Hvordan man spiser stjernefrugt

stjernefrugt handler om, hvad Oprah prædiker: indre skønhed. Det ser underligt og wononky ud, når du henter det i butikken—en aflang kalebaslignende ting, med spidse sider og en skinnende overflade-som den sidste mulige ting at smage sød og lækker. Men når starfruit skæres i et tværsnit, ligner dens stykker søde små stjerner. Det er sødt, med et notat af tartness, og har en fast, drue-lignende tekstur. Frugten, også kaldet en carambola, er en tropisk sort, der er hjemmehørende i Sri Lanka, Filippinerne, Indien, Vietnam og andre dele af Sydøstasien., Men det dyrkes også i andre varme klimaer, som Latinamerika og Florida, så det er ofte tilgængeligt i supermarkedet. Hvis du skulle være så heldig at få denne eksotiske behandle på dine hænder, her er hvordan til at spise stjernede frugt:

Vælg en moden stjernede frugt

En moden stjernede frugt vil være fast at røre ved, har en lys gul farve, og kan have lidt brunet kanter. Lejlighedsvis pletter med grønt er okay, men hvis en stjernefrugt for det meste er grøn i farve, betyder det, at den ikke er moden.,

Skær stjernede frugt i skiver

Start ved at placere starfruit på et skærebræt vandret og fjerne hver ende af frugt med en kniv. Skær derefter stjernefrugten på tværs til den ønskede tykkelse med frugten, der stadig er vandret på skærebrættet., De stykker, du skærer, vil ligne stjerner-faktisk er stjernefrugt så smukt skåret på denne måde, at der ikke er behov for at forstyrre terninger eller hugge dem. Stjerneformen er halvdelen af det sjove. Brug spidsen af din kniv eller dine fingre til at fjerne frøene mod midten af skiverne. Ligesom æblefrø er stjernefrugtfrø spiselige, men ikke særlig velsmagende.

Bruge Det som en Drink Pynt

Stjernede frugt, med sin smukke form, er et naturligt valg for en pynt på kanten af en sjov frosne drikke. Skær bare et lille hak i det, som om du ville have en citron-eller limekile, og sæt den på kanten af din cocktail. Prøv det på en af disse:

lav Stjernefrugtchips

stjernefrugt kan også bages og dækkes i en sirup til en sjov, sød stjerneformet chip, som børnene vil elske.,

Pickle It

Stjernefrugter fremstilles ofte til pickles eller chutneys. Disse kunne gå i salater, oven på karryretter, eller dybest set gå hvor som helst du ville spise nogen form for syltede produkter. Dette er en god brug for stjernefrugt, der er mindre moden.

frys i en isring

Stjernefrugter er smukke i en kæmpe isring. Plus, den gigantiske blok smelter ikke så hurtigt i en punch, hvilket gør den perfekt til fester.,

Sætte det i en frugtsalat

Med sin cool form, star frugt er den perfekte måde at pifte op med nogle regular ol’ frugtsalat og gøre det til en smuk opsats af din baggård grill spredes.

bland det i en smoothie, eller endda koge det!

det virker en skam at purere en smukt formet stjernefrugt til en smoothie, men det ville helt sikkert smage lækkert., Du kan også lave mad i stir-fries og syd indiske karryretter. Men lad os være ærlige—ville du ikke hellere bare se disse stjerner skinne?