Hausgemachte gebackene Wegerich Chips in den Ofen geworfen mit ein wenig Öl, Salz und schwarzem Pfeffer. Sie sind gesund, glutenfrei, vegan und absolut lecker. Machen Sie diese zu Ihrem Go-to, wenn Sie sich nach einem salzigen, knusprigen und befriedigenden Snack sehnen!
Gebackene Wegerich-Chips
Kochbananen-Chips sind einfach Fabelhaft. Es ist eine gesündere Alternative zu den gebratenen Wegerich Chips und es ist einfach genug für jedermann plus zu machen, es wird auf jeden Fall Ihr Verlangen befriedigen.,
Dies ist eine der beliebtesten Vorspeisen, die Sie probieren sollten. Super knusprig, leicht, mit einem Hauch Olivenöl beträufelt, schwarzer Pfeffer, eine Prise Salz, plus lebendige Guacamole passen. Einfach, lecker und eines der einfachsten Rezepte. Ein echter Publikumsliebling!
Wegerich
Wegerich ist eine Frucht, die unter vielen Namen von Amerika über Südostasien bis Afrika bekannt ist.
Allgemein „Kochbananen“ genannt, eine Ableitung von Planta, die wörtlich „Fußsohle“ bedeutet, etwas Flaches und Ausgebreitetes. Oft bezogen auf die breiten Blätter des Wegerichs., Sie werden in der gesamten kulinarischen Welt mit vielen verschiedenen Möglichkeiten geliebt, sie zu genießen.
Beachten Sie, dass die grüneren Plantains knackiger schöner sind, wenn sie dünn und gleichmäßig geschnitten sind. Der gelbe Wegerich hingegen ist weicher und süßer, wenn er gekocht wird. Obwohl diese Unterschiede da sind, sind beide immer noch fantastisch zu essen!
Wegerich-Chips eignen sich hervorragend für Snacks oder Vorspeisen. Serviert zusammen mit Guacamole Dip. Manchmal serviere ich auch manchmal mit Mayo-Ketchup im Verhältnis 1:1 oder knirsche einfach so drauf wie es ist.,
Kann ich die Scheiben Gröber?
Je dünner man sie schneidet, desto knuspriger werden sie. Erwarten Sie kein Knirschen von klobigen geschnittenen Scheiben.
Kann ich gelben Wegerich verwenden?
Ja, können Sie. Versuchen Sie jedoch, keine überreifen zu verwenden. Etwas reif sind besser. Außerdem können sie etwas schwieriger zu bearbeiten sein – je schärfer es ist, desto weniger knackig sollten Sie erwarten.
Kann ich die Wegerich-Chips braten?
Absolut! Sie können mein frittiertes Wegerich-Chips-Rezept hier überprüfen.,p>
Wenn Sie Kochbananen lieben, werden Sie diese Kochbananen Rezepte lieben
- Gebratene Kochbananen
- Kochbananen und Ei Frittata
- Kochbananen Brot
- Kochbananen puff puff
- Knusprige Kochbananen fries
- Kochbananen Pfannkuchen
- Spicy fried plantains – Kelewele
- Plantains and Gizzards – Gizdodo
Gebackene Wegerichchips
Zutaten
- 2 große Kochbananen
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer um zu schmecken
Anweisungen
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Schneiden Sie beide Enden des Wegerichs ab und führen Sie dann Ihr Messer durch das Fleisch des Wegerichs, wodurch ein Schnitt von oben nach unten entsteht – Versuchen Sie, nicht zu tief in das Fleisch zu schneiden.,
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Schneiden Sie mit einem Mandolinenschneider Kochbananen in lange, dünne Streifen. Wenn der Wegerich zu lang ist, teilen Sie ihn vor dem Schneiden in zwei Teile.
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In einer großen Schüssel Wegerichscheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
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Backen Sie in einem 375º F für 20-25 Minuten, bis sich an den Rändern gebräunt und knusprig ist.,
Hinweise
- Sie können Wegerich-Chips 2 Tage im Voraus herstellen und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
- Sie können ein Messer oder eine Mandoline oder ein Messer verwenden, um die Kochbananen dünn zu schneiden. Eine Mandoline gibt Ihnen jedoch eine gleichmäßigere Scheibe und es ist auch schneller.
- Nicht überbacken. Sobald sie golden und knusprig werden, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Je länger sie im Ofen bleiben, desto mehr verlieren sie ihre Farbe und ihren Geschmack.,
Ernährung
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