Ať už dáváte přednost jim, volská oka, natvrdo, nebo míchaná, možná budete muset přehodnotit svůj vztah s vejci, pokud máte syndrom dráždivého tračníku (IBS).
„vejce mohou být pro některé snadné, ale mohou být spouštěčem některých příznaků IBS u jiných,“ říká gastroenterologka Christine Lee, MD. „To opravdu záleží na osobě.“
Dr., Lee sdílí to, co potřebujete vědět o vejcích a IBS.
co je syndrom dráždivého střeva?
syndrom dráždivého tračníku (IBS) je běžná gastrointestinální porucha, která může způsobit:
- bolest břicha.
- nadýmání.
- zácpa.
- křeče.
- průjem.
- plyn.
„příznaky mají tendenci přicházet a odcházet. Mezi epizodami jsou chvíle, kdy nezažijete žádné příznaky IBS, jinak nazývané asymptomatické časové období. To je punc, “ říká Dr. Lee.
běžné IBS spouštěče
IBS příznaky jsou jedinečné pro každou osobu., „Pro některé lidi by jejich spouštěčem mohl být stres. V jiných by to mohlo být určité jídlo, cestování nebo určité situace,“ říká Dr. Lee.
„a jak symptomatičtí lidé jsou, se velmi liší,“ dodává. „Pohybuje se od nepříjemných příznaků plynu a nadýmání až po oslabující bolest.“
běžné IBS triggery zahrnují:
- dieta postrádající rozmanitost a správnou výživu.
- Některé potraviny, jako jsou lepek, mléčné výrobky, sója, kukuřice, vejce a brukvovité zeleniny (brokolice, zelí, Růžičková kapusta a květák, atd.).,
- nerovnováha bakterií ve střevě, ke které může dojít po podání antibiotik nebo po zotavení po infekci.
- mikroby a toxiny, jako jsou bakterie salmonella nebo e. coli z poskvrněných potravin.
- stres nebo nedostatek pohybu.
způsobují vejce průjem a jiné příznaky IBS?
zda jsou vejce přítelem nebo nepřítelem, závisí na tom, jak vás IBS ovlivňuje.
pokud máte zácpu
“ Pokud vaše příznaky přispívají k bolesti břicha a zácpě, mohou vejce zhoršit IBS. Vejce jsou plná bílkovin, které mohou zhoršit zácpu,“ vysvětluje Dr. Lee.,
Pokud máte průjem
Podle Dr. Lee, „Pro někoho s převládající průjem (rychlý průjezd typu, kde mají volné časté stolice), vejce může být přítelem a pomoc vázat na pohyby střev.“
fermentovatelné sacharidy jsou typem FODMAP, skupiny sacharidů, které mohou zhoršit IBS. Často způsobují, že vaše tělo uvolňuje více plynu, což způsobuje nadýmání a vyvolává příznaky. Pro některé lidi může vyhnout se potravinám s vysokým obsahem FODMAP zlepšit stav.
„vejce je na seznamu potravin, které můžete mít na dietě s nízkým obsahem FODMAP., Vejce pomáhají, protože jsou bohaté na bílkoviny a živiny a mají velmi nízký obsah fermentovatelných sacharidů. To znamená, že je méně pravděpodobné, že způsobí příznaky,“ vysvětluje Dr. Lee.
pokud máte alergii na vejce
Pokud máte alergii na vejce,odpověď je docela jasná. „U lidí alergických na vejce by zjevně neměli jíst žádné potraviny, které obsahují vejce kvůli obavám z alergické reakce na vaječné bílkoviny,“ poznamenává Dr. Lee.
Sečteno a podtrženo: poraďte se se svým lékařem
Pokud si nejste jisti, kde stojíte s vejci, může vám lékař pomoci., Podrobná anamnéza často odhaluje, jak vejce mohou ovlivnit vaše IBS příznaky. „Je důležité mít rozhovor se svým lékařem,“ říká Dr. Lee. „Pacienti mi často řeknou věci, o kterých si myslí, že nejsou relevantní, ale nakonec budou životně důležití při správné diagnóze.“
záleží na tom, jak připravujete vejce?
pro fanoušky vaječného žloutku má Dr. Lee špatné zprávy. „Vařené bílkoviny mají tendenci být méně urážlivé pro lidi s IBS spouštěči. Když to není úplně vařené, riskujete infekci salmonelou, což může IBS zhoršit.,“
infekce salmonelou se obvykle vyskytuje během šesti až 48 hodin po konzumaci bakterií, v závislosti na tom, kolik požíváte a imunitním stavu.
poslední slovo: jsou vejce dobrá pro IBS?
Dr. Lee zdůrazňuje, že vejce mohou být spojencem pro většinu lidí s IBS, takže se je snažte začlenit do vaší stravy tak, jak je tolerováno.
„vejce jsou silné, nízkokarbové, bílkovinné a výživné potraviny s dobrými tuky, které vaše tělo potřebuje. Pokud způsobují zácpu, přidejte do své stravy otruby, švestkovou šťávu nebo psyllium, aby se zácpa zastavila., Je to malá cena za výživové výhody, “ říká.
Leave a Reply