Cómo comer Star Fruit

Star fruit se trata de lo que predica Oprah: la belleza interior. Se ve raro y torcido cuando lo recoges en la tienda, una cosa oblonga similar a una calabaza, con lados puntiagudos y una superficie brillante, como la última cosa posible para saborear dulce y delicioso. Pero, cuando la fruta estrella se corta en una sección transversal, sus piezas se asemejan a pequeñas estrellas lindas. Es dulce, con una nota de acidez, y tiene una textura firme, similar a la uva. La fruta, también llamada carambola, es una variedad tropical nativa de Sri Lanka, Filipinas, India, Vietnam y otras partes del Sudeste Asiático., Pero también se cultiva en otros climas cálidos, como América Latina y Florida, por lo que a menudo está disponible en el Supermercado. Si tiene tanta suerte de tener este exótico regalo en sus manos, aquí le mostramos cómo comer fruta estrella:

elija una fruta estrella madura

una fruta estrella madura será firme al tacto, tendrá un color amarillo brillante y puede tener bordes ligeramente marrones. Los parches ocasionales de verde están bien, pero si una fruta estrella es principalmente de color verde, significa que no está madura.,

corte la fruta estrella en rodajas

comience colocando la fruta estrella en una tabla de cortar horizontalmente y retirando cada extremo de la fruta con un cuchillo. Luego, con la fruta todavía horizontal en la tabla de cortar, corte la fruta estrella transversalmente al grosor deseado., Las piezas que corte se verán como estrellas—de hecho, la fruta estrella es tan bonita cortada de esta manera que no hay necesidad de molestarse en cortarlas en cubitos o picarlas. La forma de estrella es la mitad de la diversión. Usa la punta de tu cuchillo o tus dedos para quitar las semillas hacia el Centro de las rebanadas. Al igual que las semillas de manzana, las semillas de fruta estrella son comestibles, pero no particularmente sabrosas.

Úselo como guarnición de bebida

La fruta estrella, con su hermosa forma, es una opción natural para decorar el borde de una divertida bebida congelada. Solo corta una pequeña muesca en ella como lo harías con una rodaja de limón o lima, y pégala en el borde de tu cóctel. Pruébelo en uno de estos:

haga Chips de fruta estrella

La fruta estrella también se puede hornear y cubrir en un jarabe para un divertido y dulce chip en forma de estrella que les encantará a los niños.,

Pickle it

Las frutas estrella se hacen comúnmente en encurtidos o chutneys. Estos pueden ir en ensaladas, encima del curry, o básicamente ir a cualquier lugar donde comas cualquier tipo de producto en escabeche. Este es un buen uso para la fruta estrella que está menos madura.

congelar en un anillo de hielo

Las frutas estrella son hermosas en un anillo gigante de hielo. Además, el bloque gigante no se derrite tan rápido en un puñetazo, lo que lo hace perfecto para fiestas.,

Poner en una Ensalada de Frutas

Con su fría forma, la fruta estrella es la manera perfecta para adornar algunas regular ol’ ensalada de frutas y hacen una hermosa pieza central de su barbacoa en el patio trasero de propagación.

mezclar en un batido,o incluso cocinar!

parece una pena hacer un puré de una fruta estrella con forma magnífica en un batido, pero seguro que sabría delicioso., También puede cocinar en salteados y curry del Sur de la India. Pero seamos honestos, ¿no preferirías ver brillar esas estrellas?