie Ihre Ingwerpflanze
-
Wählen Sie einen sonnigen Ort, aber nicht in direkter, heißer Sonne, wo es austrocknen könnte., Ideale Temperatur ist 75-85°F (24-29°C) mit 40-50% relativer Feuchtigkeit.
-
Halten Sie den Boden feucht, aber nicht feucht ist.
-
In 2-4 Wochen sollten Triebe aus dem Boden austreten und Ihre Pflanze wird wachsen.
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