Sind Eier OK zu essen, wenn Sie Reizdarmsyndrom haben?

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Ob Sie sie sunny side up, hart gekocht oder Rührei bevorzugen, Möglicherweise müssen Sie Ihre Beziehung zu Eiern erneut überprüfen, wenn Sie an einem Reizdarmsyndrom (IBS) leiden.

„Eier können für einige einfach sein, aber bei anderen ein Auslöser für einige IBS-Symptome sein“, sagt Gastroenterologin Christine Lee, MD. „Es hängt wirklich von der person.“

Dr., Lee teilt mit, was Sie über Eier und IBS wissen müssen.

Was ist Reizdarmsyndrom?

Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine häufige gastrointestinale Störung, die Folgendes verursachen kann:

• Bauchschmerzen.
• Blähungen.
• Verstopfung.
• Krämpfe.
• Durchfall.
• Gas.

“ Symptome neigen dazu, zu kommen und zu gehen. Zwischen den Episoden treten manchmal keine IBS-Symptome auf, die auch als asymptomatische Zeiträume bezeichnet werden. Das ist das Markenzeichen“, sagt Dr. Lee.

Häufige IBS-Auslöser

IBS-Symptome sind für jede Person einzigartig., „Für manche Menschen könnte ihr Auslöser Stress sein. In anderen Fällen könnte es sich um ein bestimmtes Essen, Reisen oder bestimmte Situationen handeln“, sagt Dr. Lee.

„Und wie symptomatisch Menschen sind, ist sehr unterschiedlich“, fügt sie hinzu. „Es reicht von belästigenden Symptomen von Gas und Blähungen bis hin zu schwächenden Schmerzen.“

Häufige IBS-Auslöser sind:

• Ernährung ohne Abwechslung und richtige Ernährung.
• Bestimmte Lebensmittel wie Gluten, Milchprodukte, Soja, Mais, Eier und Kreuzblütler (Brokkoli, Kohl, Rosenkohl und Blumenkohl usw.).,
• Ungleichgewicht von Bakterien im Darm,das nach der Einnahme von Antibiotika oder nach der Infektion auftreten kann.
• Mikroben und Toxine, wie Salmonellen oder E. coli Bakterien aus verdorbenen Lebensmitteln.
• Stress oder Bewegungsmangel.

Verursachen Eier Durchfall und andere IBS-Symptome?

Ob Eier sind Freund oder Feind, hängt davon ab, wie IBS, die Sie betrifft.

Wenn Sie Verstopfung haben

“ Wenn Ihre Symptome zu Bauchschmerzen und Verstopfung führen, können Eier IBS verschlimmern. Eier sind mit Proteinen gefüllt, die Verstopfung verschlimmern können“, erklärt Dr. Lee.,

Wenn Sie Durchfall haben

Laut Dr. Lee “ Können Eier für jemanden, der mit vorherrschendem Durchfall zu tun hat (der schnelle Transit-Typ, bei dem sie lose häufige Stuhlgänge haben), ein Freund sein und helfen, den Stuhlgang zu binden.“

Fermentierbare Kohlenhydrate sind eine Art FODMAP, eine Gruppe von Kohlenhydraten, die IBS verschlechtern können. Sie verursachen oft, dass Ihr Körper mehr Gas freisetzt, wodurch Blähungen verursacht und Symptome ausgelöst werden. Für manche Menschen kann das Vermeiden von fettreichen Lebensmitteln den Zustand verbessern.

“ Ei steht auf der Liste der Lebensmittel, die Sie auf der Low-FODMAP-Diät haben dürfen., Eier helfen, weil sie reich an Proteinen und Nährstoffen und sehr wenig fermentierbare Kohlenhydrate sind. Dies bedeutet, dass sie weniger wahrscheinlich Symptome verursachen“, erklärt Dr. Lee.

Wenn Sie eine Eiallergie haben

Wenn Sie eine Eiallergie haben,ist die Antwort ziemlich klar. „Bei Menschen, die gegen Eier allergisch sind, sollten sie offensichtlich keine Lebensmittel essen, die Eier enthalten, da sie eine allergische Reaktion auf das Eiprotein befürchten“, bemerkt Dr. Lee.

Fazit: Sprechen Sie mit Ihrem Arzt

Wenn Sie nicht sicher sind, wo Sie mit Eiern stehen, kann Ihr Arzt helfen., Eine detaillierte Krankengeschichte zeigt oft, wie Eier Ihre IBS-Symptome beeinflussen können. „Es ist wichtig, ein Gespräch mit Ihrem Arzt zu führen“, sagt Dr. Lee. „Oft sagen mir Patienten Dinge, die sie nicht für relevant halten, aber am Ende entscheidend für die richtige Diagnose sind.“

Spielt es eine Rolle, wie Sie Eier zubereiten?

Für das laufende Eigelb fans, Dr. Lee hat einige schlechte Nachrichten. „Gekochte Proteine sind in der Regel weniger beleidigend für Menschen mit IBS-Auslösern. Wenn es nicht ganz durchgegart ist, besteht das Risiko einer Salmonelleninfektion, die IBS verschlimmern kann.,“

Eine Salmonelleninfektion tritt normalerweise innerhalb von sechs bis 48 Stunden nach dem Verzehr der Bakterien auf, abhängig davon, wie viel Sie einnehmen und wie hoch Ihr Immunstatus ist.

Das Letzte Wort: Sind Eier gut für IBS?

Dr. Lee betont, dass Eier für die meisten Menschen mit IBS ein Verbündeter sein können, also versuchen Sie, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, wie toleriert.

„Eier sind ein kraftvolles, kohlenhydratarmes, proteinreiches und nahrhaftes Lebensmittel mit guten Fetten, die Ihr Körper benötigt. Wenn sie Verstopfung verursachen, fügen Sie Kleie, Pflaumensaft oder Psyllium zu Ihrer Diät hinzu, um die Verstopfung auszugleichen., Es ist ein kleiner Preis für die Ernährungsvorteile“, sagt sie.