Mossy Meadow Farm (Svenska)

fortfarande weirded ut av otvättade ägg?

Japp. Jag fattar. Jag är inte ens en germaphobe och jag kan fortfarande inte ta mig att använda otvättade ägg för det mesta. Om det är du också, tvätta dem åtminstone på rätt sätt!

hur man tvättar ägg på rätt sätt

Håll dina ägg otvättade tills precis innan du använder dem. Kör sedan kranvattnet tills vattnet är väldigt varmt (vattnet måste vara varmare än ägget för att hålla det från att göra det är vakuum sak.,) Jag får veta att vattnet ska vara minst 20°F varmare än ägget eller minst 90°F. Jag oroar mig inte riktigt för temperaturen så mycket, lika länge är vattnet mycket varmare än ägget! Med varmt vatten igång snabbt tvätta ägget och använda omedelbart.

och om att kyl sak. Ja, du kan absolut lämna dem på disken under en betydande tid. Men jag föredrar fortfarande att lagra mina ägg i kylskåpet för att få dem att hålla ännu längre—bara i fallet. 😉 Men hej, jag älskar helt idén om en söt liten korg med ägg på disken., Hm, nu vill jag börja göra det …

bestämd nej nej

låt oss nu gå över några saker som du definitivt inte vill göra om du tvättar dina ägg. Ha dessa i åtanke och du bör vara gyllene.

• tvätta inte i kallt vatten

• blötlägg inte dina ägg i vatten—även om du har riktigt envis bajs. Som nämnts ovan tvättar vattnet blomningen och öppnar ägget upp till bakterier. Använd skrubbiga och lite armbågsfett. (Igen-inget vatten!) Om det är särskilt dåligt, kan det vara bäst att förvränga det ägget upp av sig själv och mata det tillbaka till kycklingarna.,

• tvätta inte dina ägg med tvål eller blekmedel. Eftersom äggen är porösa kan de också sugas in i ägget. Jag vet inte om dig, men jag vill inte äta blekmedel! (Återigen, om du säljer ägg, Detta kanske inte gäller för dig. Du måste titta på reglerna i ditt tillstånd.)

• låt inte dina ägg vara våta. Om du tvättar dem i förväg (vilket jag inte rekommenderar) åtminstone torka dem noggrant innan du lägger dem tillbaka i kartongen. Vatten + häll ägg = bakterier som kan suga in.

Jag tror att om summerar det!, Jag tror att det är nästan galet hur komplicerat vi har gjort det här med att tvätta ägg. Vad är dina tankar. Tvättar du ägg eller inte??