en línea, encontrará bastantes variaciones en el cóctel B52 shot. La receta clásica capas Kahlua, luego Baileys crema irlandesa, y luego Grand Marnier en la parte superior.
¿por qué el B-52?
te estarás preguntando por qué querrías aprender a hacer este cóctel. Es tan quisquilloso con las capas. Es realmente vale la pena?
respuesta Corta: sí. Es una pequeña bebida tan deliciosa, ligera en el alcohol, y siempre hace una impresión en los huéspedes.,
y una vez que se acostumbre a hacerlo, parecerá más fácil y más fácil de hacer.
¿Qué hace el B52 gusto?
El sabor es descrito por algunos camareros como un poco como el caramelo. Y eso es bastante bueno para una respuesta muy corta.
esta toma es una sutil mezcla de sabores de café, naranja, crema y whisky. No hay un solo sabor que se destaca mucho por encima de los demás.
el sabor general es caramelo con toques de naranja., Esta bebida realmente merece ser saboreada sola – es un postre por sí sola.
al igual que con la mayoría de las tomas, los bebedores generalmente devuelven un B52 rápidamente para obtener los sabores de las tres capas en un solo sabor. Y si te gusta así, hazlo.
pero también puedes saborearlo. El delicioso sabor de esta bebida definitivamente merece saborear, agradable y lento.
no le digas a nadie que dije esto, pero incluso puedes remover las capas después de que se haya servido. De esa manera, los ingredientes de su inyección de B52 se mezclan todos juntos, y se puede beber agradable y lento.,
tenga en cuenta que si realiza sustituciones de marca, las capas pueden establecerse en un orden diferente. Esto está bien – se trata de la gravedad específica y va a tener un gran sabor sin importar qué.
así que vamos a pasar al trabajo principal de hacer esta bebida: capas.
Layering cocktails
Si nunca antes has intentado poner un cóctel en capas, echa un vistazo a nuestra guía de cócteles en capas. Tiene fotos e instrucciones detalladas, o un video si lo prefieres. Incluso utiliza el B52 como su ejemplo.
Aquí está, si solo quieres verlo en pocas palabras., Pero ten en cuenta que estaba usando diferentes marcas de licor para esta sesión de fotos, por lo que las capas no son exactamente lo que obtendrás de esta receta.
comience simplemente vertiendo la primera capa de alcohol en el vaso.
coloque una cuchara contra el borde del vaso, con la parte posterior de la cuchara hacia arriba. Vierta su próximo Espíritu muy, muy lentamente sobre la parte posterior de la cuchara.
Si crees que no puedes añadir capas a un cóctel, piénsalo de nuevo. Realmente solo requiere un poco de práctica. Y el efecto es tan hermoso.,
e incluso cuando fallas, la bebida aún termina deliciosa. Si tienes problemas con la técnica de capas de cuchara, estos Caños vertedores son tus mejores amigos.
sujételos a la parte superior de las botellas, y puede controlar fácilmente el flujo de líquido de su botella. Eso significa que puede verter tan lenta y suavemente como desee.
simplemente presiona los escurridores hacia abajo en cada botella de licor. A partir de ahora, usarás la lengüeta de plástico adjunta a tu vertedor para cerrar la botella en lugar de volver a taparla cada vez.
coloque el vertedor contra el lado del vaso. Deje que el líquido se vierta lentamente., Con un poco de práctica, usted será capaz de capa muy bien con esta técnica.
Un ligero cóctel
puede ser utilizado para el pensamiento de tiros rectos de alta a prueba los espíritus, como en el tequila o whisky tiros. Este no es ese tipo de bebida.
debido a que el B52 es todo licores, es un pequeño cóctel ligero. Usted puede permitirse tener más de uno. O puedes verterlo en un vaso más grande y disfrutar de una bebida más larga.,
Si optas por beberlo como un trago, servido en vasos de chupito, probablemente querrás más de uno solo porque sabe tan bien.
pero también podrías añadir un poco de vodka para aumentar la prueba y convertirlo en una bebida más larga. Técnicamente, eso lo convierte en un cóctel diferente. ¿Pero a quién le importa?
para hacer eso, simplemente vierta cada ingrediente en cantidades iguales, utilizando un vaso bajo o un vaso de martini. El vodka puede flotar en la parte superior, o simplemente puede revolver todo.
variaciones del B52
tenga en cuenta que algunas versiones de esta receta de bebida sustituyen el amaretto por el Grand Marnier., Eso cambia el perfil de sabor de esta bebida.
primero, elimina el sabor a naranja y enfatiza las notas de caramelo. Y también cambia el orden de las capas.
en la imagen de abajo, lo hice con Baileys, Kahlua y Amaretto. El Amaretto fue al fondo, el Kahlua flotó encima de eso, y los Baileys flotaron encima del Kahlua.
Es delicioso. No es tu B52 habitual.,
si haces esta bebida con el clásico Kahlua, Baileys y Grand Marnier, el Kahlua va al fondo. El Baileys flota encima de él una vez más, y el Grand Marnier flota encima del Baileys.
esta parece ser la forma más común de hacer el B52. Es como la mayoría de los camareros lo hacen.
la Mayoría de la gente parece preferir la Grand Marnier versión de la B52, pero su kilometraje puede variar. Las notas anaranjadas añaden algo agradable y sorprendente a las notas mocha., Ese pequeño sabor a cítricos lo hace diferente.
pero amaretto sabe increíble, también. Es posible que prefieras la bebida con amaretto si no te gusta la naranja, o simplemente si quieres probar algo diferente.
¿las marcas importan?
algunas personas han preguntado si puedes usar diferentes marcas de licores en esta bebida. La respuesta es sí – cualquier licor de café, cualquier crema irlandesa, cualquier licor de naranja.
pero como hemos mencionado anteriormente, estar prevenido de que diferentes marcas pueden tener diferente gravedad específica,y eso determina qué licores se asentarán debajo u otro otro.,
Si utiliza una marca diferente y una de ellas decide instalarse inesperadamente debajo de otra capa, esto generalmente está bien. Por lo general, una capa puede hundirse a través de otra y asentarse después de unos minutos.
una vez que se asiente, todavía se verá hermosa. Solo sé paciente y dale tiempo para asentarse, y ahora sabrás en qué orden verter las capas para cualquier bebida adicional.,
Si te gusta esta bebida…
Antes de llegar a la receta: si probar esta bebida y como él, hay un par de otras bebidas que usted debe comprobar hacia fuera.
la bandera irlandesa es otra toma de tres capas. Es similar al B52, pero cuenta con creme de menthe, Baileys y Grand Marnier.
El Velvet Hammer no tiene capas, pero sabe increíble. Combina coñac y crema con Tia Maria, Cointreau y crema de cacao.,
El tirador T-52 es otro hermoso tiro con Kahlua, Tequila Rose Strawberry Cream Liqueur y Grand Marnier.
Ingredientes
- 1/2 onza Kahlua
- 1/2 onza de Bailey’s Irish Cream
- 1/2 onza de Grand Marnier
Engranaje usamos
- Botella Pourers
- Gafas de Tiro
Instrucciones
- Vierta el Kahlua en un vaso de chupito.,
- verter lentamente sobre la parte posterior de una cuchara o con un vertedor de botellas, añadir una capa igual de Baileys crema irlandesa.
- todavía verter lentamente sobre la cuchara o con un vertedor, añadir la capa de Grand Marnier.
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