bemoste Weideboerderij

nog steeds gek van ongewassen eieren?

Yep. Ik snap het. Ik ben niet eens echt een kiemvreter en ik kan mezelf er nog steeds niet toe brengen om ongewassen eieren te gebruiken voor het grootste deel. Als jij dat ook bent, was ze dan tenminste op de juiste manier!

hoe eieren op de juiste manier te wassen

Houd uw eieren ongewassen tot vlak voordat u ze gebruikt. Laat dan het leidingwater lopen tot het water erg warm is (het water moet warmer zijn dan het ei om te voorkomen dat het vacuüm ding doet.,) Mij is verteld dat het water minstens 20°F warmer moet zijn dan het ei of minstens 90°F. Ik maak me niet zo veel zorgen over de temperatuur, zolang het water maar veel warmer is dan het ei! Was met het warme water snel uw ei af en gebruik het onmiddellijk.

en over die koeling. Ja, je kunt ze absoluut voor een aanzienlijke hoeveelheid tijd op de toonbank laten. Toch bewaar ik mijn eieren nog liever in de koelkast om ze nog langer mee te laten gaan—voor het geval dat. 😉 Maar hey, Ik hou helemaal van het idee van een schattige kleine mandje met eieren op de toonbank., Hm, nu wil ik beginnen met dat te doen…

Definite NO NO ‘ s

laten we nu een paar dingen doornemen die je zeker niet wilt doen als je je eieren wast. Houd deze in gedachten en je moet goud zijn.

• was niet in koud water

• week uw eieren niet in water-zelfs niet als u echt hardnekkige poep hebt. Zoals hierboven vermeld, spoelt het water de bloei af en opent het ei voor bacteriën. Gebruik de scrubby en een beetje elleboogvet. (Opnieuw – geen water!) Als het bijzonder slecht is, is het misschien het beste om dat ei zelf op te roeren en het terug te voeren aan de kippen.,

• was uw eieren niet met zeep of bleekmiddel. Omdat de eieren poreus zijn kunnen ze ook in het ei gezogen worden. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar Ik wil geen bleekmiddel eten! (Nogmaals, als u eieren verkoopt, kan dit niet op u van toepassing zijn. Je moet naar de regels van je staat kijken.)

• laat uw eieren niet nat blijven. Als je ze van tevoren wast (wat ik niet aanraad), droog ze op zijn minst grondig af voordat je ze terug in hun doos plaatst. Water + eitjes = bacteriën die erin kunnen weken.

Ik denk dat het ongeveer samenvat!, Ik denk dat het bijna gek is hoe ingewikkeld we dit hele gedoe van het wassen van eieren hebben gemaakt. Wat zijn je gedachten. Was je eieren of niet??