stadig weireirded ud af uvaskede æg?
Yep. Jeg forstår. Jeg er ikke engang rigtig en germaphobe, og jeg kan stadig ikke få mig til at bruge uvaskede æg for det meste. Hvis det også er dig, skal du i det mindste vaske dem på den rigtige måde!
Sådan vaskes æg på den rigtige måde
Hold dine æg uvaskede, indtil lige før du bruger dem. Kør derefter vandhanen, indtil vandet er meget varmt (vandet skal være varmere end ægget for at forhindre det i at gøre det vakuum ting.,) Jeg får at vide, at vandet skal være mindst 20 warmer f varmere end ægget eller mindst 90 F. F. Jeg bekymrer mig ikke rigtig om temperaturen så meget, lige så længe er vandet meget varmere end ægget! Vask dit æg hurtigt med det varme vand, der løber, og brug det straks.
og om den køling ting. Ja, du kan absolut lade dem stå på tælleren i en betydelig mængde tid. Jeg foretrækker dog stadig at opbevare mine æg i køleskabet for at få dem til at vare endnu længere—bare i tilfælde. 😉 Men hej, jeg elsker helt ideen om en sød lille kurv med æg på tælleren., Hm, nu vil jeg gerne begynde at gøre det …
bestemt nej nej
lad os nu gå over et par ting, som du absolut ikke vil gøre, hvis du vasker dine æg. Husk disse, og du skal være gylden. vask ikke i koldt vand
blød ikke dine æg i vand—selvom du har virkelig stædig bæsj. Som nævnt ovenfor vasker vandet blomsten og åbner ægget op til bakterier. Brug den skrubbe og lidt albue fedt. (Igen-intet vand!) Hvis det er særligt dårligt, kan det være bedst at scramble det æg op af sig selv og fodre det tilbage til kyllingerne., vask ikke dine æg med sæbe eller blegemiddel. Fordi æggene er porøse, kan de også suges ind i ægget. Jeg ved ikke med dig, men jeg vil ikke spise blegemiddel! (Igen, hvis du sælger æg, gælder dette muligvis ikke for dig. Du bliver nødt til at undersøge reglerne i din stat.
lad ikke dine æg forblive våde. Hvis du vasker dem i forvejen (som jeg ikke anbefaler), skal du i det mindste tørre dem grundigt af, før du lægger dem tilbage i deres karton. Vand + Pourous æg = bakterier i stand til at suge i.
Jeg tror, at om opsummerer det!, Jeg synes, det er næsten vanvittigt, hvor kompliceret vi har lavet hele denne ting med at vaske æg. Hvad er dine tanker. Vasker du æg eller nej??
Leave a Reply