Denne hjemmelavet ranch dressing opskrift er lavet med græsk yoghurt. Det er en nem opskrift, som du blander i en skål, og det smager rigtig godt!
jeg elsker ranch dressing. Tyk, cremet og smagfuld, det er langt min yndlings salatdressing, og jeg elsker også at dyppe friskskårne grøntsager ind i det (mini peberfrugter og rå sneærter er store favoritter af mine).
men hvorfor gider med at lave en hjemmelavet version?, Nå, hvis du nogensinde har kigget på ingredienslisten til en typisk kommerciel dressing, var du sandsynligvis forfærdet.
hjemmelavet er bedre
ingredienslisten for et populært mærke omfatter sojabønneolie, sukker, modificeret madstivelse, mononatriumglutamat, .anthangummi, dinatriumguanylat, dinatriuminosinat og calciumdinatrium EDTA.
Der er virkelig ingen grund til at købe det, selvom. Det er så nemt at lave din egen fra bunden ved hjælp af enkle ingredienser. Og resultatet er cremet og lækkert. Så der er virkelig ingen undskyldning for ikke at!,
græsk yoghurt som base for hjemmelavet ranch dressing
jeg laver denne opskrift bruge græsk yoghurt snarere end kærnemælk, af den simple grund, at jeg altid har græsk yoghurt i køleskabet, og sjældent har kærnemælk (selv om man kan lave hjemmelavet koldskål, jeg kan ikke synes at være generet).
så jeg bruger græsk yoghurt, og fortynd det med lidt vand, især hvis jeg bruger dressingen i en salat. Hvis jeg bruger det som en dukkert, er det perfekt uden tilsat vand-det er præcis den tykkelse, jeg leder efter i en dukkert.,
de ingredienser, du har brug for
du har kun brug for et par enkle ingredienser til at fremstille denne velsmagende hjemmelavede ranch dressing. De nøjagtige målinger er inkluderet i opskriftskortet nedenfor. Her er en oversigt over, hvad du har brug for:
græsk yoghurt: jeg bruger sødmælk græsk yoghurt i denne opskrift. Jeg anbefaler ikke at bruge yoghurt med reduceret fedt. Det vil ikke være så godt, både hvad angår smag og tekstur.
Kosher salt og sort peber: hvis du bruger fint salt, skal du reducere den mængde, du bruger. Ellers kan bandagen ende med at blive for salt.,
krydderier: jeg bruger hvidløgspulver, løgpulver, tørret persille og tørret dill. Det er vigtigt at sikre, at de krydderier, du bruger, er friske. Et uaktuelt krydderi kan let ødelægge en skål, og jeg siger dette som en, der har haft flere opskrifter ødelagt af uaktuelle krydderier! Så jeg har bestemt lært min lektion.
vand: kun nødvendigt, hvis du vil tynde bandagen ud.
hvordan man laver græsk yoghurt ranch dressing
det er nemt! Rul ned til opskriftskortet for de detaljerede instruktioner. Her er de grundlæggende trin:
1., I en lille skål, piskeris sammen yoghurt, salt, peber, hvidløg pulver, løg pulver, tørret persille, og tørret dild.
2. Serveres som en dukkert med friske grøntsager. Hvis du vil bruge dette som salatdressing, blandes i vand for at tynde det ud-start med ¼ kop vand, bland godt, og se om du har brug for mere vand.
Hvordan man bruger det?
den mest oplagte anvendelse til denne dressing er at dyppe friske grøntsager i den., Som nævnt ovenfor kan du også fortynde det med vand og gøre det til en velsmagende salatdressing.
Jeg serverer det ofte, når jeg laver bagt bøffelvinger eller bøffelkylling. Vi kan alle lide det bedre end blå ost dressing.
Sådan opbevares denne dressing
Du kan opbevare denne græske yoghurt ranch dressing i køleskabet, i en lufttæt beholder, i cirka 5 dage. Jeg har en tendens til at lave en batch cirka en gang om ugen. Rør det hver gang du bruger det, og tilsæt lidt vand, hvis det bliver for tykt.,
mere velsmagende græske yoghurtopskrifter
en anden dressingopskrift, der er meget let at fremstille derhjemme og undgå uønskede kommercielle tilsætningsstoffer, er græsk yoghurttartarsauce. Og denne græske yoghurtdyp er så cremet og smagfuld.
Abonner
jeg udgiver typisk en ny opskrift en eller to gange om ugen. Vil du have de nye opskrifter i din indbakke? Tilmeld!
Pin-Opskrift Del på Facebook Del af Tekst Print Opskrift Tilføj til FavoritesGo til Favoritter
græsk Yoghurt Ranch Dressing
INSTRUKTIONER
-
I en lille skål, piskeris sammen yoghurt, salt, peber, hvidløgspulver, løg pulver, tørret persille, og tørret dild.,
-
smag og tilsæt lidt mere salt om nødvendigt. Jeg bruger normalt.tsk groft kosher salt.
-
serveres straks som en dukkert med friskskårne grøntsager.
-
hvis du vil bruge dette som salatdressing, blandes i vand for at tynde det ud – start med ¼ kop vand.,
SE VIDEO:
NOTER
Leave a Reply