hjemmelavet bagt plantain chips lavet i ovnen kastet med en lille smule olie, Salt og sort peber. De er sunde, glutenfri, veganske og absolut lækre. Gør disse til din go-to, hvis du higer efter en salt, crunchy og tilfredsstillende snack!
Bagt Plantain Chips
Plantain Chips er simpelthen fantastisk. Det er et sundere alternativ til de stegte Plantain Chips, og det er nemt nok for nogen at gøre plus, det vil helt sikkert tilfredsstille din trang.,
Dette er en af de mest A-peel-ing appetitvækkere, du bør prøve. Super sprød, lys, drysset med et strejf af Olivenolie, friskkværnet peber, en knivspids salt, plus levende guacamole til at matche. Enkel, delish, og en af de nemmeste opskrifter. En rigtig Cro !d-pleaser!
Plantain
Plantain er en frugt kendt under mange navne fra Amerika til Sydøstasien til Afrika.
generisk kaldet “Plantains”, et derivat af planta som bogstaveligt betyder “fodsål”, noget fladt og spredt ud. Ofte henviser til de brede blade af plantainen., De er elskede i hele den kulinariske verden med mange forskellige måder at nyde dem på.
Bemærk, at de grønnere planter er skarpe pænere, når den er tyndt og ensartet skåret. Den gule plantain er på den anden side blødere, sødere, når den koges. Selvom disse forskelle er der, er begge dog stadig fantastiske at spise!
Plantain chips er gode til snacks eller appetitvækkere. Serveres sammen med Guacamole Dip. Nogle gange serverer jeg også nogle gange med mayo-ketchup i et 1:1-forhold eller simpelthen crunch på det som det er.,
kan jeg gøre skiverne chunkier?
jo tyndere du skiver dem, jo sprødere bliver de. Forvent ingen crunch fra chunky cut skiver.
kan jeg bruge gul plantain?
Ja, det kan du. Prøv dog ikke at bruge alt for modne. Lidt moden er bedre. De kan også være lidt sværere at arbejde med – jo riper det er, jo mindre sprød skal du forvente.
kan jeg stege plantain Chips?
absolut! Du kan tjekke min dybstegte plantain chips opskrift her.,p>
Hvis du elsker pisang, du vil elske disse vejbred opskrifter
- Stegt Pisang
- Vejbred og Æg Frittata
- Vejbred Brød
- Vejbred puff puff
- Hvordan at lave mad pisang
- Sprøde Vejbred frites
- Vejbred pandekage
- Krydret stegt pisang – Kelewele
- Pisang og Kråse – Gizdodo
Bagt Plantain Chips
Ingredienser
- 2 pisang large
- 2 Spsk Olivenolie
- Salt smag
- Sort peber til at smage
Instruktioner
-
afbrudt i begge ender af vejbred derefter køre din kniv ved kødet af vejbred at skabe et snit fra top til bund – Prøv ikke at skære for dybt ind i kødet, du blot ønsker at skære gennem huden.,
-
brug en mandolinskiver, skær plantains i lange, tynde striber. Hvis plantainen er for lang, skal du dele den i to, inden du skærer den.
-
I en stor skål, pels vejbred skiver med Olivenolie og krydr med salt og sort peber.
-
bages i en 375 F F i 20-25 minutter, indtil de er brunede på kanterne og sprøde.,
noter
- du kan lave plantain chips 2 dage frem og opbevare i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
- du kan bruge en kniv eller en mandolin eller en kniv til tyndt at skære plantains. Men en mandolin giver dig en mere ensartet skive, og det er også hurtigere.
- ikke over bage dem. Så snart de bliver gyldne og knasende, tag dem ud af ovnen. Jo længere de er tilbage i ovnen, jo mere mister de deres farve og smag.,
Ernæring
Du kan finde mig på Facebook og Instagram. Jeg elsker at holde kontakten med jer alle!Facebook eller Instagram.
Hvis du laver denne opskrift, vil jeg meget gerne se billeder af dine kreationer på Instagram eller Facebook. #cheflolaskitchen
Leave a Reply